menu du grand café next à amsterdam : un voyage culinaire international et saisonnier
Plongez dans l'univers gastronomique de l'endroit emblématique d'amsterdam, le grand café next, où chaque plat est une célébration des saveurs mondiales et des ingrédients de saison. Idéal pour les amateurs de découvertes culinaires, cet établissement vous propose une carte riche et variée, alliant tradition et innovation pour satisfaire toutes les envies.
entrée : une palette de saveurs pour débuter votre repas
Commencez votre expérience gustative avec des options telles que le flamkuchen, une pâte croustillante garnie de crème fraîche, poulet, champignons et fromage, ou laissez-vous séduire par le tartare de thon aux oignons et poivre. Les amateurs de fromages apprécieront le chèvre affiné au miel et aux oignons confits, tandis que la classique carpaccio de bœuf, arrosée de pesto et décorée de parmesan, promet une entrée raffinée. Les saveurs marines sont représentées par les gambas sautées à l’ail, parfaites pour éveiller votre palais.
plats principaux : une diversité pour satisfaire toutes les envies
Laissez-vous tenter par des pâtes, comme les penne gorgonzola, nappées d'une sauce crémeuse au fromage bleu et aux herbes fraîches, ou optez pour la penne arrabbiata, relevée de sauce tomate épicée et de parmesan. Pour les amateurs de viande, le burger maison de 200g, grillé au Big Green Egg, ou le délicieux flanksteak, également cuit à la perfection sur le même feu, sont des choix incontournables. Les fans de spécialités de la mer apprécieront le filet de saumon accompagné d'une sauce hollandaise et de légumes de saison, ou le catch of the day, une sélection de poissons frais de la saison. Pour une option végétarienne, le burger végétarien est également disponible.
desserts : une douce conclusion à votre repas
Pour finir votre dîner en beauté, le menu propose une sélection de délices glacés tels que l'ijscoupe par bol, un assortiment de saveurs italiennes, ou le classique dame blanche, une glace à la vanille recouverte de crème fouettée et de sauce chocolat. Les amateurs de desserts sophistiqués apprécieront la crème brûlée à la vanille, la cheesecake saisonnière accompagnée de glace, ou le tiramisu riche en mascarpone et café. Pour les adeptes de chocolat, le lava cake au chocolat chaud, servi avec une crème glacée, est une véritable indulgence.
boissons et spécialités
Accompagnez votre repas avec une sélection de boissons rafraîchissantes, des vins soigneusement sélectionnés, ou optez pour une bière artisanale. Pour les amateurs de cocktails, une carte créative vous attend, offrant des mélanges uniques pour chaque occasion. Que vous préfériez un classique ou une création originale, notre sélection de boissons saura compléter parfaitement votre expérience culinaire.
offres spéciales
Découvrez nos offres spéciales pour un repas inoubliable, parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour profiter d'un moment convivial. Que ce soit un menu dégustation, une sélection de vins ou une formule à partager, notre équipe est là pour rendre votre expérience exceptionnelle.
