Golf-Club Arlberg Menu Overview in French
Découvrez une expérience culinaire unique au Golf-Club Arlberg, niché au cœur des Alpes autrichiennes, à St. Anton am Arlberg. Ce lieu d'exception propose un menu qui célèbre les saveurs authentiques de la région alpine.
Entrées
Bien que le menu principal mette en avant un plat unique, préparez-vous à savourer des entrées légères et raffinées qui complètent parfaitement l'esprit montagnard du restaurant. Attendez-vous à des créations saisonnières à base d'ingrédients frais et locaux.
Plats principaux
Ragoût de chevreuil à la tyrolienne — un plat signature qui incarne les saveurs robustes des Alpes. Composé de chevreuil tendre mijoté avec des légumes racines, du vin rouge riche et un mélange d'herbes aromatiques, ce ragoût offre une expérience gustative profonde et réconfortante.
Desserts
Pour clôturer votre repas, attendez-vous à des douceurs inspirées par la tradition alpine, souvent préparées avec des ingrédients locaux et de saison, offrant un équilibre parfait entre gourmandise et légèreté.
Boissons
Le Golf-Club Arlberg propose une sélection de boissons soigneusement choisies pour accompagner chaque plat. Des vins locaux aux spiritueux raffinés, chaque gorgée complète harmonieusement les saveurs du menu.
Spécialités
- Ragoût de chevreuil à la tyrolienne — mijoté avec des légumes racines, vin rouge et herbes aromatiques pour une saveur alpine authentique.
