Menu Aperçu
À L'Apibo, situé au cœur de Paris, la cuisine française est célébrée avec une touche moderne. Le chef Antony Boucher élabore un menu raffiné qui met en valeur des ingrédients saisonniers et des saveurs innovantes. Chaque plat est conçu pour être une expérience gustative mémorable, alliant tradition et créativité.
Plats Signatures
- Le Bar de Marée - Un plat de bar avec du riz noir et une sauce paprika.
- Le Canard - Servi avec des figues rôties et une sauce miso.
- Le Foie Gras - Accompagné de courge rôtie et de prune saisonnière.
Boissons et Accords
L'apéritif à L'Apibo est tout aussi raffiné que les plats. Les clients peuvent choisir parmi une sélection de vins français soigneusement sélectionnés, qui s'accordent harmonieusement avec les plats. Les cocktails maison, préparés avec des ingrédients frais, apportent une touche festive à chaque repas.
Options Diététiques
- Options végétariennes disponibles
- Plats sans gluten sur demande
- Options pour les allergènes disponibles
Recommandations du Chef
Le chef Antony Boucher recommande le filet de bœuf comme une spécialité incontournable, accompagné de pommes de terre rôties et de champignons de saison. Pour un délice sucré, le chocolat fondant est un choix parfait, avec sa mousse crémeuse et ses éclats de cacao.
Découvrez le Menu
Venez découvrir les saveurs uniques de L'Apibo et savourez une expérience culinaire inoubliable en réservant une table dès aujourd'hui. Chaque plat raconte une histoire, et le cadre intime de ce restaurant contribue à une ambiance chaleureuse et accueillante.
