Niché au cœur de Lisbonne, Kabuki Lisboa est une destination gastronomique incontournable pour les amateurs de cuisine fusion. Fusionnant habilement les saveurs japonaises avec la richesse méditerranéenne, ce restaurant offre une expérience culinaire raffinée qui séduit autant les locaux que les voyageurs en quête de découvertes authentiques.
Depuis l'obtention de sa première étoile Michelin en 2022, Kabuki Lisboa continue d'impressionner avec ses plats d'une finesse exceptionnelle. Le chef Sebastião Coutinho, à la tête de la cuisine depuis la fin 2023, orchestre chaque repas avec passion et innovation, proposant un menu dégustation à partir de 125 euros, offrant ainsi un véritable voyage sensoriel avec des ingrédients de haute qualité et des présentations artistiques.
Le restaurant ne fait pas exception en proposant des options végétaliennes, sans gluten et sans produits laitiers, répondant aux attentes des convives soucieux de leur santé ou de leur régime alimentaire spécifique. Ces options s'intègrent harmonieusement dans le menu, permettant à chacun de profiter d'une expérience gastronomique adaptée.
- Quel est le prix moyen pour dîner à Kabuki Lisboa ? Le prix par personne tourne autour de 80 euros, avec des menus dégustation à partir de 125 euros.
- Le chef en cuisine est Sebastião Coutinho. Il dirige la cuisine depuis la fin 2023, apportant une touche innovante à chaque plat.
- Le restaurant propose-t-il des options végétaliennes ? Oui, Kabuki Lisboa offre un menu dégustation végétalien ainsi que des options végétaliennes à la carte.
- Le restaurant propose-t-il des options sans gluten ? Oui, le restaurant propose également des options sans gluten pour satisfaire tous les régimes alimentaires.
- Le restaurant propose-t-il des options sans produits laitiers ? Oui, des options sans produits laitiers sont disponibles pour les clients ayant des restrictions alimentaires.
Avec une atmosphère sophistiquée et contemporaine, Kabuki Lisboa est l'endroit idéal pour vivre une aventure culinaire hors du commun. Bien que certains clients trouvent les portions un peu petites par rapport au prix, la qualité exceptionnelle de chaque plat et le service attentif compensent largement ces petits inconvénients, faisant de chaque visite une expérience mémorable.
Nestled within the elegant Galerias Ritz at the prestigious Four Seasons Hotel Ritz Lisbon, Kabuki Lisboa stands out as a beacon of culinary innovation. Since opening its doors in 2022, it has swiftly carved a niche in Lisbon's dynamic dining scene by blending the refined artistry of Japanese cuisine with the vibrant flavors of the Mediterranean. This fusion creates a unique gastronomic journey that delights food enthusiasts and travelers seeking exceptional experiences.
Kabuki Lisboa's rapid ascent to acclaim was solidified in 2023 when it proudly received its first Michelin star. This prestigious recognition reflects the restaurant's commitment to culinary excellence, innovative menu design, and an unparalleled dining atmosphere that resonates with both locals and international visitors.
- 2022: Kabuki Lisboa opened its doors, introducing a unique dining experience in Lisbon that combines the best of Japanese and Mediterranean culinary traditions.
- 2023: The restaurant earned its first Michelin star, cementing its status as a must-visit dining destination for those seeking extraordinary Japanese fusion cuisine in Lisbon.
Kabuki Lisboa continues to attract food lovers with its inventive menu that masterfully harmonizes traditional Japanese techniques and flavors with the sun-kissed ingredients and bold tastes of the Mediterranean region. Its innovative approach not only highlights the talents of its chefs but also enriches Lisbon's culinary landscape by offering a fresh and sophisticated alternative to classic dining options.
From the moment guests step into Kabuki Lisboa, they are immersed in an atmosphere where meticulous craftsmanship meets vibrant creativity, making it a standout gem within the Galerias Ritz and the greater Lisbon dining scene.
Located in the vibrant Galerias Ritz in Lisbon, Kabuki Lisboa offers a unique blend of Japanese and Mediterranean cuisine, earning its Michelin star through innovative dishes and a sophisticated ambiance. This restaurant is celebrated for its high-quality ingredients and meticulous presentation, making it a top choice for food enthusiasts seeking a memorable dining experience.
- High-quality Japanese-Mediterranean fusion cuisine
- Michelin-starred restaurant
- Sophisticated and contemporary ambiance
- Extensive wine list with over 500 references
- Vegan and gluten-free options available
- Higher price point compared to other restaurants
- Some patrons find portion sizes small
- Occasional comments about service speed and attentiveness
Kabuki Lisboa is perfect for special occasions, romantic dinners, and business meetings. Its elegant setting and exquisite menu make it a go-to for those looking to impress.
- Reservations are recommended, especially on weekends.
- Dress code is smart casual.
- Parking is available nearby.
Kabuki Lisboa stands out for its innovative approach to Japanese cuisine, seamlessly blending flavors and techniques. While it may come with a higher price tag, the experience is often deemed worth it by those who appreciate fine dining. With its elegant atmosphere and attentive service, it remains a noteworthy destination in Lisbon.
