Menu du Restaurant Himmeleck à St. Anton am Arlberg
Découvrez la cuisine tyrolienne traditionnelle revisitée avec une touche moderne au Restaurant Himmeleck, situé au cœur de St. Anton am Arlberg. Ce menu soigneusement élaboré offre une sélection raffinée d'entrées, plats principaux et desserts préparés avec des ingrédients locaux de première qualité.
Entrées
Commencez votre repas avec une spécialité locale : le Boudin Noir accompagné de pommes de terre fondantes, un duo rustique et savoureux qui vous plonge dès la première bouchée dans l’authenticité tyrolienne.
Plats principaux
Pour le plat principal, laissez-vous tenter par une sélection alléchante qui ravira tous les palais. Savourez le Risotto de poisson, délicatement mijoté avec du riz et des légumes frais, offrant un équilibre parfait entre textures et saveurs marines.
Les amateurs de viande seront comblés par le Bœuf Steak, grillé à la perfection et mettant en valeur la qualité exceptionnelle des produits locaux. Pour une option végétarienne raffinée, les Raviolis aux champignons promettent une expérience gustative riche en saveurs forestières, enveloppées dans une pâte maison délicate.
Desserts
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts classiques de la région. Le Kaiserschmarren, une crêpe soufflée légère agrémentée de raisins, est un incontournable qui séduit les palais par sa douceur et sa texture aérienne.
Le Strudel aux pommes, délicatement parfumé à la cannelle, offre une touche traditionnelle pleine de caractère qui ravira les amateurs de pâtisserie authentique.
Boissons et spécialités
Bien que le menu principal soit au cœur de l'expérience, le Restaurant Himmeleck complète sa carte avec une sélection de boissons locales et internationales, idéales pour accompagner chaque plat et sublimer votre expérience culinaire tyrolienne.
- Ambiance chaleureuse et décor alpin authentique.
- Ingrédients locaux soigneusement sélectionnés pour une fraîcheur garantie.
- Service attentionné pour une expérience mémorable.
