Aperçu du menu
Le Restaurante Promesa, situé à Málaga, propose une cuisine innovante qui fusionne des influences traditionnelles avec des techniques modernes. Chaque plat est préparé à partir de produits locaux de haute qualité, offrant une expérience culinaire unique qui évolue avec les saisons. Le menu est conçu pour ravir les sens, avec une attention particulière portée à la présentation et aux saveurs.
Le restaurant met également l'accent sur l'expérience client, avec un service attentif et chaleureux, créant une atmosphère accueillante pour les repas en famille ou les dîners romantiques.
Les plats sont élaborés avec soin, mettant en valeur les ingrédients frais et locaux, ce qui en fait un lieu de choix pour les amateurs de gastronomie.
Pour plus de détails, consultez le menu complet sur leur site.
Plats Signature
- Gilda de Conchas Finas - Un mélange de conchas finas, huile d'olive, piments et olives. Ostras Gillardeau - Servies avec une sauce soja, yuzu et œufs de truite. Brioche de Manitas avec Gambas en Tempura - Une délicieuse brioche garnie de manitas de porc et de gambas. Ensaladilla avec Atún et Gambas - Une salade classique avec des pommes de terre, thon, gambas et mayonnaise. Gambas de Fuengirola en Tartar - Un tartare de gambas accompagné de papada ibérique et de truffe.
Boissons et accords
Le restaurant propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails, y compris un apéritif primé, ajoutent une touche de luxe à l'expérience. Les mixologues du bar sont prêts à créer des boissons personnalisées selon vos goûts.
Options diététiques
Le Restaurante Promesa propose des options végétariennes et véganes, ainsi que des plats sans gluten. Les allergies alimentaires sont prises en compte, et le personnel est formé pour répondre à toutes les questions.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le menu dégustation pour découvrir une variété de plats. Les spécialités de saison, comme le Chivo Lechal Malagueño, sont à ne pas manquer.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique au Restaurante Promesa à Málaga. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par une cuisine exceptionnelle.
