Découvrez le menu exceptionnel de La Mangeoire à Courchevel'}]},{
Menu 2025 : une expérience culinaire raffinée à ne pas manquer.
Plongez dans l'univers gastronomique de La Mangeoire, où chaque plat est une promesse de saveurs exquises et d'élégance. Notre menu 2025 vous invite à savourer une sélection soigneusement élaborée de spécialités françaises et internationales, parfaites pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Les entrées vous ouvriront l'appétit avec des options telles que l'"Escargot de Bourgogne", un classique revisité avec du beurre, de l'ail et du persil, ou encore l'"Assortiment de Sushi", une invitation à découvrir les saveurs nippones avec riz, poisson, algues et légumes frais. Le "Velouté de Potimarron" offre une touche de douceur, enrichie de crème, de bouillon et d'épices.
Côté plats principaux, notre "Risotto à la Truffe" promet une expérience riche et parfumée avec son riz, sa truffe, sa crème et son parmesan. Les amateurs de viande seront séduits par le "Filet de Bœuf Rossini", un délice avec foie gras, truffe et pain de mie, ou encore par les "Gambas" sautées à l'ail, persil et huile d'olive, parfaites pour une touche de fraîcheur marine.
Pour satisfaire toutes les envies, nos desserts sont un véritable voyage sucré. Le "Fondant au Chocolat", riche et fondant, est parfait pour les amateurs de chocolat, tandis que le "Vacherin" aux fruits rouges, glace et crème chantilly offre une douceur fruitée. Enfin, l'"Assortiment de Fruits" de saison clôture le repas sur une note légère et rafraîchissante.
Venez découvrir notre sélection de vins, cocktails et boissons rafraîchissantes pour accompagner votre repas ou simplement pour profiter d'une pause bien méritée. La Mangeoire, c'est l'endroit idéal pour une expérience culinaire mémorable en plein cœur de Courchevel.
