Menú degustación y carta en Eth Bistro Gastro Espai.
Descubre una experiencia culinaria única en Eth Bistro Gastro Espai, ubicado en Vielha e Mijaran. Nuestro menú degustación y la variada carta ofrecen platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, ideales para deleitar tu paladar.
Entrantes
Comienza tu comida con nuestros deliciosos entrantes, que combinan texturas y sabores.
- Usuzukuri de Atún Balfegó : Atún Balfegó con salsa especial.
- Huevo Campero con Cremoso de Patata y Setas : Huevo campero, patata y setas.
Platos principales
Los platos principales de nuestro menú son una celebración de la gastronomía, donde cada ingrediente cuenta una historia.
- Bistronómico Menú : Aperitivo, entrante, plato principal y postre.
- Fondue de Quesos Suizos : Quesos suizos con pan artesanal.
- Menú de Gamba de Palamós : Gamba de Palamós, aperitivo, entrante, plato principal y postre.
- Canelón de Rabo de Toro con Salsa de Foie : Rabo de toro con foie y pasta fresca.
- Mar y Montaña : Conejo, caracoles, rape, sepia y gambas.
Postres
Cierra tu experiencia gastronómica con nuestros postres, que son una verdadera obra de arte.
- Tarta de Queso Fundente : Queso, galleta y mantequilla.
- Helado de Verduras : Verduras de temporada y azúcar.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan cada plato perfectamente.
Especiales
No te pierdas nuestros especiales, que cambian según la temporada y siempre sorprenden a nuestros comensales.
