Aperçu du menu
Le restaurant Meylas Emirati à Al Muneera, Abu Dhabi, propose une cuisine émiratie authentique, mettant en avant des ingrédients locaux et des recettes traditionnelles. Le menu reflète une fusion de saveurs, inspirée par l'héritage culturel des Émirats, tout en offrant une expérience culinaire moderne. Chaque plat est préparé avec soin, visant à capturer l'essence de la gastronomie émiratie.
Meylas se distingue par son ambiance accueillante et son décor qui mélange tradition et modernité, créant un cadre parfait pour déguster des plats savoureux.
Plats signatures
- Balaleet : Nouilles vermicelles parfumées au safran et cardamome, servies avec une omelette.
- Machboos : Riz jaune braisé avec des épices émiraties, servi avec de la viande ou du poisson.
- Fareed : Ragoût de légumes accompagné de pain regag, avec du poulet ou de l'agneau.
Boissons et accords
Meylas propose une sélection de boissons non alcoolisées, notamment le Gahwa Emirateya, un café arabe traditionnel, et le Chai Haleeb, un thé au lait épicé. Les boissons sont soigneusement choisies pour accompagner les plats, créant une harmonie parfaite de saveurs.
Options diététiques
Le restaurant offre des options végétariennes et sans gluten, garantissant que chacun puisse profiter d'une expérience culinaire adaptée à ses besoins. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, minimisant les risques d'allergènes.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le Salounat, un plat traditionnel à base d'agneau, qui est un incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la cuisine émiratie authentique. Les plats changent selon les saisons, mettant en avant les ingrédients les plus frais.
Vivez le menu
Venez découvrir l'authenticité de la cuisine émiratie au Meylas Emirati Restaurant à Abu Dhabi. Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis, chaque repas est une célébration des saveurs locales.
