Name: Restaurante El Equilibrista 33
Address: C. Ing. Salinas, 23, 35006 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain

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Las Palmas de Gran Canaria

El Equilibrista 33 is praised for its creative fusion of traditional Canarian dishes with modern techniques, offering a unique dining experience. The service is frequently described as friendly and attentive, enhancing the overall ambiance. Some patrons have noted that portion sizes are small relative to the elevated prices, which may deter budget-conscious diners. A few reviews mention inconsistencies in dish quality, with some items being overly salty or poorly balanced.

Descubre El Equilibrista 33 en Las Palmas de Gran Canaria.

En el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, El Equilibrista 33 se erige como un destino culinario imprescindible. Este restaurante es increíblemente conocido por su innovadora fusión de platos tradicionales canarios con técnicas modernas, creando una experiencia gastronómica que sorprende y deleita.

Un ambiente acogedor y un servicio excepcional.

La atmósfera es cálida y acogedora, ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica. Los visitantes elogian frecuentemente el servicio atento y amable del personal, lo que mejora aún más la experiencia. Sin embargo, algunos comensales han comentado que las porciones son un poco pequeñas en relación con los precios elevados, lo que puede disuadir a quienes buscan opciones más económicas.

Jueves a Sábado: 13:30-16:30 y 20:30-23:30

; Domingo: 13:00-17:00; Cerrado de Lunes a Miércoles.

 Sí, se ofrecen opciones vegetarianas a pedido.

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

Europe

Spain

Ubicado en el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, el Restaurante El Equilibrista 33 es un refugio gastronómico que combina la tradición canaria con un toque contemporáneo. Este encantador establecimiento no solo ofrece un menú variado que destaca por su frescura y calidad, sino que también brinda un ambiente acogedor que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia única. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve el aroma de ingredientes frescos y especias que prometen un festín para los sentidos.

El menú de El Equilibrista 33 es un verdadero homenaje a la riqueza de la cocina canaria. Entre los platos más destacados se encuentra el **pescado del día a la parrilla**, que se sirve con una guarnición de verduras asadas y una salsa de mojo verde que resalta los sabores locales. Otro favorito es el **gofio escaldado**, un plato tradicional que combina harina de maíz con caldo de pescado, creando una textura suave y reconfortante. Para acompañar tu comida, no puedes perderte su selección de vinos canarios, que complementan perfectamente cada bocado.

Situado en una zona vibrante de la ciudad, El Equilibrista 33 es el punto de partida ideal para explorar Las Palmas. A pocos pasos, puedes visitar la hermosa playa de Las Canteras, famosa por su arena dorada y aguas cristalinas. Además, el barrio histórico de Vegueta, con su rica herencia cultural y arquitectónica, se encuentra a solo unos minutos en coche. Esto hace que una visita a El Equilibrista 33 sea perfecta para aquellos que buscan disfrutar de la gastronomía local mientras exploran los encantos de la ciudad.

¿Qué hace especial a El Equilibrista 33?

Este restaurante se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor y amigable.

Sí, El Equilibrista 33 ofrece un menú variado que incluye opciones para niños, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar en familia.

La cocina es una fusión de platos canarios tradicionales con un toque moderno, utilizando ingredientes frescos y de temporada.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en El Equilibrista 33. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre locales y visitantes. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

Understated restaurant offering upscale, innovative specialties & tasting menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhdmFpV2ZnEAE&d=17924085&t=1

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Delicious food, I loved the balance of the flavors. The tuna maki was fantastic and highly recommended. The service is very friendly.
From all the restaurants I went in Las Palmas I liked this one the best

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNcC1lYm1BRRAB&d=17924085&t=1

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Delightful experience, food is delicious and innovative. The service is excellent, best service I ever had. Gracias chicos, ha sido un placer conocer el sitio!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTdWFTdTVRRRAB&d=17924085&t=1

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Local food with a twist. High quality and flavours. We liked it very much

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROd0xxa3l3RRAB&d=17924085&t=1

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This place is fantastic! We travel a lot and can definitely be called foodies, but this place was our highlight during the past months, beating many Bib Gourmands we've tried during that time. Loved the food, loved the service, ambiente also on the cozy side. We'll come back for sure!
Ps: have the huevos moles!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaEpMSWJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV62F2xKVQAwROQJYrN7CUaA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaEpMSWJ3EAE

We had a bad experience there: we expected the food to be a great quality… The truth is that tree dishes we ordered were super salty and we said it to the one of the waiters in english. That conversation was transferred to the another waiter in spanish who loudly told in spanish: “There is a Mc’Donald’s”… Unfortunately, for them… all we speak spanish and asked him to explane… A big shame for the staff, very rude and unprofessional… Never go back.

Restaurante El Equilibrista 33 en Las Palmas: Sabores Innovadores

El Equilibrista 33 is a Michelin Guide-listed restaurant in Las Palmas de Gran Canaria, known for its innovative approach to traditional Canarian cuisine.

Historia de El Equilibrista 33 en Las Palmas de Gran Canaria.

Ubicado en el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, **El Equilibrista 33** es un restaurante que ha capturado la esencia de la cocina canaria a través de un enfoque innovador. Inaugurado en 2019, este establecimiento ha sido reconocido por su habilidad para fusionar técnicas culinarias tradicionales con métodos modernos, creando una experiencia gastronómica única.

Línea de tiempo de los hitos de El Equilibrista 33

 El restaurante abrió sus puertas, ofreciendo una fusión de técnicas culinarias tradicionales y modernas.

 Recibió el reconocimiento Bib Gourmand de la Guía Michelin por su cocina de buena calidad y buena relación calidad-precio.

 Continúa recibiendo críticas positivas por sus platos creativos y su servicio atento.

**El Equilibrista 33** no solo destaca por su cocina, sino también por su compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente. Con cada plato, los comensales tienen la oportunidad de experimentar la rica herencia cultural de las Islas Canarias, todo mientras disfrutan de un ambiente acogedor y contemporáneo. Si buscas una experiencia gastronómica que combine tradición e innovación, este es el lugar ideal.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Las Palmas de Gran Canaria, a culinary jewel awaits at Restaurante El Equilibrista 33, where the vibrant spirit of the Canary Islands is harmoniously blended with artistic culinary flair. This charming eatery, nestled on Calle Ingeniero Salinas, exudes a warm and inviting ambiance that beckons both locals and visitors alike to indulge in a gastronomic journey. Esteemed for its innovative menu, El Equilibrista 33 offers a feast of flavors, featuring local fish caught that very morning and seasonal vegetables sourced from nearby markets. Savor dishes that celebrate both tradition and creativity—think tender grilled octopus drizzled with a zesty chili sauce, or a sumptuous paella bursting with the freshest seafood. The passion and precision of the chefs shine through each plate, making every bite an exquisite revelation. With a welcoming terrace that invites you to unwind while soaking in the soft breeze, El Equilibrista 33 is perfectly situated for a leisurely meal. Whether you’re seeking an intimate dinner for two or a lively gathering with friends, this restaurant is a beloved haven for anyone looking to experience the essence of Canarian hospitality.

Restaurante El Equilibrista 33

A selection of traditional Canarian dishes with a modern twist, featuring fresh, local ingredients.

Ceviche Canario

Carajacas

Huevos Moles

Restaurante El Equilibrista 33 Menu

En el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, el Restaurante El Equilibrista 33 ofrece una selección de platos tradicionales canarios con un giro moderno. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y locales, prometiendo una experiencia culinaria única que deleitará a los paladares más exigentes.

¡Descubre Restaurante El Equilibrista 33 en Las Palmas! Saborea la cocina canaria en un ambiente único. ¡Reserva tu mesa hoy y vive la experiencia! 🍽️

Restaurante El Equilibrista 33 en Las Palmas

Las Palmas Municipality

A fusion of local flavors with innovative techniques, offering a unique dining experience.

Creative and Traditional Cuisine

Dishes prepared with fresh, locally sourced ingredients, changing with the seasons.

Seasonal Ingredients

A curated selection of Canarian and international wines to complement the menu.

Extensive Wine List

Restaurante El Equilibrista 33 en Las Palmas de Gran Canaria.

Ubicado en el corazón de Las Palmas de Gran Canaria, el Restaurante El Equilibrista 33 es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica única. Este establecimiento combina lo mejor de la cocina creativa y tradicional, utilizando técnicas innovadoras que realzan los sabores locales.

En El Equilibrista 33, cada plato es una obra maestra. La carta está diseñada para reflejar la abundancia de ingredientes frescos de la región, cambiando con las estaciones para garantizar la máxima calidad. Aquí, los visitantes pueden esperar disfrutar de una cocina que no solo representa la tradición canaria, sino que también desafía las normas con su creatividad.

 Fusionando sabores canarios con un toque moderno.

, garantizando frescura y calidad en cada bocado.

, que incluye vinos canarios e internacionales, ideales para acompañar cada plato.

El Restaurante El Equilibrista 33 no es solo un lugar para comer; es un espacio donde los sabores se encuentran, las historias se comparten y cada visita se convierte en una celebración de la gastronomía canaria. Ideal para foodies, viajeros y aquellos que buscan una cena única en la vibrante ciudad de Las Palmas.

No pierda la oportunidad de descubrir lo que El Equilibrista 33 tiene para ofrecer. Ya sea que esté buscando una cena romántica, una celebración especial o simplemente desee disfrutar de la buena comida, este restaurante promete satisfacer todas sus expectativas.

Una evaluación del restaurante El Equilibrista 33 en Las Palmas de Gran Canaria.

Ubicado en el vibrante corazón de Las Palmas de Gran Canaria, el restaurante El Equilibrista 33 ha ganado popularidad por su propuesta gastronómica que combina lo mejor de la cocina tradicional con innovadoras técnicas modernas. Este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia culinaria única.

Puntos a favor del restaurante El Equilibrista 33.

Entre las ventajas que destacan los comensales se encuentran:

Fusión innovadora de cocina tradicional y moderna.

Sin embargo, hay algunas desventajas que los visitantes deben tener en cuenta:

Disponibilidad limitada de estacionamiento.

Algunos clientes consideran que las porciones son pequeñas en relación a los precios.

Inconsistencias en la calidad de algunos platos, según reseñas.

A pesar de estas consideraciones, El Equilibrista 33 sigue siendo un lugar atractivo para disfrutar de una experiencia gastronómica en Las Palmas, especialmente para aquellos que valoran la calidad de los ingredientes y la atención al cliente.

Canarias

Disfruta de una experiencia culinaria única en El Equilibrista 33 en Las Palmas, con fusiones tradicionales y modernas, ingredientes frescos y gran ambiente.

Restaurante El Equilibrista 33 Las Palmas | Cocina Canaria Innovadora

Explora la mejor gastronomía en El Equilibrista 33, en Las Palmas. Innovación culinaria, ingredientes locales y ambiente acogedor te esperan.

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