Menú de la Embajada Ardbeg en Estocolmo.
Descubre el Menú de la Embajada Ardbeg, una exquisita selección de platos inspirados en la cocina escandinava, donde la carne de caza y los sabores tradicionales se encuentran para ofrecer una experiencia culinaria única.
Entrantes
Comienza tu experiencia con nuestros deliciosos entrantes:
- Espárragos Blancos : Espárragos blancos con salsa holandesa y salchicha crujiente y especiada.
- Plato de Arenque : Arenque con mostaza y whisky, crema de eneldo, zanahoria, cebolla roja, mantequilla Ardbeg, pan crujiente, queso Västerbotten y patata.
- Toast Skagen : Pan frito en mantequilla con camarones frescos, mayonesa, eneldo, rábano picante, cebolla roja, limón, ensalada y huevas de vendace de Kalix.
Platos Principales
Elige entre nuestros platos principales, cada uno una obra maestra de la cocina escandinava.
- Filete de Renos : Filete de reno con verduras de temporada, puré de patatas y salsa de arándano.
- Boeuf Bourguignon : Carne de res cocida en vino tinto con champiñones, cebollas, tocino, hierbas y patatas.
- Codorniz : Codorniz con verduras de temporada, puré de patatas y salsa de vino tinto.
Postres
No pierdas la oportunidad de deleitarte con nuestros postres, perfectos para cerrar una comida memorable.
- Crème Brûlée : Crema de vainilla con azúcar caramelizada.
- Tarta de Frutas : Frutas de temporada sobre una base de masa y crema de almendras.
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, que complementan perfectamente cada plato.
Especialidades
No olvides preguntar sobre nuestras especialidades del día, que son una celebración de la frescura y la creatividad de nuestro chef.
