Niché au cœur de Milan, Røst est bien plus qu'un simple restaurant; c'est un lieu où la créativité culinaire rencontre une atmosphère chaleureuse et conviviale. Avec ses influences nordiques et italiennes, ce restaurant offre une expérience gastronomique unique qui séduit tant les locaux que les visiteurs de passage.
Røst est reconnu pour ses plats créatifs qui marient habilement les saveurs traditionnelles italiennes avec des influences nordiques, créant ainsi une palette de saveurs surprenantes et délicieuses. Le personnel amical et attentif, associé à une ambiance chaleureuse, fait de chaque repas un moment privilégié. La sélection de vins naturels est également remarquable, complétant parfaitement chaque plat.
- Horaires : du mardi au jeudi, de 19h00 à 23h00; vendredi à dimanche, de 12h30 à 15h30 et de 19h00 à 23h00; fermé le lundi.
- Réservation recommandée, surtout le weekend, pour garantir une place dans ce lieu très prisé.
- Options végétariennes disponibles et possibilité d’adapter les plats pour les régimes sans gluten sur demande.
- Quelle sont les horaires d'ouverture de Røst? Røst est ouvert du mardi au jeudi de 19h à 23h, et du vendredi au dimanche de 12h30 à 15h30 et de 19h à 23h. Il est fermé le lundi.
- Røst est-il adapté aux végétariens? Oui, le restaurant propose des options végétariennes et peut adapter ses plats pour les régimes sans gluten sur demande.
- Faut-il réserver à l'avance ? Il est fortement conseillé de réserver, surtout le week-end, car Røst est très populaire parmi les gourmets et touristes.
Röst à Milan : un aperçu historique d'un restaurant innovant entre tradition italienne et influences nordiques.
Situé dans le quartier vibrant de Porta Venezia, Røst est un restaurant contemporain qui a su captiver les amateurs de gastronomie avec sa philosophie unique.
Un début innovant en 2020.
- L'ouverture de Røst en 2020 dans le quartier dynamique de Porta Venezia.
- Son évolution rapide en 2021, qui lui a permis de gagner en reconnaissance pour sa cuisine innovante et son engagement en faveur de la durabilité.
Located at Via Melzo, 3 in Milan, Røst is a culinary haven that artfully combines Italian and Nordic flavors. With a focus on seasonal and sustainable ingredients, this restaurant offers a unique dining experience that has garnered rave reviews. The cozy atmosphere and attentive service make it an ideal spot for both casual meals and special occasions.
- Innovative cuisine blending Italian and Nordic flavors
- Extensive selection of natural wines
- Cozy and intimate atmosphere
- Friendly and knowledgeable staff
- Seasonal and sustainable menu
- Portions may be small for some diners
- Prices can be higher than average
- Limited availability of certain dishes due to seasonal ingredients
Røst is perfect for food enthusiasts looking for a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or groups seeking a cozy atmosphere for gatherings.
Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers outdoor seating, making it a delightful option for warm evenings. Note that the menu changes seasonally, so be sure to ask about the day's specials.
Røst stands out in Milan's culinary scene with its innovative approach and commitment to quality. While it may come with a higher price tag, the experience is well worth it for those seeking a memorable meal. With its intimate setting and exceptional service, Røst is a dining destination that leaves a lasting impression.
