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SELECTED RESTAURANT

Brothers Hartering

Amsterdam, Netherlands

Brothers Hartering : Une expérience culinaire chaleureuse à Amsterdam !

Découvrez le joyau gastronomique d'Amsterdam, Brothers Hartering, un restaurant qui marie parfaitement la cuisine locale néerlandaise avec une touche de modernité. Situé au cœur de la ville, cet établissement est le lieu idéal pour les amateurs de bonne cuisine et d'ambiance conviviale.

Une ambiance chaleureuse et une cuisine innovante

Brothers Hartering est reconnu pour ses plats fusionnant techniques modernes et saveurs néerlandaises traditionnelles. Des incontournables comme le tartare de bar ou la pieuvre grillée sur Romesco enchantent autant les locaux que les touristes.

Ce que vous devez savoir avant de réserver

Pour profiter pleinement de votre visite, voici quelques conseils et informations pratiques.
Le code vestimentaire est smart-casual, ce qui signifie que vous pouvez venir décontracté mais soigné.
Il n'y a pas de terrasse extérieure, mais l'intérieur chaleureux et accueillant compense largement cette absence.
Brothers Hartering accueille volontiers les végétariens et ceux ayant des restrictions alimentaires, avec des options variées pour satisfaire tous les goûts.
Il est conseillé de réserver au moins une semaine à l'avance, surtout pour les soirées du week-end.
Une petite note sur la politique de surcharge de bouchons : il est préférable de contacter directement le restaurant pour connaître les détails.

Quelle est la sentiment général de la communauté?

Une ambiance très positive, où les clients louent la qualité de la nourriture, le service attentionné et l’atmosphère cosy.

Questions fréquemment posées

  • Quel est le code vestimentaire au Brothers Hartering? Le dress code est smart-casual, permettant à chacun de venir avec un style décontracté mais soigné.
  • Y a-t-il une terrasse extérieure? Actuellement, le restaurant ne propose pas de terrasse extérieure, mais l'intérieur cosy offre une atmosphère chaleureuse.
  • Le restaurant accepte-t-il les restrictions alimentaires? Oui, des options végétariennes et sans gluten sont disponibles. Il est conseillé de prévenir lors de la réservation.
  • Faut-il réserver à l'avance? Il est conseillé de réserver au moins une semaine à l'avance, surtout pour les soirées du week-end.
  • Y a-t-il des frais pour le vin? Il y a une politique de frais de bouchon. Contactez directement le restaurant pour plus d'informations.

Conclusion

Brothers Hartering est plus qu'un restaurant, c'est une invitation à découvrir le mélange unique de saveurs et d'hospitalité à Amsterdam. Que vous soyez un gourmet ou simplement à la recherche d'un endroit cosy pour une soirée agréable, ce lieu répondra à toutes vos attentes.

histoire des frères Hartering à Amsterdam

Situé au cœur d'Amsterdam, le restaurant Brothers Hartering, au 10 Peperstraat, est un véritable joyau de la gastronomie néerlandaise, fusionnant habilement techniques modernes et saveurs locales. Géré par les frères Paul et Niek Hartering, ce lieu est synonyme d'innovation culinaire et d'excellence en service.

Brothers Hartering at a glance

Located at Peperstraat 10 in Amsterdam, Brothers Hartering is a culinary haven that showcases modern cuisine with a Dutch twist. Known for its imaginative dishes and a cozy atmosphere overlooking a picturesque canal, this restaurant has garnered a reputation for exceptional food quality and attentive service. With a focus on fresh, local ingredients, it offers a unique dining experience that combines traditional techniques with contemporary flair.

Pros

  • Exceptional food quality
  • Attentive and friendly service
  • Cozy and inviting atmosphere
  • Extensive wine list with Old World and natural wines
  • Use of local and seasonal ingredients

Cons

  • No outdoor seating available
  • Reservations can be challenging to make, especially for non-Dutch speakers
  • Corkage fee applies for bringing own wine
  • Limited seating capacity, requiring advance booking

Ideal for

Brothers Hartering is perfect for food enthusiasts looking for a unique dining experience, couples seeking a romantic evening, or anyone celebrating a special occasion.

Things to know before visiting

Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours. The restaurant has a cozy interior, so be prepared for close seating. Dress is casual to smart casual, making it a comfortable environment for all.

Overall impression

Brothers Hartering stands out as a culinary destination in Amsterdam, offering a delightful blend of modern techniques and local flavors. With its attentive service and cozy ambiance, it promises a memorable dining experience that keeps guests returning.

4.6

Français

$$$

Ouvert maintenant - Fermeture 10:00 PM

Lundi

18:00–22:00

Mardi

18:00–22:00

Mercredi

18:00–22:00

Jeudi

18:00–22:00

Vendredi

18:00–22:00

Samedi

18:00–22:00

Dimanche

18:00–22:00

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