Fragments Café Menu - Barcelona, España.
Descubre un mundo de sabores en Fragments Café, un acogedor restaurante en el corazón de Barcelona. Nuestro menú, inspirado en la cocina mediterránea, presenta platos elaborados con ingredientes frescos y locales. Desde tapas tentadoras hasta platos principales generosos y postres irresistibles, cada bocado es una experiencia gastronómica que no querrás perderte.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes que despiertan el apetito. Estos son algunos de los favoritos:
- Patatas Bravas: una deliciosa combinación de papas fritas crujientes con salsa de tomate picante y aioli.
- Croqueta de Cocido: una exquisita mezcla de carne de res, cerdo y garbanzos, rebozada y frita a la perfección.
- Parmesano con Tomate Seco y Olivada: una fusión de sabores entre el queso parmesano, tomates secos y tapenade de aceitunas negras.
- Burratina con Rúcula y Tomates Secos: una combinación fresca y reconfortante que deleita el paladar.
Platos Principales
Nuestros platos principales son un homenaje a la cocina tradicional, preparados con dedicación y pasión. Aquí tienes algunas recomendaciones:
- Calamares a la Andaluza: calamares frescos rebozados y fritos, sazonados con pimentón y perejil.
- Carrillera de Cerdo: un plato tierno y jugoso, cocido a fuego lento con cebolla y vino tinto.
- Bacalao al Ajoarriero: un clásico que combina bacalao con ajo y perejil, servido con papas.
- Rigatoni con Confit de Tomate y Mozzarella Fundida: pasta rigatoni acompañada de tomate confitado y mozzarella fresca.
- Tortellini de Ricotta y Parmesano con Champiñones y Calabaza: una deliciosa combinación cremosa que seguramente te encantará.
- Pescado Salvaje a la Parrilla del Día: eligiendo el pescado más fresco de la costa, marinado con limón y perejil.
Postres
Para culminar tu experiencia en Fragments Café, no olvides probar nuestros postres, que son el cierre perfecto para cualquier comida.
- Tiramisú de Durazno Asado: un postre que combina duraznos asados con mascarpone y café.
- Crema Catalana: un clásico español de crema suave y caramelo crujiente.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, perfectas para complementar los sabores de nuestros platos.
Bebidas Especiales
Explora nuestra variedad de cócteles y vinos que realzan la experiencia gastronómica en Fragments Café.
