Découverte gastronomique à la Nota Blu New Brasserie
Plongez dans une expérience culinaire unique à Marbella où la fusion de la cuisine française classique avec les influences méditerranéennes crée un voyage gustatif exceptionnel. La Nota Blu New Brasserie vous invite à savourer des plats innovants dans un cadre élégant et convivial.
Entrées savoureuses pour commencer
Commencez votre repas avec une sélection d'entrées raffinées telles que la salade de crabe Blu, où le crabe frais se marie avec des haricots verts, de la mizuna, une vinaigrette à l'orange et des graines de sésame. La pizza à la truffe offre une explosion de saveurs avec sa truffe parfumée, son fromage fondant et sa sauce tomate. Pour une touche épicée, le gambas cajun, relevé avec des épices cajun, est un incontournable.
Plats principaux riches en saveurs
Les amateurs de viande seront séduits par le entrecôte grillée, soigneusement préparée avec du beurre pour une texture parfaitement juteuse. Les amateurs de fruits de mer apprécieront le bar en croûte, accompagné de champignons, d'épinards et d'une sauce beurre blanc. Pour une expérience plus légère, le calmar grillé, aromatisé à l'ail et à l'huile d'olive, offre une saveur authentique de la mer. Le ravioli de veau, farci de viande tendre et de fromage, est un choix sophistiqué et réconfortant.
Desserts pour une fin de repas délicieuse
Laissez-vous tenter par des douceurs pour conclure votre repas en beauté. Bien que le menu ne spécifie pas les desserts, la tradition méditerranéenne offre une variété de tartes, de panna cotta ou de gelato qui complètent parfaitement un dîner raffiné, en apportant une touche sucrée et rafraîchissante.
Boissons et cocktails signature
Pour accompagner votre repas, la Nota Blu propose une sélection de boissons comprenant notamment le cocktail Himitsu, un mélange rafraîchissant de vodka, de litchi et de lime, parfait pour éveiller vos sens. Découvrez également une variété de vins et de spiritueux soigneusement choisis pour compléter chaque plat.
