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Avantages

Paris

Fleur de Pavé has received a range of reviews, with many praising the inventive cuisine and attentive service, while some note areas for improvement in ambiance and pacing.

Discover Fleur de Pavé in the heart of Paris's 2nd arrondissement 

Nestled at 5 Rue Paul Lelong, Fleur de Pavé offers an exceptional French dining experience that captivates food lovers and Paris explorers alike. This eatery shines with its inventive approach to French cuisine, blending seasonal ingredients and modern twists to delight the palate. Foodies rave about their signature cauliflower dish, a flavor-packed and creative standout that sets the tone for the culinary journey ahead.

An inviting atmosphere with a distinctive vibe

While the dining room features a sleek, intimate setting with dim lighting that some find modern and understated, the buzz of excitement at the chef's table offers a more dynamic experience. Guests appreciate the chance to witness culinary artistry up close, adding a memorable layer to their meal. The attentive staff enhances the warm ambiance, making each visit feel personal and special.

Fleur de Pavé invites guests to indulge in a curated tasting menu that showcases the finest local produce, including delicate green beans with shiso and fish fumet, as well as perfectly executed lamb dishes. Complement your meal with an excellent selection of wines and cocktails served by knowledgeable sommeliers. Whether you come for lunch or dinner, the culinary craftsmanship guarantees a delightful dining occasion.

What are the operating hours of Fleur de Pavé?

 Fleur de Pavé operates from Monday to Saturday, with lunch service from 12:30 PM to 2:00 PM and dinner from 7:00 PM to 10:00 PM. The restaurant is closed on Sundays.

 While there is no strict dress code, guests are encouraged to dress smart-casual to match the elegant dining experience.

Does Fleur de Pavé accommodate dietary restrictions?

 Yes, the restaurant can accommodate various dietary restrictions, including vegetarian, vegan, and gluten-free diets. It's recommended to inform the staff in advance.

 — Fleur de Pavé is widely appreciated for its creative dishes and the unique experience of dining at the chef’s counter. While some guests find the ambiance modern and minimalist, others celebrate the exceptional service and the fresh, seasonal ingredients that elevate each plate.

Europe

France

Situé au cœur de Paris, Fleur de pavé est un restaurant qui allie une ambiance intime à une cuisine inventive. Avec une réputation bien établie, ce lieu a su séduire les gourmets depuis son ouverture. La décoration moderne et épurée crée un cadre chaleureux, parfait pour savourer des plats raffinés. Les clients apprécient particulièrement le chef's table, où l'on peut observer la magie culinaire en action. Bien que certains avis soulignent des expériences mitigées, la signature du restaurant, un plat de chou-fleur, est souvent décrite comme un véritable coup de cœur.

Le menu de Fleur de pavé met en avant des ingrédients frais et de saison, provenant souvent de producteurs locaux. Les plats sont préparés avec soin, offrant une expérience gustative unique. Parmi les incontournables, on trouve :

Chou-fleur rôti avec une sauce crémeuse

Côtelettes d'agneau servies avec des légumes de saison

Menu dégustation avec des accords mets-vins

Fleur de pavé est idéalement situé dans le 2ème arrondissement de Paris, à proximité de plusieurs attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer les charmantes rues environnantes, regorgeant de boutiques artisanales et de cafés pittoresques. La richesse historique de la région, avec des monuments emblématiques à quelques pas, ajoute à l'attrait de ce restaurant. Que ce soit pour un déjeuner tranquille ou un dîner romantique, l'emplacement de Fleur de pavé en fait un choix parfait.

Q: Est-ce que Fleur de pavé accepte les réservations ? A: Oui, il est recommandé de réserver à l'avance.

Q: Y a-t-il des options végétariennes au menu ? A: Oui, des plats végétariens sont disponibles.

Q: Quel est le prix moyen d'un repas ? A: Le prix moyen est d'environ 50 euros par personne.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Fleur de pavé à Paris. Que vous soyez un passionné de gastronomie ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire mémorable, ce restaurant saura vous séduire. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans une aventure gastronomique inoubliable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOC0zT0F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd3fGOlBv5kcRbE41EBJjT-U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOC0zT0F3EAE

It was a bit of a mixed bag. The food was good, but for a one-star establishment, I expected more fireworks. Snagged a seat at the chef's table, always a thrill to be in the heart of the action. Their signature cauliflower dish? Now that was a knockout. Unexpected, inventive, and bursting with flavor. Sadly, it was all downhill from there. The rest of the courses ranged from "decent" to "forgettable."  The rack of lamb? Textbook, but nothing to write home about.  And the atmosphere? "Darkly lit" is an understatement.  It felt a bit cold, sterile, lacking the kind of buzz you'd expect from a place with this kind of reputation.  Maybe it was an off night, but for the price tag, I was hoping for a bit more magic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2amFYMEVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd3fGOlBv5kcRbE41EBJjT-U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2amFYMEVnEAE

Experience was not what we were expecting. Ambience was of a simpler restaurant. Food for me was nice, with signature cauliflower dish being a wow. For my partner nothing was very interesting.
And service was not what one expects from a one star Michelin restaurant (explanations of dishes only when I asked, sommelier served wine in correctly, misunderstanding around bill payment).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeDktaVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd3fGOlBv5kcRbE41EBJjT-U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeDktaVh3EAE

We came here following a friend’s recommendation and the fact that the vegetables here came from an exceptional gardener. Indeed the most memorable dish from the 4 course lunch menu was the green beans with some cream and some fish fumet and the use of shiso, it was so so so good. We tried a couple of wine by glass and they were all very nice. Had a lovely lunch time here at a tranquil corner of paris.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid2ZqZkdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd3fGOlBv5kcRbE41EBJjT-U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNid2ZqZkdnEAE

We had the evening tasting menu, it was absolutely splendid! Absolutely amazing food! Such unique flavor combinations that are unexpected, and of course amazing!! Absolutely worth the time and money!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHRHb2hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd3fGOlBv5kcRbE41EBJjT-U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHRHb2hnRRAB

The quality of dish, ingredients and service was wonderful. I had really nice dinner and Menu découvert was a great experience.

Fleur de Pavé : Restaurant Parisien Authentique au Cœur de Paris

Fleur de Pavé, located at 5 Rue Paul Lelong in Paris, is a Michelin-starred restaurant helmed by Chef Sylvain Sendra. The establishment is known for its modern French cuisine with global influences, emphasizing seasonal ingredients and creative plating.

Situé au 5 Rue Paul Lelong, au cœur de Paris, le restaurant étoilé Fleur de Pavé incarne l'élégance de la cuisine française moderne. Fondé sur une passion pour les ingrédients de saison et la créativité, cet établissement est rapidement devenu une référence pour les amateurs de gastronomie sophistiquée.

une ascension remarquable vers l'excellence.

Fleur de Pavé a connu une ascension remarquable dans le paysage gastronomique parisien en recevant sa première étoile Michelin en 2024. Cette distinction prestigieuse témoigne du dévouement de Chef Sylvain Sendra et de son équipe à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, mêlant tradition française et influences mondiales.

En 2025, Fleur de Pavé a lancé son nouveau 'Menu Prestige', une expérience culinaire exclusive comprenant une sélection de vins provenant des meilleurs vignobles pour accompagner chaque plat. Cette initiative souligne l'engagement du restaurant à offrir une expérience gastronomique complète et raffinée, mettant en valeur le savoir-faire local et international.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Reservations

In the heart of Paris, at 5 Rue Paul Lelong, lies the enchanting "Fleur de pavé," a culinary oasis that invites you to experience the vibrant flavors of French cuisine like never before. The atmosphere is a delightful blend of rustic charm and modern elegance, where exposed brick walls are adorned with local art, providing an intimate and inviting setting. The menu features classic French staples alongside innovative creations, showcasing the finest ingredients sourced from nearby markets. Friendly staff members ensure that every visit feels personal and memorable, making it a perfect spot to unwind and enjoy exquisite cuisine.

Fleur de pavé

Fleur de Pavé offers a variety of menus, including lunch, discovery, tasting, and prestige options, each highlighting seasonal ingredients and the chef's expertise.

Déjeuner

Le Découverte

Le Dégustation

Menu Prestige

Menus

Découvrez l'élégance culinaire de Fleur de Pavé, un restaurant incontournable à Paris, où chaque repas est une expérience gastronomique raffinée.

Pour commencer votre voyage culinaire, explorez une sélection d'entrées délicates et savoureuses qui éveilleront vos papilles, parfaites pour partager ou savourer en solo.

Les plats principaux de Fleur de Pavé sont une ode à la saisonnalité et à la créativité du chef, mettant en valeur des légumes frais et des choix du chef qui raviront tous les goûts.

Laissez-vous tenter par une sélection de desserts exquis, conçus pour clôturer votre repas en beauté, avec des créations sucrées qui raviront les amateurs de douceurs.

Découvrez une sélection de vins, cocktails et autres boissons soigneusement choisies pour accompagner parfaitement chaque plat, enrichissant votre expérience culinaire.

Fleur de Pavé propose une variété de menus, dont le déjeuner, la découverte, la dégustation et le menu prestige, chacun mettant en avant des ingrédients saisonniers et l'expertise du chef.

Découvrez Fleur de pavé, un restaurant parisien incontournable où authenticité et saveurs exquises se rencontrent. Réservez votre expérience culinaire aujourd'hui!

Fleur de pavé à Paris : restaurant français exceptionnel

Paris Municipality

Menus include vegetarian and vegan options to cater to diverse dietary preferences.

Vegetarian and Vegan Options

Expertly curated wine pairings available with tasting menus.

Wine Pairing

Venue available for private events upon request.

Private Events

fleur de pavé : expérience culinaire au cœur de paris.

Situé à Paris, "Fleur de Pavé" est bien plus qu’un simple restaurant. C’est un lieu où la gastronomie rencontre la convivialité, offrant une expérience culinaire unique. Que vous soyez un amateur de plats végétariens ou vegan, ce restaurant s’engage à satisfaire toutes les préférences alimentaires avec ses menus variés et créatifs.

Une sélection de vins et d'événements privés exclusifs.

Pour accompagner votre repas, profitez de notre sélection de vins finement sélectionnés, disponibles à travers des accords mets-vins pour sublimer chaque bouchée. De plus, "Fleur de Pavé" ouvre ses portes à ceux qui souhaitent organiser des événements privés, offrant un cadre élégant et personnalisé pour vos célébrations ou réunions professionnelles.

Options végétariennes et véganes disponibles pour satisfaire tous les goûts.

Accords vins exquis avec chaque menu dégustation.

Louez l’espace pour vos événements privés dans un cadre sophistiqué.

Located at 5 Rue Paul Lelong in Paris, Fleur de pavé is a Michelin-starred restaurant that offers a unique dining experience with a focus on seasonal ingredients and creative dishes. The intimate setting and elegant ambiance make it a perfect spot for food enthusiasts looking to indulge in modern French cuisine.

Limited wine list compared to expectations

Fleur de pavé is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary explorations. Its intimate setting makes it a great choice for couples and food enthusiasts alike.

Reservations are recommended due to the restaurant's popularity. The dress code is smart casual, and while the restaurant does not offer outdoor seating, the interior is designed for comfort and elegance.

Fleur de pavé offers a unique dining experience with its Michelin-starred cuisine and elegant ambiance. While there are some inconsistencies noted in service and dish execution, the overall experience is memorable, especially for those seeking innovative flavors in a charming setting.

Île-de-France Region

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Déjeuner au Fleur de Pavé, Paris - Cuisine Française Moderne

Vivez une expérience culinaire unique à Fleur de Pavé, Menu dégustation, vins d'exception, ambiance intime, réservation recommandée, Paris 5e.

Fleur de Pavé: Dégustation et Menu Prestige, Paris Centre

Fleur de Pavé à Paris, chef Sylvain Sendra, cuisine créative, ingrédients saisonniers, service professionnel, découvrez notre histoire et nos spécialités.

AVESTA - Cuisine Traditionnelle Kurde

Bouillon Julien

Auberge Nicolas Flamel