Situé au cœur de Paris, le Restaurant Kei est une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie qui souhaitent découvrir une fusion innovante entre la cuisine française et japonaise. Avec son ambiance élégante et son service impeccable, ce restaurant offre une expérience culinaire raffinée qui éveille tous les sens.
Le restaurant Kei est réputé pour sa capacité à marier avec finesse les techniques culinaires françaises et japonaises, créant ainsi des plats qui impressionnent par leur présentation artistique et leur profondeur de saveurs. Que vous soyez amateur de sushi haut de gamme ou de plats français revisités, vous trouverez ici une offre gastronomique innovante qui ravira vos papilles.
Le Kei est ouvert du mardi au samedi, pour le déjeuner de 12h30 à 13h15 et pour le dîner de 19h45 à 20h45. Il est conseillé de réserver à l'avance, car cet établissement très prisé affiche complet rapidement. Les réservations peuvent être effectuées via leur site officiel ou par téléphone.
histoire du restaurant kei à paris.
Une aventure culinaire exceptionnelle au cœur de Paris.
Situé au 5 Rue Coq Héron, le restaurant Kei incarne l'élégance et l'innovation de la cuisine japonaise à Paris. Fondé en 2011 par le chef Kei Kobayashi, un maître cuisinier formé sous la tutelle de légendes telles qu'Alain Ducasse et Gilles Goujon, cet établissement a rapidement marqué la scène gastronomique parisienne et française.
L'histoire du restaurant Kei est une véritable success story, marquée par une série de distinctions prestigieuses.
Dès 2012, un an seulement après son ouverture, le restaurant a reçu sa première étoile Michelin, une reconnaissance immédiate de la qualité exceptionnelle de sa cuisine. Ce début prometteur a été suivi en 2017 par l'attribution de deux étoiles, consolidant la réputation du chef Kei Kobayashi comme l’un des virtuoses de la gastronomie japonaise en dehors du Japon.
En 2020, le restaurant Kei atteint l'apogée de sa reconnaissance en recevant la prestigieuse distinction de trois étoiles Michelin, faisant de lui le premier restaurant en France dirigé par un chef japonais à obtenir cette récompense.
Ce triomphe témoigne non seulement de la maîtrise culinaire exceptionnelle du chef Kei Kobayashi, mais aussi de l’engagement du restaurant à maintenir des standards de qualité sans compromis. La reconnaissance internationale de Kei comme pionnier de la cuisine japonaise à Paris a ainsi été solidifiée, inscrivant son nom dans l’histoire gastronomique de la capitale.
Un héritage qui continue de s’écrire.
Depuis son ouverture, le restaurant Kei a su marquer l’histoire culinaire de Paris, non seulement par ses distinctions mais aussi par sa capacité à fusionner la tradition japonaise avec une touche contemporaine, offrant ainsi une expérience gastronomique unique et inoubliable. Le parcours du chef Kei Kobayashi, de ses débuts en 2011 à l’obtention de ses prestigieuses trois étoiles en 2020, incarne l’excellence et l’innovation dans le monde de la haute cuisine.
Located at 5 Rue Coq Héron in Paris, Restaurant Kei offers a unique blend of Japanese and French cuisine, earning its prestigious three Michelin stars. This high-end venue is celebrated for its artfully presented tasting menu and extensive selection of European wines. With a focus on creativity and flavor, diners can expect an unforgettable culinary experience.
- Exceptional fusion of French and Japanese cuisines
- Impeccable service and elegant ambiance
- Accommodates dietary restrictions
- Offers valet parking
- High price point may be prohibitive for some
- Limited availability due to high demand
- Reservations required well in advance
Restaurant Kei is perfect for special occasions, romantic dinners, or culinary enthusiasts seeking a memorable dining experience.
- Valet parking is available for convenience.
- Reservations are highly recommended, ideally made weeks in advance.
- Dress code is smart casual to maintain the elegant atmosphere.
Restaurant Kei stands out not only for its exquisite culinary offerings but also for its warm, welcoming service. While the price point may deter some, the experience is undeniably worth it for those seeking a top-tier dining adventure in Paris.
