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Alicante

Guests frequently commend the innovative tasting menus, attentive staff, and the unique fusion of international and French-inspired cuisine.

Descubre Celeste y Don Carlos en Alicante.

En el corazón de Alicante, el restaurante **Celeste y Don Carlos** se erige como una joya culinaria que combina la tradición con la innovación. Con un enfoque en ingredientes de temporada del mercado, este establecimiento ofrece una experiencia única que deleita los sentidos. La fusión de la cocina internacional y francesa es el sello distintivo de un menú que promete sorpresas en cada plato.

Los comensales elogian los menús de degustación innovadores y la atención personalizada que reciben. Cada platillo es una obra maestra que refleja la pasión del chef y la dedicación del equipo. Además, Celeste y Don Carlos se preocupa por todos sus visitantes, ofreciendo opciones vegetarianas y sin gluten para garantizar que todos disfruten de una comida deliciosa.

Es importante tener en cuenta que **las reservas son esenciales** debido a la popularidad del restaurante y al número limitado de asientos. Celeste y Don Carlos abre de martes a sábado, con almuerzos que van de 2:00 PM a 3:30 PM y cenas de 8:30 PM a 10:30 PM. Sin embargo, cierra los domingos y lunes.

¿Qué tipo de cocina sirve Celeste y Don Carlos?

El restaurante ofrece una cocina internacional e inspirada en la francesa, enfocándose en ingredientes de temporada.

¿Hay opciones vegetarianas o sin gluten disponibles?

Sí, el restaurante proporciona opciones vegetarianas y sin gluten para acomodar diversas preferencias dietéticas.

Sí, las reservas son esenciales debido a la popularidad del restaurante y su capacidad limitada.

El restaurante opera de martes a sábado, con almuerzo de 2:00 PM a 3:30 PM y cena de 8:30 PM a 10:30 PM. Está cerrado los domingos y lunes.

El restaurante no cuenta con instalaciones de estacionamiento. Se recomienda utilizar el transporte público o opciones de estacionamiento cercanas.

Europe

Spain

Nestled in the heart of Alicante, Celeste y Don Carlos is not just a restaurant; it's a culinary journey that invites you to explore the rich flavors of Spain. With its elegant decor and warm ambiance, this establishment is perfect for food enthusiasts and casual diners alike. The moment you step inside, the aroma of fresh ingredients and the sound of laughter create an inviting atmosphere that beckons you to indulge in a memorable dining experience.

At Celeste y Don Carlos, the menu is a delightful surprise, often featuring a unique blind dining experience where guests are treated to a five-course meal tailored to their preferences. One standout dish is the "Potatoes with Fried Egg, Smoked Paprika, and Fermented Garlic," which has garnered rave reviews for its rich flavors and creative presentation. Another must-try is the "Ikigai Package," which includes expertly paired wines that elevate each course to a new level of enjoyment.

The restaurant prides itself on using locally sourced ingredients, ensuring that every dish bursts with freshness and flavor. The chef's creativity shines through in every course, making dining here a truly personalized experience. Guests often rave about the impeccable service, which adds to the overall enjoyment of the meal. Did you know that the concept of blind dining originated as a way to enhance the sensory experience of food? At Celeste y Don Carlos, this tradition is embraced with enthusiasm, making each visit a unique adventure.

Situated at C. Gral. Primo de Rivera, 12, this restaurant is conveniently located near some of Alicante's most popular attractions, including the stunning Explanada de España and the historic Santa Bárbara Castle. After a delightful meal, guests can take a leisurely stroll along the waterfront or explore the vibrant local markets.

The dining experience at Celeste y Don Carlos is unique, featuring a blind dining concept where dishes are revealed as you enjoy them.

Yes, the restaurant is great for groups and offers a variety of options to accommodate larger parties.

Celeste y Don Carlos accepts various payment methods, including credit and debit cards.

Whether you're a local or a traveler, Celeste y Don Carlos promises an unforgettable dining experience that tantalizes your taste buds and warms your heart. Come and discover the magic of blind dining in Alicante—your table awaits.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPbnBLMEZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJzxnqjK03Yg0Rm7pAFz22AKk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPbnBLMEZ3EAE

Exceptionally good food. Perfect service. Beautiful location. Good price for value. We ordered the five course menu where you don’t know in advance what you will get. Every dish was very well done and very tasty. The wine pairing was very good. Our highlight was the potatoes with fried egg, smoked paprika and (fermented?) garlic. The best restaurant we have been to in Alicante!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNseWJDbnVBRRAB&d=17924085&t=1

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Loved the concept of “blind dinner”, so to say, as we didn’t choose our dishes but everything was delicious and followed our preferences and intolerances.

Ordering a starter, first and dessert is enough for a light dinner; plus we suggest going for the wine tasting option.

Thanks to Stefanie and Jorge for the fun evening celebrating my birthday!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUX29qVjFRRRAB&d=17924085&t=1

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The service, food quality, taste and chief’s creativity were outstanding. The overall value was exceptional as well. The experience felt very personable and was tailored to every guest’s taste and preferences.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlLU5IRnJnRRAB&d=17924085&t=1

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Delicious, thoughtfully-crafted dishes accompanied by impeccable service. Each dish was beautiful, with a lovely blend of flavors. The ingredients were incredibly fresh; carefully chosen and prepared so that their natural flavors shine. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMmRPbXpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJzxnqjK03Yg0Rm7pAFz22AKk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMmRPbXpnRRAB

Incredible service, outstanding food quality and high creativity from the chef! Can definitely recommend this place. The experience felt very genuine, personal and tailored to every guest’s preferences. We had the Ikigai package including wine-pairing and every course was a true flavour explosion perfectly balanced with superb wine! Overall an excellent dinner experience for culinary enthusiasts, and for a great price!

Cenando en Celeste y Don Carlos, Alicante: ¡Experiencia Gastronómica Única!

Celeste y Don Carlos is a gastronomic restaurant in Alicante, Spain, known for its innovative fusion cuisine and personalized dining experience.

Historia de Celeste y Don Carlos en Alicante.

Ubicado en la hermosa ciudad de Alicante, "Celeste y Don Carlos" es un restaurante gastronómico que ha capturado la atención de los amantes de la buena comida. Desde su apertura, este establecimiento ha sido reconocido por su innovadora cocina de fusión y por ofrecer experiencias culinarias personalizadas. 

Línea de tiempo de eventos significativos.

 El restaurante se establece en Alicante, España.

 El chef Jorge Jurado introduce menús de degustación inspirados en la cocina internacional y francesa.

 El restaurante recibe reconocimiento en la Guía MICHELIN por su cocina moderna.

La evolución de Celeste y Don Carlos es un reflejo de la dedicación y creatividad de su equipo, que ha sabido fusionar sabores de diferentes partes del mundo para ofrecer platos únicos. Este enfoque ha dado lugar a una experiencia culinaria excepcional que continúa atrayendo tanto a locales como a visitantes.

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the enchanting city of Alicante, where the azure waves kiss the golden coastline, lies the delightful restaurant Celeste y Don Carlos, nestled along Calle General Primo de Rivera. This culinary gem invites diners to indulge in a vibrant tapestry of flavors inspired by the rich gastronomical heritage of Spain. Each dish tells a story—a beautiful marriage of traditional recipes and contemporary flair, artfully presented to delight both the eye and palate. Savor the treasured local seafood, freshly caught from the nearby shores, or dive into a plate of paella, its saffron-infused rice capturing the essence of Alicante’s bountiful land and sea. Beyond the exquisite dining experience, the location itself adds to the allure. Just a stone’s throw away, the breathtaking Santa Bárbara Castle looms over the city, its majestic presence a poignant reminder of Alicante’s storied past. Post-meal strolls can take you along the picturesque Explanada de España, where palm trees sway in the gentle breeze and artisans display their crafts. As evening descends, the ambiance at Celeste y Don Carlos transforms into a lively hub filled with laughter and clinking glasses, fostering connections among locals and travelers alike. Each visit is not merely a meal; it’s an invitation to create memories against the backdrop of a stunning Spanish sunset.

Celeste y Don Carlos

Celeste y Don Carlos offers a selection of tasting menus that showcase innovative international and French-inspired cuisine, all based on seasonal market ingredients.

MENÚ GOURMAND

MENU IKIGAI

MENU CAROSO

MENU SO RITZY

Sample Menus at Celeste y Don Carlos

Descubre el menú de Celeste y Don Carlos en Alicante.

Disfruta de una experiencia gastronómica única

Ubicado en el corazón de Alicante, **Celeste y Don Carlos** ofrece un viaje culinario a través de sus menús degustación, que fusionan la cocina internacional y francesa con ingredientes frescos y de temporada.

Los entrantes en Celeste y Don Carlos son perfectos para abrir el apetito y preparar el paladar para la experiencia que sigue. Cada plato está diseñado para resaltar los sabores frescos y la creatividad del chef.

Menú Gourmand: Incluye snacks, servicio de pan con aceite y mantequilla, un primer plato, un plato principal y postre.

Menú Ikigai: Ofrece snacks, servicio de pan con aceite y mantequilla, 3 platos, un postre y café o infusión.

Menú Caroso: Incluye snacks, servicio de pan con aceite y mantequilla, 5 platos, pre-postre, postre, y café o infusión.

Menú So Ritzy: Un homenaje a las recetas de Escoffier del Hotel Ritz en París, fusionadas con la cocina saludable y mediterránea del Chef Jorge Jurado.

Los postres en Celeste y Don Carlos son una celebración de dulzura, cada uno cuidadosamente elaborado para cerrar la experiencia gastronómica con broche de oro.

Completa tu comida con una selección de vinos y cócteles cuidadosamente elegidos, que realzarán cada bocado de tu menú.

Celeste y Don Carlos también se enorgullece de ofrecer **especialidades** únicas que reflejan la pasión y creatividad de su chef, convirtiendo cada visita en una experiencia inolvidable.

Descubre Celeste y Don Carlos en Alicante: una experiencia gastronómica única que deleita tus sentidos. ¡Visítanos y saborea la diferencia!

Restaurante Celeste y Don Carlos en Alicante

Alicante Municipality

A selection of tasting menus including MENÚ GOURMAND, MENU IKIGAI, MENU CAROSO, and MENU SO RITZY, each offering a unique culinary experience.

Tasting Menus

Expertly selected wine pairings to complement each course, enhancing the dining experience.

Wine Pairings

Descubre Celeste y Don Carlos en Alicante!

Ubicado en el vibrante corazón de Alicante, **Celeste y Don Carlos** es el restaurante perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia inigualable. Este establecimiento no solo se destaca por su ambiente acogedor y elegante, sino también por su enfoque en la cocina de autor, donde cada plato es una obra maestra.

Celeste y Don Carlos ofrece una variedad de **menús de degustación** que prometen llevarte en un viaje culinario lleno de sabores. Por solo 45 EUR, puedes elegir entre diferentes opciones como el MENÚ GOURMAND, MENU IKIGAI, MENU CAROSO y MENU SO RITZY. Cada uno de estos menús está diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica única que deleitará tus sentidos.

Para elevar tu experiencia gastronómica, **Celeste y Don Carlos** ofrece maridajes de vinos sin costo adicional. Cada vino es cuidadosamente seleccionado para complementar los sabores de cada plato, asegurando que cada bocado sea una celebración de la gastronomía.

 un viaje sensorial que no debes perderte.

 una fusión de sabores orientales y locales.

 una celebración de la cocina mediterránea.

 una experiencia que combina lujo y sabor.

Celeste y Don Carlos en Alicante: Una experiencia culinaria memorable en España.

En el corazón de Alicante se encuentra  **Celeste y Don Carlos**, un restaurante que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía por su excepcional calidad de alimentos y servicio personalizado. Ofreciendo menús de degustación innovadores que utilizan ingredientes de temporada, este establecimiento ha sido reconocido en la prestigiosa Guía MICHELIN, lo que resalta su compromiso con la excelencia culinaria.

Este restaurante destaca por varias razones:

Servicio personalizado que hace sentir a los comensales especiales.

Sin embargo, hay algunos aspectos a considerar antes de visitar este restaurante:

No hay instalaciones para estacionamiento.

No hay opciones de comida para llevar o entrega.

Comunidad Valenciana

Disfruta de la gastronomía innovadora en Celeste y Don Carlos, Alicante. Menús degustación, maridajes de vino y experiencia culinaria exclusiva.

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Vive la experiencia culinaria en Celeste y Don Carlos, Alicante. Cocina moderna, ingredientes de temporada y reconocimiento en la Guía MICHELIN.

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