Ubicado en el corazón de Orlando, Kaya ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la auténtica cocina filipina con ingredientes frescos de Florida. Este restaurante se ha ganado un lugar especial en el corazón de los locales, destacándose por su enfoque moderno y creativo. Desde el primer bocado, los comensales son transportados a un mundo de sabores vibrantes y texturas delicadas, todo ello en un ambiente acogedor y contemporáneo.
El Sama Sama Set Menu es una experiencia de degustación de varios platos que permite a los visitantes explorar lo mejor de la cocina filipina. Por otro lado, el menú à la carte ofrece opciones que satisfacen todos los gustos, desde platos tradicionales hasta innovaciones contemporáneas. Además, el Bayani Bar, con su ambiente al aire libre, complementa la experiencia gastronómica con eventos semanales que celebran la cultura filipina y la comunidad local.
Los visitantes elogian la calidad de la comida, el ambiente relajado y el servicio excepcional. Con un sentimiento comunitario altamente positivo, Kaya ha logrado atraer tanto a los amantes de la cocina como a los curiosos que desean probar algo nuevo. Además, el restaurante ha sido reconocido con el Michelin Green Star y como finalista de James Beard por ser el Mejor Restaurante Nuevo, lo que resalta su compromiso con la calidad y la sostenibilidad.
- ¿Necesito una reserva para el Sama Sama Set Menu? Sí, se recomienda encarecidamente hacer reservas.
- ¿Cuáles son los horarios de operación de Kaya? Kaya opera de martes a sábado, de 5 p.m. a 10 p.m.
- ¿Hay estacionamiento disponible en Kaya? Sí, hay estacionamiento en la calle disponible cerca del restaurante.
Kaya es un restaurante filipino ubicado en el vibrante distrito de Mills 50 en Orlando. Co-propiedad del chef Lordfer Lalicon y Jamilyn Salonga-Bailey, este establecimiento abrió sus puertas en diciembre de 2022 y rápidamente se ha ganado un lugar destacado en la escena culinaria de la ciudad. Con un enfoque en la sostenibilidad y la autenticidad de la cocina filipina, Kaya ha capturado la atención tanto de locales como de críticos internacionales. Desde su apertura, Kaya ha recibido varios reconocimientos, incluyendo una estrella verde de Michelin y una nominación como finalista de James Beard al Mejor Restaurante Nuevo.
Located in the vibrant Lake Eola Heights neighborhood of Orlando, Kaya is a Filipino restaurant that beautifully merges traditional flavors with modern culinary techniques. The establishment has garnered attention for its unique take on Filipino cuisine, offering both a tasting menu and à la carte options. With a commitment to sustainability and locally sourced ingredients, Kaya promises a dining experience that is both delightful and memorable.
The restaurant's ambiance is warm and inviting, reminiscent of home, making it an ideal spot for both casual dining and special occasions.
• Exceptional Filipino cuisine with modern twists
• Vibrant atmosphere with live music and karaoke nights
• Utilizes locally sourced, sustainable ingredients
• Offers both tasting menu and à la carte options
• Pet-friendly outdoor seating available
• Reservations are highly recommended, especially for the tasting menu
• Service charge of 20% added to all checks
• Limited operating hours (closed Sundays and Mondays)
• Street parking may be limited during peak hours
• Some dishes may be considered expensive by some patrons
Kaya is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, families looking to celebrate special occasions, and anyone wanting to explore the rich flavors of Filipino cuisine.
Be sure to make a reservation, especially if you plan to enjoy the tasting menu. The restaurant is closed on Sundays and Mondays, so plan your visit accordingly. Street parking can be limited, so consider arriving early to secure a spot.
Kaya stands out as a remarkable dining destination in Orlando, offering a heartfelt celebration of Filipino culture through its innovative cuisine. While there are some considerations regarding pricing and reservations, the overall experience is one of warmth, creativity, and culinary excellence. Whether you’re a local or just visiting, Kaya is a must-try for anyone looking to indulge in a unique gastronomic adventure.
