Découvrez la carte exceptionnelle de Jansz à Amsterdam !
Niché au cœur d'Amsterdam, Jansz vous invite à savourer une expérience culinaire raffinée avec un menu soigneusement élaboré qui ravira tous les palais.
Entrées
Commencez votre repas avec des saveurs délicates et inventives qui éveilleront vos sens.
- Velouté de potiron aux épices douces, accompagné d'une touche crémeuse
- Tartare de saumon frais relevé d'herbes aromatiques
- Salade croquante aux noix et fromage de chèvre frais
Plats principaux
Pour le plat de résistance, découvrez une sélection fusionnant tradition et modernité, préparée avec soin par des chefs passionnés.
- Filet de bœuf grillé à la perfection, sauce au poivre vert
- Saumon poêlé sur lit de légumes croquants et sauce citronnée
- Risotto crémeux aux champignons sauvages et parmesan râpé
Desserts
Terminez en beauté avec des douceurs qui ravissent les gourmands et mettent un point final parfait à votre repas.
- Tartelette aux fruits rouges frais sur crème pâtissière légère
- Mousse au chocolat noir intense, cœur fondant et éclats de noisettes
Boissons
Une carte de boissons soigneusement sélectionnées accompagne votre repas, des vins élégants aux cocktails créatifs.
- Sélection de vins locaux et internationaux
- Cocktails maison innovants et rafraîchissants
Spécialités du chef
Ne manquez pas les créations exclusives du chef, qui marient saveurs locales et inspirations internationales pour une aventure gustative unique.






