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Avantages

Paris

Diners frequently commend the restaurant for its refined atmosphere, attentive staff, and creative dishes that showcase high-quality ingredients.

Marsan par Hélène Darroze : une expérience gastronomique inoubliable à Paris

Découvrez l'élégance culinaire au cœur de Paris avec Marsan par Hélène Darroze, un restaurant qui marie à la perfection innovation et tradition dans une ambiance raffinée. Ce lieu emblématique est un must pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience sensorielle unique.

Europe

France

Vue d'ensemble de Marsan par Hélène Darroze

Marsan par Hélène Darroze, situé au 4 Rue d'Assas à Paris, est un restaurant étoilé au guide Michelin qui incarne l'élégance de la gastronomie française contemporaine. Fondé par la chef Hélène Darroze, ce lieu propose une expérience culinaire raffinée, où chaque plat est une œuvre d'art. Le décor chic et moderne, agrémenté de touches dorées, crée une atmosphère accueillante et sophistiquée, idéale pour les repas d'affaires ou les célébrations spéciales.

Le menu de Marsan est une célébration de la cuisine française, avec des influences asiatiques qui ajoutent une touche d'originalité. Les plats sont soigneusement préparés avec des ingrédients de saison, garantissant une fraîcheur et une qualité exceptionnelles. Les convives peuvent s'attendre à une expérience gastronomique inoubliable, où chaque bouchée raconte une histoire.

Lobster with carrot and citrus mousseline

Chef's table experience with behind-the-scenes view

Situé dans le 6ème arrondissement de Paris, Marsan est entouré de plusieurs attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer le jardin du Luxembourg à proximité, un lieu idéal pour se détendre après un repas. De plus, la richesse historique de ce quartier, avec ses galeries d'art et ses boutiques, en fait un endroit parfait pour une promenade avant ou après le dîner.

Q: Quels types de paiement sont acceptés ? A: Cartes de crédit et de débit sont acceptées.

Q: Est-il nécessaire de réserver ? A: Oui, les réservations sont recommandées.

Q: Y a-t-il un code vestimentaire ? A: Une tenue élégante est conseillée.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Marsan par Hélène Darroze à Paris. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, chaque visite promet d'être une expérience mémorable. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par les délices culinaires de ce restaurant étoilé.

Tasting menus of creative fine dining with subtle global touches in a sleek, gold-accented space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bk9UX1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ81phINFx5kcRW5UjTPo8aGc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bk9UX1pREAE

We had always wanted to dine at another female Michelin Chef’s (our other experience was with Pic in Singapore and London) so we really looked forward to Marsan. Lovely restaurant with impeccable service by a team led by Dimitri and the dishes were both beautifully presented as well as delicious. The Asian ingredients were interesting and the wine pairing introduced us to wines and vineyards we didn’t know before. We look forward to returning eventually for the Chef’s Table if we could find enough friends to join in.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeWFxd2xBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ81phINFx5kcRW5UjTPo8aGc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeWFxd2xBRRAB

Delicious meal, the carrots and agrumes mousseline coming with the lobster is to die for. The bred ice cream was surprising and fantastic as well. A stunning meal overall and a good three hours lunch.
Service was excellent and it's very nice to be welcomed by the team when arriving. Perfect for great occasions.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIM29Pdmd3RRAB&d=17924085&t=1

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We went to Marsan the other day for lunch. Honestly we were not aware that the restaurant had two stars so we were very impressed by the welcome and the introduction to the kitchen. Ordered the menu, rather than the 6 or 9 course option. Even then, between the amuse bouches and the after meal additions, we felt that we actually did have a 9 course meal. The texture, the combinations and the breadth of offerings showed a lot of attention to detail. I highly recommend for the whole experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubzY3UlpREAE&d=17924085&t=1

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First time dining at Marsan was worth-it ! The team offered excellent dishes with refined French charm. The pacing was well managed as well as the wine recommendation from the sommelier. We had fun chatting with him and the team. Eventhough it took 3 times to ask for more butter, we love the food !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMFBqRF93RRAB&d=17924085&t=1

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We booked “Chef's table” for 3 persons, Fantastic relax and enjoy meals with company,
💜🇹🇭🇩🇰🇸🇪We loves to sitting the behind the scenes work,I promise you it's worth every extra Euro to watch this top level kitchen at work. There is something special about seeing your dishes crafted from start to finish in this tight ship of a kitchen.
The service was impeccable and the food was truly a unique experience.
Come see for yourself whether this restaurant deserves its 2 Michelin stars!
And The surprising association between chocolate and confit pimiento del Piquillo...
Colombian chocolate from Nicolas Berger as a creur,
walnut biscuit and praline, chipotle condiment, chocolate/chipotle sorbet, crispy arlettes
Desert: I really enjoy this menu because it’s very good in mixing
😍😍The combination of chocolate and candied pimiento del Piquillo..Creamy Colombian chocolate, biscuit and praline
with nuts, chocolate/chipotle sorbet and crispy arlettes..

Marsan par Helene Darroze : Restaurant gastronomique de luxe à Paris

Marsan by Hélène Darroze, located at 4 Rue d'Assas in Paris, is a two Michelin-starred restaurant helmed by Chef Hélène Darroze.

Ce lieu prestigieux a connu une renaissance en 2019 lorsque Hélène Darroze a décidé de rouvrir son restaurant parisien, lui donnant le nom de Marsan, en hommage à sa ville natale dans les Landes. Cette réouverture a marqué un nouveau départ, apportant une fraîcheur et une inspiration renouvelée à la scène gastronomique parisienne.

Situé au cœur de Paris, à la adresse emblématique du 4 Rue d'Assas, Marsan by Hélène Darroze incarne l'élégance culinaire française avec une touche de modernité. Ce restaurant, étoilé au guide Michelin, est le fruit de la passion et du savoir-faire de la chef Hélène Darroze, une figure incontournable de la gastronomie française.

Ce succès remarquable a renforcé la réputation de la chef Hélène Darroze, qui continue d'innover tout en respectant les traditions culinaires françaises. La scène gastronomique parisienne bénéficie de cette touche d'exception, faisant de Marsan un lieu de rendez-vous privilégié pour les gourmets en quête d'expériences culinaires uniques.

Deux années plus tard, en 2021, le restaurant a été honoré de recevoir sa deuxième étoile Michelin. Ce prestigieux prix témoigne de l'excellence culinaire et de l'innovation constante qui caractérisent Marsan by Hélène Darroze. La reconnaissance par Michelin confirme la place de ce restaurant en tant que destination incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée à Paris.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Curbside Pickup

Marsan by Hélène Darroze is a culinary gem in Paris, offering exquisite French cuisine with a modern twist in a chic and inviting atmosphere. The restaurant features meticulously curated tasting menus that showcase seasonal produce and traditional recipes reimagined with contemporary flair.

Marsan by Helene Darroze

A nine-course tasting menu featuring dishes like Charente oysters with Kristal caviar, Brittany blue lobster infused with tandoori spices, and A5 Wagyu beef from Gunma.

Menu Dégustation en 9 services

Marsan by Helene Darroze, situé à Paris, incarne une fusion exceptionnelle de la gastronomie française et des influences internationales. Ce restaurant étoilé Michelin se concentre sur des menus de dégustation créatifs, où chaque plat est une œuvre d'art, mettant en avant des ingrédients raffinés et une présentation soignée. Dans un espace élégant rehaussé d'accents dorés, les convives peuvent s'attendre à une expérience culinaire mémorable.

Ce lieu magnifique propose des plats d'une complexité et d'une profondeur qui reflètent l'expertise de la chef Helene Darroze, qui utilise des ingrédients de saison pour créer des expériences culinaires inoubliables.

Menu Dégustation en 9 services - un mélange de saveurs raffinées avec des huîtres de Charente et du caviar Kristal.

Homard de Bretagne aux épices tandoori - un plat succulent qui marie tradition et innovation.

A5 Wagyu de Gunma - une pièce de viande d'exception qui fond dans la bouche.

Le menu des boissons de Marsan complète parfaitement l'expérience culinaire, avec une sélection de vins soigneusement choisis allant des classiques français aux découvertes moins connues. Le sommelier est toujours disponible pour recommander des accords qui rehaussent les saveurs des plats servis.

Plats végétariens limités disponibles.

Le Chef Helene Darroze vous invite à découvrir sa sélection de plats saisonniers qui changent régulièrement. Elle met un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux et frais, ce qui se reflète dans la qualité et la présentation de chaque plat.

Venez vivre une expérience gastronomique inoubliable à Marsan by Helene Darroze, où innovation et tradition se rencontrent dans chaque plat. Réservez dès aujourd'hui pour découvrir les saveurs uniques qui vous attendent.

Découvrez Marsan par Helene Darroze à Paris, une expérience culinaire raffinée qui éveille vos sens. Réservez maintenant pour un festin inoubliable !

Marsan by Helene Darroze : Restaurant gastronomique à Paris

Paris Municipality

A unique gourmet experience where guests dine behind the scenes, sharing moments with Chef Hélène Darroze and her brigade.

Chef's Table

A communal dining experience around a large contemporary farm table, offering a warm and human atmosphere.

Host Table

Une expérience gastronomique inoubliable à Paris

Le Chef's Table offre une immersion totale dans l'univers de la gastronomie d'élite, permettant aux convives de partager un moment privilégié avec la chef Hélène Darroze et son équipe. Pour une ambiance plus chaleureuse et conviviale, le Host Table propose une expérience de dîner communautaire autour d'une grande table moderne, idéale pour rencontrer d'autres passionnés de cuisine.

Découvrez l'élégance et la créativité de la cuisine française contemporaine à Marsan by Helene Darroze, un restaurant incontournable au cœur de Paris. Ce lieu exceptionnel propose deux expériences culinaires distinctes mais tout aussi captivantes.

Chef's Table : 335 € - Partagez une expérience gastronomique exceptionnelle avec le chef Hélène Darroze.

Host Table : 335 € - Dîner convivial autour d'une grande table moderne, parfait pour créer des souvenirs mémorables.

Located at 4 Rue d'Assas in the heart of Paris, Marsan by Helene Darroze offers an exquisite fine dining experience. This Michelin-starred restaurant showcases creative tasting menus that blend French culinary traditions with global influences. The elegant, gold-accented decor complements the artistry of the dishes, making it a perfect spot for special occasions or a memorable evening out.

Unique dining experiences like Chef's Table

Some diners find portions generous to the point of excess

Limited menu options due to tasting format

Marsan is perfect for food enthusiasts seeking a unique culinary experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in a memorable meal. The restaurant's intimate atmosphere and exceptional service make it a great choice for romantic dinners or important business meetings.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. The dress code is smart casual, and while the tasting menus are a highlight, it's advisable to inform the staff of any dietary restrictions in advance. Parking is available on the street, but it can be limited, so plan accordingly.

Marsan by Helene Darroze stands out as a premier dining destination in Paris. With its innovative dishes, impeccable service, and refined atmosphere, it offers an unforgettable experience for those willing to indulge in fine dining. While the price point may be high, the quality and creativity of the meals make it a worthwhile investment for any food lover.

Île-de-France Region

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