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Gdańsk

Eliksir Restaurant & Cocktailbar in Gdańsk is renowned for its innovative food pairing concept, combining seasonal local dishes with expertly crafted cocktails. Guests frequently praise the high-quality ingredients, attentive service, and unique dining experience. The establishment has received accolades such as the MICHELIN Green Star and recognition in the Gaul & Millau guide. However, some patrons have noted concerns regarding pricing and service speed during peak times.

Descubre Eliksir Restaurant & Cocktailbar en Gdańsk.

Ubicado en el corazón de Gdańsk, Eliksir Restaurant & Cocktailbar es un lugar donde la gastronomía se encuentra con la mixología de primera línea. Con un concepto innovador de maridaje de alimentos, Eliksir ofrece un menú de degustación que combina platos locales de temporada con cócteles elaborados a medida, tanto alcohólicos como sin alcohol. Si buscas una experiencia culinaria única, este es el destino ideal.

Eliksir no solo se destaca por su oferta gastronómica, sino también por su ambiente acogedor y chic. El servicio es atento y profesional, lo que asegura que cada visita sea memorable. Muchos comensales han elogiado la calidad de los ingredientes utilizados y la dedicación del personal para crear una experiencia de alta gama, todo ello mientras disfrutan de la belleza arquitectónica de Gdańsk.

¿Cuál es el concepto del menú de Eliksir?

 Eliksir se especializa en maridajes de alimentos, ofreciendo un menú de degustación donde cada plato se complementa con un cóctel especialmente elaborado.

¿Es Eliksir adecuado para vegetarianos y personas con restricciones dietéticas?

 Sí, Eliksir ofrece opciones aptas para vegetarianos y puede acomodar dietas sin gluten a solicitud.

¿Eliksir tiene un código de vestimenta?

 No hay un código de vestimenta formal, pero se anima a los huéspedes a vestirse de manera smart-casual para coincidir con el ambiente elegante del restaurante.

¿Hay disponibilidad de estacionamiento en Eliksir?

 Sí, Eliksir proporciona instalaciones de estacionamiento, incluyendo estacionamiento en la calle y opciones de validación.

 Sí, se recomienda hacer reservas que se pueden realizar a través de su sitio web oficial o contactando directamente al restaurante.

La comunidad ha mostrado una **sentimiento positivo** hacia Eliksir, destacando su concepto innovador y la atención al detalle en cada plato. Con reconocimientos como la estrella verde MICHELIN y menciones en la guía Gault & Millau, no es de extrañar que se haya convertido en un favorito local. Sin embargo, algunos comensales han expresado preocupaciones sobre los precios y la velocidad del servicio durante las horas pico. A pesar de esto, la experiencia general es altamente valorada, haciendo de Eliksir un lugar que no te puedes perder en Gdańsk.

Europe

Poland

En el corazón de Gdańsk, el **ELIKSIR Restaurant & Cocktailbar** se erige como un destino imprescindible para los amantes de la buena comida y la coctelería excepcional. Este lugar no solo ofrece un menú vibrante, sino que también proporciona un ambiente acogedor y moderno que invita a los visitantes a relajarse y disfrutar de una experiencia culinaria única. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera de sofisticación y calidez, ideal tanto para una cena romántica como para una salida con amigos.

La oferta gastronómica de ELIKSR es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el **tartar de atún**, preparado con ingredientes frescos y acompañado de una salsa de aguacate que realza su sabor. Cada bocado es una explosión de frescura que transporta a los comensales a la costa del mar Báltico. Además, no te puedes perder su famoso **cocktail de frutas exóticas**, que combina sabores tropicales en una presentación vibrante, ideal para refrescarse en un día soleado.

Una de las características más singulares de ELIKSR es su enfoque en la coctelería artesanal. Los bartenders son verdaderos artistas, creando mezclas innovadoras que no solo son deliciosas, sino también visualmente impresionantes. Además, el ambiente del bar, con su iluminación suave y decoración elegante, hace que cada visita sea especial. Un dato curioso: el nombre "ELIKSR" proviene de la palabra "elixir", lo que refleja su compromiso con la creación de bebidas que revitalizan y sorprenden.

Situado en una de las zonas más vibrantes de Gdańsk, ELIKSR está rodeado de una variedad de atracciones turísticas. A pocos pasos, puedes explorar el histórico puerto de Gdańsk, donde la arquitectura medieval se encuentra con la modernidad. También hay numerosas galerías de arte y boutiques locales que ofrecen un vistazo a la cultura polaca contemporánea. Sin duda, es el lugar perfecto para comenzar o terminar un día de exploración en esta hermosa ciudad.

 Su enfoque en la coctelería artesanal y un menú que destaca ingredientes frescos y locales.

 Se recomienda, especialmente durante los fines de semana.

 Una fusión de sabores locales e internacionales, con un enfoque en ingredientes frescos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en ELIKSR. Ya sea que busques un lugar para cenar, disfrutar de un cóctel o simplemente relajarte, este restaurante y bar tiene algo para todos. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué ELIKSR es el lugar más emocionante de Gdańsk!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeElqRWFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0fz-Beh0_UYRbIjtkANsnDo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzeElqRWFBEAE

What an outstanding experience! We were welcomed by the host and got our table. The menu had local food. There was plenty of meat and vegetarian dishes. The tastes were mind blowing. The drinks as well were delicious. The starter was bread with smalec and burnt butter. We had started and main dish. We were satisfied by the amount of food. The service was kind and knowledgeable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2M19lbkhREAE&d=17924085&t=1

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We visited the restaurant for our anniversary. The atmosphere was very cozy and the staff was attentive and friendly. We were very interested in hearing information about local products. The extended testing menu was very delicious. We liked the veal and sturgeon the most. We didn't taste the beef in the Tartare because of the overdone pickles/caper, but the meat was very tender. The cake was delicious, but against the rest of the dishes we were expecting something more complicated, but that's just our expectations. We also really enjoyed the interactive puzzle and sorbet making with us. Mr. Bartosz was very polite and attentive to us and the details.

The cocktail pairing was varied and amazing. We enjoyed it very much. Also Mr. Maciej (sorry if I didn't specify the name correctly) was very enthusiastic about his work and with a soul told us about each cocktail.

We will definitely come here again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuazVuYm9BRRAB&d=17924085&t=1

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Went here the first night of our trip, the restaurant has a huge focus on cocktails.

My partner ordered the alcoholic pairing and I ordered the non alcoholic.

The tasting menu was very filling and goes very well with the alcoholic pairing. 10/10

I, however, find the non alcoholic pairing a bit too sour(?), it tastes good as an apple juice, but most flavours (smoky, fruity etc) in the cocktail were overpowered by the sourness of the 0% alcohol white wines.

I would recommend this restaurant to look at/ try the non alcoholic pairing cocktail of Fat Duck, where they mostly serve tea based mocktails.

Service was very good.

Overall, a very enjoyable meal. Ginki!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmalkyV09nEAE&d=17924085&t=1

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It was Briliant! We had vegetarian tasting menu and really enjoyed the full experience. The staff was very knowledgeable and the Sommlier fantastic! The Morchella with cranberries was our favourite and just phenomenal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybi1mWG9RRRAB&d=17924085&t=1

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One of the best experiences. If you like food, like to taste new things with a traditional touch, this is your restaurant. The service is kind and precise. They explain you all the details of the dishes (origin, process of cooking, way of eating…) Choose the Cocktail pairing menu to enjoy the dinner even more.

ELIKSIR Restaurant & Cocktailbar in Gdańsk: Luxury Dining & Cocktails

Eliksir Restaurant & Cocktailbar, located in Gdańsk, Poland, has been serving innovative food pairing experiences for over eight years. The establishment has been recognized with the MICHELIN Green Star and accolades in the Gaul & Millau guide, ranking among the top five best restaurants in the Tri-City area.

Historia del Eliksir Restaurant & Cocktailbar en Gdańsk, Polonia.

El Eliksir Restaurant & Cocktailbar, ubicado en la vibrante ciudad de Gdańsk, Polonia, se ha consolidado como un referente en la escena gastronómica local desde su apertura. A lo largo de más de ocho años, este establecimiento ha sido un pionero en ofrecer experiencias culinarias innovadoras que combinan creatividad y sostenibilidad.

El Eliksir ha sido galardonado por su excelencia en el servicio y su oferta gastronómica. En 2017, ganó el premio a "Mejor Bar en Polonia" en la competencia "Bar del Año 2017", una distinción que resalta su compromiso con la calidad y la innovación.

En 2024, Eliksir recibió la prestigiosa estrella verde de MICHELIN, un reconocimiento que subraya sus esfuerzos en sostenibilidad y su enfoque en ingredientes locales y prácticas responsables.

El Eliksir Restaurant & Cocktailbar no solo se destaca por sus premios, sino también por su enfoque en crear una experiencia gastronómica única. Con un menú innovador que cambia estacionalmente, los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos cuidadosamente elaborados que reflejan la rica cultura culinaria de Polonia y el compromiso del restaurante con la sostenibilidad.

 Ganó el 'Mejor Bar en Polonia' en la competencia 'Bar del Año 2017'.

 Recibió la estrella verde de MICHELIN por sus esfuerzos en sostenibilidad.

A seasonal tasting menu featuring local ingredients, including Masurian beef tartare, complemented by cocktail pairings.

Tasting Menu

menú de eliksir restaurant & cocktailbar en gdańsk.

En el corazón de Gdańsk, **Eliksir** combina sabores innovadores con ingredientes locales frescos. Su menú está diseñado para deleitar tanto a los amantes de la buena comida como a quienes buscan una experiencia culinaria memorable. A continuación, te presentamos las categorías que encontrarás en su menú.

Los entrantes en Eliksir son ideales para abrir el apetito y preparar el paladar para el festín que está por venir. Cada bocado es una invitación a explorar la riqueza de sabores que ofrece la gastronomía polaca.

Tártaro de ternera masuriana con un toque especial.

, una delicia que no puedes dejar de probar.

El menú principal de Eliksir es una celebración de sabores locales, destacando productos frescos y de alta calidad. Aquí, cada plato es una obra maestra que te transportará a las tradiciones culinarias de Polonia.

Platos elaborados con ingredientes locales.

Los postres en Eliksir son la manera perfecta de terminar una comida espectacular. Con un enfoque en la creatividad y la frescura, cada postre es un homenaje a la repostería polaca.

Postres caseros con ingredientes de temporada.

Eliksir ofrece una cuidada selección de cócteles y bebidas que complementan a la perfección la experiencia gastronómica. Desde clásicos hasta creaciones innovadoras, cada sorbo es una celebración.

Cócteles artesanales, perfectos para cada ocasión.

Las especialidades del chef en Eliksir son una experiencia que no te puedes perder. Cada plato cuenta una historia y refleja la pasión por la cocina polaca y su tradición.

Descubre el sabor de Gdańsk en ELIKSIR, un restaurante y cocktailbar único. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable!

ELIKSIR: Restaurante y Cocktails en Gdańsk

Gdańsk County

ELIKSIR Restaurant & Cocktailbar

A tasting menu with courses paired with cocktails, both alcoholic and non-alcoholic.

Food Pairing

A dedicated space offering a selection of cigars.

Cigar Room

Eliksir Restaurant & Cocktailbar en Gdańsk.

Ubicado en el vibrante corazón de Gdańsk, **Eliksir Restaurant & Cocktailbar** es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y los cócteles artesanales. Este establecimiento combina a la perfección un ambiente acogedor con una oferta gastronómica que deleita todos los sentidos.

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