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Avantages

Les Cuves de Fauve, located at 64 Rue de Charonne in Paris, embodies the spirit of innovation and community. Founded with a vision to create a unique brewpub experience, it combines the artistry of craft beer with a menu of creative dishes. The founders aimed to foster a space where locals and visitors could gather, share stories, and enjoy quality brews in a vibrant atmosphere.

Opened in 2020, quickly gaining popularity among locals.

Expanded menu offerings to include vegetarian and vegan options.

Received accolades for best brewpub in Paris.

Les Cuves de Fauve has become a cornerstone of the Parisian craft beer scene, influenced by the vibrant local culture. The establishment collaborates with local breweries, showcasing the best of French craft beer while also incorporating international flavors. This synergy not only supports local artisans but also enriches the community's appreciation for quality brews.

The founders of Les Cuves de Fauve are passionate beer enthusiasts who envisioned a space that celebrates craft brewing. Their dedication to quality and community is reflected in every aspect of the brewpub. The team, including talented chefs and knowledgeable staff, work tirelessly to create a welcoming environment where patrons can enjoy exceptional food and drink.

As the craft beer movement continues to grow, Les Cuves de Fauve adapts by introducing seasonal brews and innovative dishes. The establishment hosts events and tastings, fostering a sense of community among beer lovers. This evolution ensures that it remains a relevant and exciting destination in the ever-changing landscape of Parisian dining.

Les Cuves de Fauve stands as a testament to the enduring spirit of community and craft. With its roots firmly planted in the heart of Paris, it continues to thrive by honoring its heritage while embracing the future. Whether you're a local or a visitor, this brewpub invites you to experience the warmth of its hospitality and the richness of its offerings.

Located at 64 Rue de Charonne in the vibrant 11th arrondissement of Paris, Les Cuves de Fauve is a hip brewpub that offers a unique blend of craft beers and creative dishes. With its industrial-style decor and lively atmosphere, this establishment has quickly become a favorite among locals and visitors alike. Known for its weekend brunch and a diverse menu, it promises an enjoyable experience for foodies and beer enthusiasts.

Les Cuves de Fauve stands out not only for its extensive selection of craft beers but also for its commitment to quality ingredients in every dish. The establishment has garnered rave reviews for its friendly service and inviting ambiance, making it a perfect spot for social gatherings or a casual night out.

With a focus on both food and drink, Les Cuves de Fauve is not just a bar; it's a culinary destination.

Live music events enhancing the atmosphere

Prices can be on the higher side, especially for craft beers

Location may be less convenient for some visitors

Limited seating capacity during peak hours

Reservations are recommended during peak hours

Parking is limited; consider public transport

Be prepared for a lively atmosphere, especially on weekends

With its vibrant atmosphere, extensive beer selection, and creative menu, Les Cuves de Fauve is a standout destination in Paris. While it may have some drawbacks, the overall experience is sure to impress. Whether you're a beer enthusiast or simply looking for a great meal, this brewpub is worth a visit.

Plan your visit to Les Cuves de Fauve and enjoy a unique blend of craft beer and culinary creativity in the heart of Paris.

Les Cuves de Fauve in Paris, France  •  Brewpub Experience Awaits!

Les Cuves de Fauve is a must-visit destination for beer enthusiasts and food lovers alike.

The brewpub boasts a hip, industrial-style ambiance that invites you to unwind and savor their extensive selection of craft beers.

Guests can indulge in delicious options like fish & chips and tartare, all crafted with fresh, quality ingredients. Be prepared to be wowed by the exceptional beers, even if they come at a premium price.

Perfect for families, Les Cuves de Fauve also offers a welcoming environment for those not yet in love with beer, hoping to turn you into a beer lover!

With options for brunch, lunch, and dinner, there's something for everyone.

The establishment features indoor and outdoor seating, live music, and a menu that caters to both omnivores and vegetarians.

Yes, they offer a variety of tasty dishes including vegetarian options.

Yes, it’s advisable to reserve a spot, especially on weekends.

Yes, dogs are welcome in the outdoor seating area.

Paris

Europe

France

Situé au cœur du 11ème arrondissement de Paris, Les Cuves de Fauve est un bar-restaurant au style industriel qui attire les amateurs de bière artisanale et de cuisine créative. Ouvert récemment, cet établissement s'est rapidement imposé comme une destination prisée, offrant une ambiance chaleureuse et décontractée. Avec ses murs en briques apparentes et son éclairage tamisé, c'est l'endroit idéal pour se détendre après une longue journée.

Les Cuves de Fauve se distinguent par une carte qui marie habilement des plats savoureux et des bières artisanales de qualité. Le chef propose des créations originales qui mettent en valeur des ingrédients frais et locaux. Parmi les plats phares, on trouve :

Fish & Chips croustillants, servis avec une sauce tartare maison.

Tartare de bœuf préparé avec des ingrédients de première qualité.

Glaces à la bière IPA, une création unique qui surprend les papilles.

Les Cuves de Fauve se trouvent dans le quartier animé de la Rue de Charonne, à proximité de nombreux cafés et boutiques. Ce secteur est réputé pour sa vie nocturne dynamique et ses événements culturels. Les visiteurs peuvent explorer les galeries d'art locales ou profiter des spectacles de musique live qui animent souvent les rues environnantes.

Q : Les Cuves de Fauve acceptent-elles les réservations ? A : Oui, il est possible de réserver une table.

Q : Proposent-ils des options végétariennes ? A : Oui, il y a plusieurs plats végétariens au menu.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Les Cuves de Fauve, un lieu où la passion pour la bière et la gastronomie se rencontrent. Que vous soyez un amateur de bières artisanales ou simplement à la recherche d'un bon repas, cet endroit saura vous séduire. Rendez-vous au 64 Rue de Charonne, Paris, pour une expérience inoubliable.

Hip, industrial-style destination serving craft beer & creative dishes, plus weekend brunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnMmVqQkt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnyiWBp1z5kcR55kEt15ewR4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnMmVqQkt3EAE

Simply the (one of the) best brewpub in Paris. Been there so many times, the staff is always cool. And beers are too !
Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeUxIY3RnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnyiWBp1z5kcR55kEt15ewR4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzeUxIY3RnRRAB

I knew the beers were amazing but the place itself is also really really nice. Super tasty food (we tried the fish & chips and the tartare) , all fresh made with quality ingredients. The beers are quite expensive, 9 euros for a can, but are one of the best ones in Paris, or even France

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQd1lEUnVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnyiWBp1z5kcR55kEt15ewR4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQd1lEUnVnRRAB

I want to live here. Je veut vivre ici !!!
Excellent beer bar. Des passionnée de la bière. Beer geeks with an great range of beers on tap and in their caves...
They even cook with their beer.. Check out their IPA ice cream 🤣👍🍻

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRXzkyNlhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnyiWBp1z5kcR55kEt15ewR4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRXzkyNlhBEAE

As always, didn't eat and was here for the beers. Beers here were good and the service was the best. Received many samples and was sent home with additional beers. Went here every day I was in France. Can't say enough good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeUwyM2hRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnyiWBp1z5kcR55kEt15ewR4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeUwyM2hRRRAB

Great spot! Lovely concept very well thought-out. Staff is attentive, friendly, creating a warm and comfortable atmosphere. We tried 8 beers and all were exceptionally good. If you're not a Beer lover you could become one. French Fries and sweet potato dish as good vegan options. Music very good and contributes to the atmosphere. Lovely place to eat and drink. This is a place with vibe!

Les Cuves de Fauve : Bar & Restaurant incontournable à Paris

Découvrez le menu exquis des Cuves de Fauve à Paris !

Au cœur de Paris, Les Cuves de Fauve vous invite à savourer une expérience culinaire unique mêlant bar et restaurant dans un cadre chaleureux et tendance. Explorez un menu soigneusement élaboré pour satisfaire toutes vos envies gourmandes.

Commencez votre repas avec des entrées fraîches et délicates, parfaites pour éveiller vos papilles. Les Cuves de Fauve privilégient les ingrédients de saison et les préparations raffinées qui mettent en valeur la richesse des saveurs françaises.

Les plats principaux du menu sont un hommage à la gastronomie française contemporaine, alliant tradition et créativité. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens, chaque assiette est une promesse de découverte gustative.

Pour conclure votre repas en beauté, les desserts proposés par Les Cuves de Fauve marient douceur et raffinement. Laissez-vous tenter par des créations pâtissières qui raviront les amateurs de sucré.

Le bar des Cuves de Fauve propose une sélection complète de boissons, des vins français soigneusement choisis aux cocktails créatifs. Profitez également des spécialités maison qui sauront accompagner parfaitement votre repas ou une soirée entre amis.

 : une gamme raffinée d’amuse-bouches et de plats d’ouverture, parfaits pour éveiller vos sens.

 : savourez des recettes élaborées mêlant ingrédients locaux et techniques modernes.

 : terminez sur une note sucrée avec des desserts faits maison et innovants.

 : découvrez une carte riche en vins, cocktails et spécialités de la maison.

Dégustez des saveurs authentiques dans ce bar-restaurant unique à Paris. Vivez une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre visite dès maintenant!

Les Cuves de Fauve : Restaurant et Bar à Paris, Saveurs Exquises

Paris Municipality

Les Cuves de Fauve

Les Cuves de Fauve : Un lieu incontournable à Paris pour les amateurs de gastronomie et de vins

Île-de-France Region

Découvrez Les Cuves de Fauve à Paris, un bar et restaurant unique offrant une expérience culinaire exceptionnelle et un ambiance conviviale.

Les Cuves de Fauve, Bar et Restaurant à Paris, Expérience Culinaires

Explorez Les Cuves de Fauve à Paris, un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie locale et profiter d'une ambiance chaleureuse.

Les Cuves de Fauve, Guide Paris, Balade et Découverte

Apprenez-en plus sur Les Cuves de Fauve à Paris, un lieu emblématique pour les amateurs de bonnes tables et d'ambiance festive.

BEER Paris

VAISSEAU d’Adrien Cachot

Bistrot Paul Bert