La Table Gastronomique d'Emmanuel Renaut Menu.
Embárquese en un viaje culinario en La Table Gastronomique d'Emmanuel Renaut, donde cada plato es una obra maestra creada con los más finos ingredientes alpinos. Este restaurante, ubicado en el encantador Megève, es ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia inolvidable.
Entrantes
Los entrantes de La Table son una introducción perfecta a la creatividad del chef. Desde el dulce Beignet con un corazón cremoso de leche hasta la yema de huevo acompañada de exquisitos champiñones de París, cada bocado es un deleite.
- Beignet con corazón cremoso de leche : Un delicado beignet que funde con cremosidad.
- Yema de huevo con champiñones de París : Sutil y umami, un bocado que despierta los sentidos.
Platos principales
Los platos principales son el corazón de esta experiencia gastronómica, presentando una variedad de sabores ricos y texturas. Desde el filete de chamois con salsa grand veneur, hasta el omble chevalier con beurre blanc de limón, cada opción es cuidadosamente elaborada.
