Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Haro

Nublo Restaurant in Haro, Spain, has received high praise for its innovative wood-fired cuisine, attentive service, and unique ambiance. Guests appreciate the creative tasting menu that highlights local ingredients and the extensive wine list featuring over 1,000 references. The restaurant's setting in a 16th-century palace adds to its charm, making it a memorable dining experience.

Nublo Restaurant en Haro, España: Una Experiencia Gastronómica Única.

Ubicado en la encantadora ciudad de Haro, **Nublo Restaurant** es un verdadero tesoro culinario que combina la rica tradición gastronómica española con un enfoque contemporáneo y creativo.

La especialidad de Nublo es su innovadora cocina a la leña, donde los sabores se intensifican a través de técnicas de cocción que realzan la calidad de los ingredientes locales. Los comensales son tratados con un menú degustación creativo que varía según la temporada, lo que permite disfrutar de lo mejor de la región en cada visita. La extensa carta de vinos, que cuenta con más de 1,000 referencias, asegura que cada plato se combine a la perfección con el vino adecuado.

Situado en un palacio del siglo XVI, el restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino también un ambiente mágico que transporta a los visitantes a otra época. La atención al detalle y el servicio amable son constantemente elogiados por los huéspedes, haciendo que cada comida sea memorable.

¿Cuáles son los horarios de atención de Nublo Restaurant?

 Nublo Restaurant opera de martes a domingo, con servicio de almuerzo de 13:30 a 16:00 y cena de 20:30 a 23:30. Está cerrado los lunes.

¿Nublo Restaurant ofrece opciones vegetarianas o veganas?

 Aunque el menú no es explícitamente vegetariano o vegano, el restaurante se centra en productos de temporada y platos creativos, que pueden incluir opciones vegetarianas o veganas. Se recomienda contactar directamente al restaurante para consultar sobre preferencias dietéticas específicas.

¿Hay estacionamiento disponible en Nublo Restaurant?

 La disponibilidad de estacionamiento no está especificada. Es aconsejable contactar directamente al restaurante para obtener información sobre las instalaciones de estacionamiento.

En resumen, Nublo Restaurant se destaca por su **enfoque innovador** y su compromiso con la calidad, haciendo de cada visita una experiencia inolvidable para los amantes de la buena comida y el vino.

Si buscas una experiencia gastronómica que combine la tradición con la modernidad, Nublo es sin duda el lugar ideal en Haro.

Europe

Spain

En el corazón de Haro, España, se encuentra el encantador Nublo Restaurant, un lugar donde la gastronomía se convierte en una experiencia sensorial. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato cuenta una historia que refleja la rica cultura culinaria de la región. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia gastronómica inolvidable.

Nublo Restaurant se destaca por su menú innovador que combina sabores tradicionales con un toque moderno. Entre sus platos más destacados, el "Rabo de toro estofado" es una delicia que se deshace en la boca, cocido a fuego lento con especias que evocan la esencia de la cocina española. Otro imperdible es el "Tartar de atún rojo", preparado con aguacate fresco y un toque de salsa de soja, que ofrece una explosión de frescura en cada bocado. Además, la carta de vinos es una celebración de las mejores bodegas de la región, perfecta para maridar con cualquier elección del menú.

Una de las características más singulares de Nublo es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura y calidad de los alimentos. Además, el restaurante ofrece una experiencia culinaria interactiva, donde los comensales pueden observar a los chefs en acción, creando un ambiente vibrante y dinámico. Este enfoque no solo enriquece la experiencia gastronómica, sino que también permite a los visitantes aprender sobre la preparación de los platos.

Situado en la pintoresca ciudad de Haro, Nublo Restaurant es el punto de partida ideal para explorar la rica herencia vinícola de La Rioja. A pocos pasos, los visitantes pueden descubrir bodegas históricas y disfrutar de catas de vino que celebran la tradición vitivinícola de la región. Además, el hermoso paisaje de viñedos ofrece un telón de fondo perfecto para una caminata o un paseo en bicicleta.

¿Qué es lo más destacado de Nublo Restaurant?

 Su enfoque en ingredientes locales y su menú innovador son sus principales atractivos.

 Porque ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor, ideal para los amantes de la buena comida.

 Bodegas históricas y hermosos viñedos que invitan a la exploración.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en Nublo Restaurant. Ven y descubre por ti mismo por qué es un destino imperdible en Haro. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración especial o simplemente un lugar para disfrutar de buena comida, Nublo es la elección perfecta. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2My1qNWF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvWlR24WLTw0RiaiPZRJF8c0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2My1qNWF3EAE

One of the best restaurants I have ever visited. Service was attentive and friendly, while the food was to die for. The highlights for me were the tenderloin and the pig tail. The wine pairing absolutely elevated the experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMHFPRlR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvWlR24WLTw0RiaiPZRJF8c0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMHFPRlR3EAE

Chef Miguel Cano’s Michelin-starred restaurant fully deserves its accolades for its exceptional food, impeccable service, and flawless wine pairings. The customized 11-13 course pescatarian menu delighted our taste buds with a delicate balance of flavors, showcasing the passion and culinary expertise that epitomize Spanish cuisine sourcing season, and local ingredients.

A big thanks for the Chef and his staff for accommodating my nut allergies.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNzg2dXlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvWlR24WLTw0RiaiPZRJF8c0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNzg2dXlBRRAB

Amazing experience.  The food, the wine, the ambience and the service were all the best. Probably the best fish I had in my life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa1BfY1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvWlR24WLTw0RiaiPZRJF8c0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa1BfY1pREAE

Absolutely amazing experience and memories. Delicious food, stunning wines ideally matching and enriching the dishes. Maybe what's the most important: love, care and passion from the team - thanks so much Nublo team! Especially, high five to the sommelier - Alessandro - your hospitality, kindness and the wines selection made that evening special!

I'll be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMGFqcjJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvWlR24WLTw0RiaiPZRJF8c0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMGFqcjJnRRAB

Everything was spectacular: the ambience, the waiting staff and of course the food! My favorite dish was probably the sea bass but all of them were to die for

Descubre Nublo Restaurant: Alta Cocina en Haro, La Rioja

Nublo Restaurant is located in a 16th-century aristocratic property in Haro, Spain. The restaurant has brought the gastronomic spotlight back to Haro, a town famous for its century-old wine cellars. Chef Miguel Caño, who previously worked at Mugaritz, showcases his cooking on a tasting menu that emphasizes pure flavors and wood-fired cuisine.

El Restaurante Nublo, ubicado en Haro, España, se encuentra dentro de una propiedad aristocrática del siglo XVI. Este encantador establecimiento ha revitalizado el enfoque gastronómico de Haro, una localidad especialmente conocida por sus bodegas centenarias y su rica tradición vinícola. La visión del chef Miguel Caño, quien ha trabajado en el renombrado Mugaritz, se refleja en un menú de degustación que destaca los sabores puros y la cocina a la leña.

2021: El chef Miguel Caño tomó las riendas del negocio familiar, Los Caños, y comenzó a desarrollar el proyecto Nublo.

2024: El Restaurante Nublo recibió su primera estrella Michelin, un reconocimiento a su cocina de alta calidad.

Este reconocimiento no solo refleja la calidad de la comida, sino también el compromiso del chef Caño de presentar la rica herencia culinaria de la región a través de una lente moderna. Nublo se ha convertido en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única en el corazón de Haro.

Restroom

Nublo Restaurant, located in the heart of Haro, La Rioja, Spain, offers a delightful fusion of traditional and contemporary Spanish cuisine, crafted with locally sourced ingredients. The restaurant features a warm and inviting atmosphere, perfect for enjoying exquisite dishes paired with the finest wines from the renowned Rioja region.

Nublo Restaurant

A selection of dishes showcasing the flavors of La Rioja, prepared with a focus on wood-fired cooking.

Croquetas cremosas de jamón

Pollo al ajillo

Bacalao al pil-pil

Sándwich de pecho de cerdo con queso Morbier, papada ibérica y yema curada

Merluza en tempura con mahonesa de berberechos

Nublo Restaurant Menu

Menú del Restaurante Nublo en Haro, España.

Bienvenidos al Restaurante Nublo, donde la **cocina de leña** se encuentra con los sabores auténticos de La Rioja. Nuestro menú es una celebración de ingredientes frescos y recetas tradicionales que prometen llevar su paladar a un viaje culinario inolvidable.

Comience su experiencia gastronómica con nuestros deliciosos entrantes. Cada bocado es una mezcla perfecta de tradición y creatividad.

: Jamón, Leche, Harina, Mantequilla, Huevos, Pan rallado.

Nuestros platos principales son una verdadera representación de la esencia culinaria de La Rioja, elaborados con ingredientes de la más alta calidad.

: Pollo, Ajo, Aceite de oliva, Perejil, Sal, Pimienta.

: Bacalao, Aceite de oliva, Ajo, Pimiento choricero, Perejil.

Sándwich de pecho de cerdo con queso Morbier

: Pechito de cerdo, Queso Morbier, Papada ibérica, Yema de huevo, Pan de molde.

: Merluza, Harina, Huevo, Aceite de oliva, Berberechos, Mayonesa, Ajo, Limón.

Para cerrar su experiencia, no olvide dejar espacio para nuestros irresistibles postres, donde cada creación es un deleite para los sentidos.

Acompañe su comida con nuestra selección de bebidas, que incluye vinos de la región y cócteles refrescantes para realzar cada plato.

Descubre el sabor de La Rioja en Nublo Restaurant, donde cada bocado cuenta una historia. ¡Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia única en Haro!

Restaurante Nublo en Haro: Sabores de La Rioja

Haro Municipality

A daily changing menu featuring seasonal products and creative dishes.

Tasting Menu

Available on weekdays except Friday evenings, holidays, and nights before holidays.

Executive Menu

Ubicado en el corazón de Haro, el **Nublo Restaurant** ofrece una experiencia culinaria que combina lo mejor de la gastronomía española con un toque moderno. Este establecimiento es el lugar ideal para los amantes de la buena comida que buscan deleitarse con sabores únicos y presentaciones sorprendentes.

El **menú degustación**, disponible por **119€**, es una opción que cambia diariamente para resaltar los productos de temporada y las creaciones del chef. Cada plato es una obra maestra que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia sensorial inolvidable, donde cada bocado cuenta una historia.

El **menú ejecutivo**, con un precio de **89€**, está disponible de lunes a jueves, excluyendo las noches de viernes, festivos y vísperas de festivos. Este menú es perfecto para quienes buscan una comida rápida pero deliciosa durante la semana, ideal para una pausa en el trabajo o una reunión.

Cada visita a Nublo Restaurant es una celebración de la gastronomía. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, este restaurante se convierte en un destino imperdible para los que desean descubrir lo mejor de la cocina de Haro. Ya sea que elijas el menú degustación o el ejecutivo, cada plato está elaborado con pasión y dedicación.

La Rioja

Descubre Nublo Restaurant en Haro, La Rioja, una experiencia gastronómica con cocina innovadora, ambiente único en un palacio del siglo XVI y reconocimiento Michelin.

Nublo Restaurant en Haro: Cocina de Vanguardia en La Rioja

Vive la mejor experiencia culinaria en Nublo Restaurant en Haro, con un menú de degustación creativo, vinos de calidad y ambiente histórico en La Rioja.

Experiencia Gastronómica en Nublo Restaurant, Haro

Visita Nublo Restaurant en Haro, donde la cocina de calidad se combina con un entorno histórico, servicio excepcional y un destacado menú en La Rioja.

Menú del Restaurante Nublo en Haro, España.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Los Caños Haro Restaurante