Descripción general del menú
Ubicado en la emblemática Avenida Paseo de la Reforma, Torre Caballito ofrece una experiencia culinaria que fusiona la tradición mexicana con influencias contemporáneas. Su menú está diseñado para resaltar ingredientes locales, ofreciendo platillos que cuentan historias de la rica cultura gastronómica de México. Cada bocado es una celebración de sabores, texturas y aromas, ideal para los amantes de la buena comida.
Platos destacados
- Tacos de Pescado: Deliciosos tacos de pescado fresco, acompañados de una salsa de mango que realza su sabor.
- Mole Poblano: Un clásico mexicano, este mole se elabora con una mezcla de chiles secos y especias, servido con pollo tierno.
- Chiles en Nogada: Un platillo tradicional que combina chiles poblanos rellenos de carne, cubiertos con una salsa de nuez.
Bebidas y maridajes
La carta de bebidas de Torre Caballito es tan variada como su menú. Desde cervezas artesanales locales hasta cócteles innovadores, cada bebida está pensada para complementar los sabores de los platillos. No te pierdas el 'Margarita de Tamarindo', una refrescante mezcla que combina lo dulce y lo ácido.
Opciones dietéticas
Torre Caballito se preocupa por sus comensales y ofrece opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Cada platillo puede ser adaptado para satisfacer diversas necesidades dietéticas, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el 'Taco de Pescado' durante la temporada de verano, cuando los ingredientes son más frescos. Además, el 'Mole Poblano' es un platillo que no debes dejar de lado, especialmente durante las festividades.
Vive la experiencia en Torre Caballito
Te invitamos a descubrir la magia de la gastronomía mexicana en Torre Caballito, donde cada platillo es una obra de arte. Ven y disfruta de una experiencia culinaria única en el corazón de Ciudad de México.
