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Avantages

Amsterdam

Sinck Amsterdam is highly praised for its exceptional food, extensive wine selection, and cozy ambiance. Guests frequently commend the knowledgeable staff and the quality of dishes like steak tartare, truffle gnocchi, and lemon parfait. The canal-side location adds to the overall dining experience.

Sinck Amsterdam: A Culinary Treasure on the Prinsengracht Canal 

 is a standout dining destination nestled on the picturesque Prinsengracht canal in the heart of Amsterdam-Centrum. This gem effortlessly blends a cozy, canal-side ambiance with a thoughtfully curated menu that excites both food lovers and wine enthusiasts alike. Visitors rave about the personalized service where attentive staff and passionate sommeliers elevate every meal with expert wine pairings and heartfelt hospitality.

A Menu Full of Bold Flavors and Artful Presentation

At Sinck, each dish is a masterpiece. Guests delight in standout plates such as the savory steak tartare, truffle gnocchi, and delicate duck and monkfish mains that deliver bold, mouth-watering flavors. Desserts like the luscious bread pudding and lemon parfait provide a perfect sweet finale. The menu creatively balances comfort food with fresh, modern twists, making every visit a unique culinary journey.

Sinck boasts an impressive wine bar with a carefully selected variety of wines available by the glass or bottle, expertly paired to complement their innovative dishes. The warm, inviting atmosphere is enhanced by the charming canal-side outdoor seating, perfect for savoring a meal al fresco. Diners consistently praise the knowledgeable, kind staff whose passion adds a personalized touch to every experience.

 Sinck is open Tuesday to Saturday from 4:00 PM to midnight, and Sunday from 1:00 PM to midnight. It is closed on Mondays.

 Yes, diners can enjoy their meals outside by the canal, adding a scenic and relaxing dimension to the experience.

 Sinck features a well-stocked wine bar offering an extensive selection by the glass or bottle.

What are the operating hours of Sinck Amsterdam?

 Sinck Amsterdam operates from Tuesday to Saturday, 4:00 PM to 12:00 AM, and on Sunday from 1:00 PM to 12:00 AM. It is closed on Mondays.

Is there outdoor seating available at Sinck Amsterdam?

 Yes, Sinck Amsterdam offers outdoor seating along the canal, providing a pleasant dining experience.

 Yes, Sinck Amsterdam features a wine bar with an extensive selection available by the glass or bottle.

Sinck Amsterdam enjoys overwhelmingly positive sentiment from its patrons. Guests consistently highlight the exceptional quality of the food, the extensive and well-chosen wine list, and the cozy yet vibrant atmosphere along the iconic Amsterdam canals. The staff’s expertise and genuine warmth create a memorable dining experience that keeps visitors returning. Whether you're seeking innovative modern cuisine or a comfortable spot to savor fine wines, Sinck offers a harmonious blend of both.

Europe

Netherlands

Situé au bord du Prinsengracht à Amsterdam, Sinck est un restaurant qui incarne l'élégance et la convivialité. Avec une ambiance chaleureuse et un décor moderne, cet établissement a su se faire une place de choix dans le paysage culinaire d'Amsterdam-Centrum. Fondé récemment, Sinck a rapidement gagné en popularité grâce à son service exceptionnel et à sa cuisine raffinée. Les clients apprécient particulièrement l'attention portée aux détails, tant dans la présentation des plats que dans l'accueil du personnel.

La cuisine de Sinck est un véritable festival de saveurs, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Les plats sont élaborés avec soin, offrant une expérience culinaire mémorable. Parmi les spécialités, on trouve des plats tels que le canard rôti accompagné de légumes croquants, ainsi que des gnocchis de chou-fleur, qui sont des incontournables. Les amateurs de vin seront ravis par la sélection soigneusement choisie qui accompagne chaque plat.

Sinck se trouve dans le quartier animé d'Amsterdam-Centrum, à proximité de nombreux musées et attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer le célèbre Rijksmuseum ou se promener le long des canaux pittoresques. Ce cadre enchanteur ajoute une dimension supplémentaire à l'expérience culinaire, permettant aux clients de savourer leur repas tout en profitant de l'atmosphère unique d'Amsterdam.

A: Oui, les réservations sont recommandées.

A: Oui, il y a des options de stationnement payantes dans les rues environnantes.

A: Oui, il y a plusieurs options végétariennes sur le menu.

Q: Sinck propose-t-il des plats végétariens?

A: Sinck est ouvert tous les jours de 12h à 22h.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfc1BYY1hnEAE&d=17924085&t=1

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Sinck in Amsterdam is an absolute gem! The service was outstanding from start to finish. The staff took the time to explain each dish in detail, making the dining experience feel personal and engaging. The sommelier was especially memorable—extremely knowledgeable and passionate about the wine pairings, which perfectly complemented the incredible food.

Speaking of the food, it was nothing short of amazing. Every dish was beautifully presented, packed with flavor, and thoughtfully prepared. The wine pairings elevated the meal even further, making it a truly delightful experience.

Considering the quality of the food, service, and wine, the price was very reasonable. Sinck is a must-visit for anyone looking for a top-tier dining experience in Amsterdam. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdktfeW9BRRAB&d=17924085&t=1

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A lovely dining experience! The cauliflower and gnocchi dishes were beautifully done, and the bread pudding was the perfect sweet ending. Great food, cozy atmosphere, and kind service.. we will definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeU5pY0F3EAE&d=17924085&t=1

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Loved my visit at Sinck! The staff was super friendly and helpful and the food was very wholesome with small exciting twists that made it really special. Really appreciate the range from comfort food to modern fresh dishes with a twist. The wine was also excellent. Will visit again for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINjdQUmtRRRAB&d=17924085&t=1

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We visited Sinck last night. When we arrived, it was fairly quiet, so we were taken care of promptly. The staff was incredibly kind and attentive, which we appreciated.

We started with cheese selection, which was amazing. The starters were decent, but nothing too memorable for us. However, the mains were phenomenal – we had the duck and the monkfish, and both dishes were absolute flavor explosions! The desserts were delicious as well, but again, not as standout as the mains. The wine list is limited but has some nice options, and the menu overall is also on the smaller side.

Unfortunately, after 7pm, things slowed down significantly. It became hard to get service, and we waited about 20 minutes just to flag someone down. I understand it was busy, but it seemed like they might have been a bit understaffed. Despite this, the staff remained kind and sympathetic, clearly doing their best in a tough situation.

Overall, a good experience with some room for improvement!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNHJtOXBBRRAB&d=17924085&t=1

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Went here based on a Michelin guide recommendation, and it was a great lunch! Service was impeccable, we requested to sit inside and they happily accommodated us. The value is really nice for the level of the food - each dish was unique and beautifully presented. I won't be surprised if this establishment receives a Michelin star in the future. Keep up the great work!

Sinck, Restaurant et Bar à Amsterdam — Expérience Culinaire Unique

Sinck Amsterdam, located at Prinsengracht 422, 1016 JC Amsterdam, Netherlands, is a modern European restaurant and wine bar known for its exceptional food and extensive wine list. The establishment is housed in a charming building along the Prinsengracht canal, offering a cozy and inviting atmosphere. The restaurant has received numerous accolades for its culinary offerings and service.

Situé au cœur d'Amsterdam, le restaurant et bar à vin Sinck incarne une fusion moderne de la cuisine européenne dans un cadre charmant au bord du canal Prinsengracht. Son histoire récente est marquée par une ouverture qui a su captiver les amateurs de gastronomie et de vins de la capitale néerlandaise.

Une ouverture qui marque le début d'une nouvelle ère culinaire

En 2021, Sinck Amsterdam a ouvert ses portes, apportant une nouvelle dimension à la scène gastronomique locale. Son ambiance chaleureuse et son cadre idyllique en font un lieu incontournable pour les amateurs de bonne chère et de vins raffinés.

Depuis son ouverture, Sinck Amsterdam a rapidement conquis le cœur des critiques gastronomiques et des visiteurs. En 2024, il a reçu des éloges de plusieurs guides culinaires et publications, consolidant sa réputation comme un établissement de référence pour une expérience culinaire raffinée au bord de l'eau.

A selection of modern European dishes with a focus on fresh, seasonal ingredients.

Steak Tartare

Pork Belly

Truffle Gnocchi

Lemon Parfait

Sinck Amsterdam Menu

Sinck, situé sur le Prinsengracht à Amsterdam, propose une cuisine européenne moderne axée sur des ingrédients frais et de saison. Le restaurant se distingue par son ambiance chaleureuse et son service attentif, offrant une expérience culinaire mémorable. Chaque plat est préparé avec soin, mettant en avant des saveurs audacieuses et des présentations artistiques.

Le chef utilise des techniques innovantes tout en respectant les traditions culinaires, créant ainsi un menu qui ravira les gourmets et les amateurs de bonne cuisine.

Le menu de Sinck est une véritable célébration des saveurs, où chaque plat raconte une histoire.

Découvrez les plats emblématiques qui font la renommée de Sinck.

Les clients apprécient particulièrement la présentation soignée et les saveurs équilibrées de chaque plat.

Les plats sont conçus pour être partagés, favorisant une expérience conviviale.

Les influences culinaires variées de Sinck reflètent la diversité de la cuisine européenne.

Chaque plat est une invitation à explorer de nouvelles saveurs.

Voici quelques plats signatures que vous ne voudrez pas manquer.

Pour accompagner ces plats, le restaurant propose une sélection de vins soigneusement choisis.

Les sommeliers de Sinck sont passionnés par l'art de l'accord mets-vins, vous guidant dans vos choix.

Découvrez des cocktails créatifs qui complètent parfaitement le menu.

Sinck s'engage à offrir des options pour tous les régimes alimentaires.

Que vous soyez végétarien, végétalien ou que vous ayez des allergies, il y a quelque chose pour chacun.

Les plats sont soigneusement étiquetés pour vous aider à faire des choix éclairés.

Le chef recommande de goûter les plats de saison, qui sont préparés avec des ingrédients locaux.

Ces plats mettent en valeur la richesse des produits de la région.

Venez découvrir l'expérience culinaire unique que Sinck a à offrir.

Réservez votre table dès aujourd'hui pour savourer un repas inoubliable à Sinck, Amsterdam.

Découvrez Sinck à Amsterdam, un lieu emblématique pour savourer une cuisine exquise et profiter d'une ambiance chaleureuse. Réservez votre expérience inoubliable!

Sinck : Restaurant et Bar Sur Prinsengracht à Amsterdam

Amsterdam Municipality

Sinck

Extensive wine list available by the glass or bottle.

Wine Bar

Canal-side seating for drinks and dining.

Outdoor Terrace

Découvrez Sinck à Amsterdam, un lieu incontournable pour les amateurs de vin et de détente au bord du canal.

Located along the picturesque Prinsengracht in Amsterdam, Sinck is a culinary haven that combines exceptional food quality with a cozy ambiance. This restaurant and bar has garnered a reputation for its extensive wine selection and attentive service, making it a popular choice for both locals and visitors. With a focus on fresh ingredients and innovative dishes, Sinck promises a memorable dining experience that reflects the vibrant culinary scene of Amsterdam.

Sinck is perfect for romantic dinners, special occasions, and wine enthusiasts looking to explore a curated selection of fine wines. The intimate setting also makes it a great choice for small gatherings and celebrations.

Reservations are recommended, especially on weekends.

Parking is available on the street, but it is paid.

Sinck stands out as a remarkable dining destination in Amsterdam. With its exceptional food, extensive wine selection, and inviting atmosphere, it offers a unique experience that is both delightful and memorable. While it may come with a higher price point and limited seating, the quality of the dining experience makes it well worth a visit.

Noord-Holland

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