découvrez le charme culinaire de l'italie au restaurant il mirto

Name: Ristorante Il Mirto
Address: Via Provinciale Lacco - Fango, 284, 80075 Forio NA, Italy, Forio, 80075, IT
Telephone: 081 997978
Price range: $$

Il Mirto: A Green Star Gem in Forio's Culinary Scene.

Nestled in the heart of Forio, Italy, Il Mirto Restaurant has quickly become a beacon of innovative vegetarian and vegan dining since its opening in 2022. Situated within the serene Botania Relais & Spa, this Michelin Green Star-awarded establishment redefines sustainable fine dining by celebrating plant-based cuisine with creativity and care.

A Timeline of Excellence and Sustainability.

Il Mirto's journey began in 2022, when it opened its doors to offer a distinct vegetarian and vegan culinary experience. From the outset, the restaurant committed to crafting dishes that not only highlight the freshest local vegetables but also embrace environmental responsibility.

In 2023, Il Mirto’s dedication was recognized with the prestigious Michelin Green Star, an accolade granted to restaurants demonstrating outstanding commitment to sustainability practices. This honor reflects the restaurant’s innovative approach to eco-friendly gastronomy, placing it among the leaders in Italy's vibrant culinary landscape.

What Makes Il Mirto Stand Out.

Beyond its accolades, Il Mirto offers guests a remarkable culinary journey where vegetables are not just ingredients but the stars of the menu. Each dish is thoughtfully crafted with creativity and passion, showcasing the diversity and richness of Italy’s local produce in ways that satisfy even the most discerning palates.

Award-winning sustainability – Recognized by the Michelin Guide for eco-friendly practices and commitment to green gastronomy.
Farm-to-table philosophy – Fresh, locally sourced vegetables and herbs, often harvested from the restaurant’s own gardens.
Innovative vegetarian tasting menus – Culinary experiences that celebrate plant-based flavors without compromise on taste or sophistication.

Experience the essence of Ischia’s culinary future.

Il Mirto is not just a restaurant; it is a destination for those seeking a refined, eco-conscious dining adventure on the picturesque island of Ischia. Its combination of elegant atmosphere, exceptional plant-based cuisine, and a clear commitment to sustainability creates an unforgettable experience that continues to attract visitors from around the globe.

découverte du restaurant il mirto à forio, italie.

Situé dans la charmante ville de Forio, en Italie, le restaurant Il Mirto offre une expérience culinaire unique qui séduit les amateurs de cuisine innovante et respectueuse de l'environnement. Ce lieu se distingue par sa cuisine végétarienne et végétalienne inventive, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison, dans un souci de durabilité et de pratiques éco-responsables.

L'un des atouts majeurs de Il Mirto est son cadre exceptionnel, offrant une vue imprenable sur le jardin et la mer, créant ainsi une atmosphère relaxante idéale pour un déjeuner ou un dîner romantique ou entre amis. Le personnel, jeune et accueillant, contribue à une expérience clientèle chaleureuse et conviviale.

Cependant, le menu fixe peut ne pas convenir à tous les palais, ce qui pourrait limiter la flexibilité pour ceux qui préfèrent une variété de choix. De plus, le restaurant affiche un tarif supérieur à celui de certaines options locales, ce qui pourrait être un frein pour les voyageurs soucieux de leur budget. Enfin, ses heures d'ouverture sont limitées, notamment fermé le jeudi, ce qui nécessite une planification préalable pour profiter de cette expérience culinaire.

5.0