Découverte culinaire à Rome : le menu de l'Il Falchetto.
Une introduction aux saveurs authentiques de Rome.
Au cœur de Rome, l'Il Falchetto propose un menu qui célèbre la richesse de la cuisine italienne avec une touche authentique et locale. Découvrez une variété de plats qui raviront tous les palais, accompagnés de desserts italiens traditionnels pour une expérience gastronomique inoubliable.
Entrées savoureuses pour commencer votre repas.
- Fiori di zucca con ricotta e menta — Des fleurs de courgette farcies de ricotta et de menthe, un délice léger et parfumé.
- Vignarola — Un mélange printanier d'artichauts, pois, fèves, oignons et laitue, pour une entrée rafraîchissante.
Plats principaux pour satisfaire tous les appétits.
- Tonnarelli cacio e pepe — Pâtes tonnarelli avec pecorino et poivre noir, un classique romain revisité.
- Scialatielli ai frutti di mare — Pâtes scialatielli aux fruits de mer, tomates, ail et persil, pour une explosion de saveurs marines.
- Côtele d'agneau au four avec pommes de terre — Gîte d'agneau rôti avec pommes de terre, romarin et ail, un plat réconfortant.
Desserts pour clôturer votre repas en douceur.
- Tiramisù — Dessert emblématique à base de biscuits imbibés de café, mascarpone et cacao.
- Tortino al cioccolato — Fondant au chocolat noir, servi chaud avec une boule de glace.
- Tartufo di Pizzo Calabro — Truffe glacée au chocolat et noisettes, un vrai plaisir gourmand.
Une sélection de boissons pour accompagner votre repas.
- Vins italiens — Une sélection de vins italiens pour tous les goûts, du vin rouge robuste au vin blanc sec.
- Cocktails classiques — Des cocktails classiques revisités pour accompagner votre soirée.
