Name: Restaurante Promesa
Address: Av. de Cánovas del Castillo, 1, Málaga-Este, 29016 Málaga, Spain, Málaga, 29016, ES
Telephone: 669 00 70 70
Price range: $$

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Avantages

Málaga

Restaurante Promesa has garnered acclaim for its creative reinterpretation of classic Andalusian dishes, utilizing fresh, local ingredients. The ambiance, inspired by Picasso's art, adds to the dining experience. The staff is noted for their professionalism and warmth, contributing to a memorable visit.

Discover Restaurante Promesa in Málaga's Vibrant Málaga-Este District 

Nestled at Av. de Cánovas del Castillo, 1, in the heart of Málaga-Este, Restaurante Promesa stands as a beacon of culinary excellence and sophisticated dining. This gem brings together the rich flavors of traditional Andalusian cuisine with innovative touches that delight food enthusiasts and trend-conscious travelers alike. Whether you're a foodie craving authentic Mediterranean tastes or a digital nomad seeking a stylish spot to unwind after work, Promesa offers an inviting atmosphere paired with exceptional service.

A Culinary Journey That Celebrates Málaga's Heritage

At Restaurante Promesa, guests rave about the exquisite dishes crafted with precision and passion. From the freshest salmon and tender meagre to the delicately prepared squid, the menu features standout seafood options emblematic of Málaga’s coastal bounty. Meat lovers will appreciate specialties like the Iberian pork sirloin, although consistency is thoughtfully maintained to ensure your dining experience meets the highest standards every time. The chefs' commitment to using authentic ingredients and modern techniques results in plates that are both familiar and refreshingly unique.

Desserts at Promesa deserve special mention for their excellence and creative flair.

 Paired with a welcoming cocktail or an award-winning aperitif from the luxe bar, your meal is sure to be memorable.

 from attentive staff who make every guest feel special.

 ideal for a romantic dinner or a casual lunch with friends.

 featuring seafood, meats, vegetarian options, and decadent desserts.

 allowing guests to enjoy lunch or dinner at their convenience.

Experience Amenities and Practical Information

Restaurante Promesa offers dine-in service with outdoor seating to enjoy Málaga’s lovely climate. The establishment serves coffee, beer, wine, cocktails, and desserts, catering to groups and solo diners alike. While parking is not available on-site, free and paid parking lots nearby make it easy to access by car. Payment is convenient with credit, debit, and NFC options accepted.

What are the operating hours of Restaurante Promesa?

 Restaurante Promesa operates from Sunday to Thursday, 11:00 AM to 11:30 PM, and on Friday and Saturday from 11:00 AM to 12:30 AM.

How can I make a reservation at Restaurante Promesa?

 Reservations can be made by calling (+34) 669 00 70 70 or via WhatsApp at the same number.

Is there parking available at Restaurante Promesa?

 The restaurant does not offer on-site parking. Guests are advised to use nearby public parking facilities.

Renowned for its positive reputation, Restaurante Promesa consistently earns high praise for its impeccable service, innovative cuisine, and elegant ambiance. Guests appreciate the restaurant’s dedication to honoring Málaga’s culinary traditions while embracing contemporary trends, creating an unforgettable dining experience. Whether you visit for a relaxed evening or a special occasion, Promesa promises a warm welcome and memorable flavors.

Europe

Spain

Situé sur l'Avenida de Cánovas del Castillo à Málaga, le Restaurante Promesa incarne l'élégance et la gastronomie andalouse. Avec une ambiance chaleureuse et accueillante, ce restaurant a su se faire une place de choix dans le cœur des habitants et des visiteurs. Ouvert récemment, il propose une expérience culinaire raffinée, mettant en avant des ingrédients locaux et des recettes traditionnelles revisitées.

Le menu du Restaurante Promesa est une célébration des saveurs andalouses. Les plats sont préparés avec soin, mettant en avant des produits frais et de saison. Parmi les incontournables, on trouve :

Filet de bœuf tendre avec sauce au poivre

Le Restaurante Promesa offre une variété de services pour assurer le confort de ses clients. Avec des options de stationnement gratuites et payantes, ainsi qu'une terrasse extérieure, il est idéal pour les repas en plein air. Le restaurant est également accessible pour les groupes et propose un service de réservation.

Situé dans le quartier animé de Málaga-Este, le Restaurante Promesa est entouré de culture et d'histoire. À proximité, vous trouverez des plages magnifiques et des attractions locales qui enrichissent votre expérience culinaire. Que vous soyez en visite pour la première fois ou un habitué, la région offre une multitude d'activités à explorer.

Q : Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ? A : Oui, le restaurant est entièrement accessible.

Q : Faut-il réserver à l'avance ? A : Il est recommandé de réserver, surtout pendant les heures de pointe.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir les délices du Restaurante Promesa à Málaga. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique, chaque visite promet une expérience mémorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbzdPR0JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCwT61Tv3cg0RQUuKjXPlHI0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbzdPR0JREAE

I like this hotel restaurant. Nice staff, good service. I have tried almost all food from the reduced half-board menu. I like the possibility to choose any time from lunch to dinner - during breakfast they always asked me when to book a table. The salmon, the meagre and the squid were the best. Just three things could be better - I had twice Iberian pork sirloin, onece I got it with bread, once without (don't know what is right, but it should be the same every time); second things is that I don't think it is appropriate to serve some food here with pommes fries (it is something that belongs to the fast food, not to 4 star restaurant); last thing was the duck, the meat was too chewy. Generally I would recommend this place, most food was great and the rest was good. All deserts were excellent. Drinks a bit overpriced (but not too much for 4 stars restaurant). I took pictures of all my food, so have a look.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMy1XT1RnEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely fabulous spot for lunch with friends or a romantic dinner. Highly recommend the tasting menu if you want to try lots of things! Cocktails are also fab (including an award winning aperitif!) and the bar is very luxe. Can’t wait to go back and try more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOHBqYlRBEAE&d=17924085&t=1

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By far the best restaurant and service I have experienced. The service is immaculate, foods are authentic and very unique. The restaurant is aesthetic and in a good location. A nice touch is welcoming cocktails by the house, and different appetizers before the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKaUllTDRnRRAB&d=17924085&t=1

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The best place I had dinner in Málaga!
The service was amazing (if you meet Sergio, he is the right person to help you), the environment is lovely and food was great!
We came to try and now they have two super fans!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadU5DN0lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCwT61Tv3cg0RQUuKjXPlHI0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadU5DN0lREAE

This is the perfect spot for a relaxing dinner in pleasant surroundings. There were plenty of people dining outside on a busy terrace.
Inside the restaurant is much more still and truly charming. The welcome was warm and the service excellent.
Our waiter was happy to answer our questions about the menu and we were both happy with our choices. Tuna sashimi with bone marrow and a perfectly tender fillet steak served with a rich peppercorn sauce. Good wine list and a delicious welcome cocktail which was a lovely touch.
If you are looking for a quiet dinner with 5 star service, Promesa delivers.

Restaurante Promesa à Málaga : Cuisine authentique et ambiance chaleureuse

Restaurante Promesa, located in the Hotel MS Maestranza in Málaga, was inaugurated in 2023. It quickly gained recognition, receiving the José Luis Barrionuevo Award for Best Restaurant in Málaga in 2023. ([academiagastronomica.com](https://academiagastronomica.com/premios-anuales/promesa/?utm_source=openai))

histoire du restaurant promesa à málaga.

Dès son ouverture en 2023, le Restaurant Promesa a rapidement fait parler de lui, grâce à une cuisine innovante et une ambiance chaleureuse qui incite à la découverte.

Situé au cœur de Málaga, dans l'hôtel MS Maestranza, le Restaurant Promesa a ouvert ses portes en 2023, marquant une nouvelle étape dans la scène gastronomique locale.

Ce prix prestigieux souligne l'engagement du restaurant envers une cuisine de qualité et une expérience client exceptionnelle.

Reconnu immédiatement par ses pairs, il a été honoré en 2023 par le prix José Luis Barrionuevo du meilleur restaurant de Málaga, un témoignage de son excellence culinaire et de son impact dans la région.

Restaurante Promesa offers a delightful escape into the rich tapestry of Málaga's culinary scene, perfectly positioned along Avenida de Cánovas del Castillo. This vibrant establishment welcomes diners with the alluring aroma of Mediterranean cuisine mingling with the salty sea breeze, setting the stage for a memorable dining experience. Step inside to find an ambiance that balances rustic charm with modern elegance—wooden beams, terracotta tiles, and soft lighting converge to create a comfortable yet sophisticated atmosphere. As you peruse the menu, prepare for a culinary adventure that showcases the best of local produce, from fresh seafood caught in the nearby Mediterranean to seasonal vegetables sourced from the Andalusian countryside. Classic dishes are elevated with inventive twists, echoing the creativity that defines the region’s gastronomy. Savor each bite of paella brimming with flavor, or indulge in delicate tapas that offer a taste of Spain’s diverse regions. Pair your meal with a glass of local wine or an artisan cocktail crafted from the freshest ingredients, and as you sip, your gaze may drift toward the breathtaking views beyond the restaurant’s windows—panoramic glimpses of Málaga’s coastline that captivate and inspire. Evenings at Restaurante Promesa are particularly enchanting, transforming into a picturesque dining destination as the sun sets, casting a golden hue across the landscape. It’s a perfect spot not just for foodies but for anyone seeking to immerse themselves in Málaga’s cultural heart. Come for the food, stay for the atmosphere, and leave with the warmth of Andalusian hospitality etched in your memory.

Restaurante Promesa

A selection of traditional dishes with an innovative style, based on quality local produce, in a living menu that changes according to the season.

Gilda de Conchas Finas

Ostras Gillardeau

Brioche de Manitas con Gambas en Tempura

Ensaladilla con Atún y Gambas

Gambas de Fuengirola en Tartar con Papada Ibérica y Trufa

Salmonete de Barbate Soasado con Roteña de sus Interiores

Atún de Almadraba con Tuétano Asado y Cebolleta

Corvina en Gazpachuelo de Miso y Manzanilla

Solomillo Ibérico Joselito a las Brasas con Jugo de Mojo Rojo y Tirabeques

Chivo Lechal Malagueño al Sarmiento

Milhojas de Nata Ácida con Frutos Rojos

Torrija de Vainilla con Melocotón y Frambuesa

Panna Cotta, Chocolate y AOVE

Tarta de Lima

Restaurante Promesa Menu

Le Restaurante Promesa, situé à Málaga, propose une cuisine innovante qui fusionne des influences traditionnelles avec des techniques modernes. Chaque plat est préparé à partir de produits locaux de haute qualité, offrant une expérience culinaire unique qui évolue avec les saisons. Le menu est conçu pour ravir les sens, avec une attention particulière portée à la présentation et aux saveurs.

Le restaurant met également l'accent sur l'expérience client, avec un service attentif et chaleureux, créant une atmosphère accueillante pour les repas en famille ou les dîners romantiques.

Les plats sont élaborés avec soin, mettant en valeur les ingrédients frais et locaux, ce qui en fait un lieu de choix pour les amateurs de gastronomie.

Pour plus de détails, consultez le menu complet sur leur site.

Gilda de Conchas Finas - Un mélange de conchas finas, huile d'olive, piments et olives.

Ostras Gillardeau - Servies avec une sauce soja, yuzu et œufs de truite.

Brioche de Manitas avec Gambas en Tempura - Une délicieuse brioche garnie de manitas de porc et de gambas.

Ensaladilla avec Atún et Gambas - Une salade classique avec des pommes de terre, thon, gambas et mayonnaise.

Gambas de Fuengirola en Tartar - Un tartare de gambas accompagné de papada ibérique et de truffe.

Le restaurant propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails, y compris un apéritif primé, ajoutent une touche de luxe à l'expérience.

Les mixologues du bar sont prêts à créer des boissons personnalisées selon vos goûts.

Le Restaurante Promesa propose des options végétariennes et véganes, ainsi que des plats sans gluten. Les allergies alimentaires sont prises en compte, et le personnel est formé pour répondre à toutes les questions.

Le chef recommande d'essayer le menu dégustation pour découvrir une variété de plats. Les spécialités de saison, comme le Chivo Lechal Malagueño, sont à ne pas manquer.

Venez découvrir l'expérience culinaire unique au Restaurante Promesa à Málaga. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par une cuisine exceptionnelle.

Découvrez le Restaurant Promesa à Málaga, une expérience culinaire inoubliable avec des saveurs authentiques d'Espagne. Réservez votre table dès maintenant et savourez l'excellence.

Restaurante Promesa à Malaga : Saveurs espagnoles et Vue Imprenable

Málaga Municipality

An exploration of flavours and aromas, designed to complement our culinary offerings. From timeless classics to exclusive creations, each cocktail is made with fresh ingredients of the highest quality.

Cocktail Bar

A carefully selected wine list offering a wide variety of options that perfectly enhance and complement each of our dishes. From the most prestigious vineyards to emerging wineries, each label has been handpicked to provide you with an unforgettable wine experience.

Wine Collection

découvrir le restaurant promesa à málaga : un paradis gourmand et sophistiqué dans le sud de l'espagne.

Plongez dans une expérience culinaire exceptionnelle au restaurant Promesa à Málaga, en Espagne. Ce lieu allie élégance, saveurs authentiques et une atmosphère chaleureuse, parfaite pour une escapade gastronomique.

des offres exceptionnelles pour satisfaire tous les palais.

Au restaurant Promesa, vous pouvez explorer une gamme de boissons raffinées qui complètent parfaitement votre repas. Notre "Cocktail Bar" propose une sélection de cocktails créatifs, élaborés avec des ingrédients frais et de la meilleure qualité, du classique intemporel aux créations exclusives.

Pour les amateurs de vins, notre "Collection de vins" offre une sélection soigneusement choisie, allant des vignobles prestigieux aux jeunes talents montants. Chaque bouteille est sélectionnée pour enrichir votre expérience culinaire et éveiller vos sens.

Venez vivre une expérience sensorielle inoubliable au cœur de Málaga, où chaque détail est pensé pour ravir vos papilles et enrichir votre voyage culinaire.

Que vous soyez à la recherche d'une soirée romantique, d'une réunion entre amis ou d'une escapade gastronomique, le restaurant Promesa est l'endroit idéal pour savourer des plats délicieux accompagnés de vins exquis et de cocktails innovants. Profitez d'une ambiance conviviale et d'un service impeccable dans un cadre qui met en valeur la richesse de la cuisine andalouse et internationale.

Located at Avenida de Cánovas del Castillo in Málaga, Restaurante Promesa offers a delightful blend of traditional Andalusian cuisine and modern culinary techniques. This establishment is celebrated for its innovative reinterpretations of classic dishes, making it a standout dining destination in the region.

Innovative reinterpretation of traditional Andalusian dishes

Inviting atmosphere inspired by Picasso's art

Seasonal menu that adapts to available produce

Some dishes may be considered expensive by some patrons

Limited availability of certain seasonal items

Restaurante Promesa is perfect for romantic dinners, special celebrations, or a delightful lunch with friends. Its inviting atmosphere makes it a great choice for those looking to enjoy a memorable meal.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, allowing guests to choose their preferred dining experience. Parking options include free and paid lots nearby.

Restaurante Promesa delivers a remarkable dining experience with its blend of innovative cuisine and attentive service. While some dishes may be on the pricier side, the quality and creativity of the food make it a worthwhile visit. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a meal with friends, Promesa is sure to impress.

Andalucía

Dégustez une cuisine innovante à Málaga dans un cadre magnifique, à proximité du centre-ville et de sites emblématiques, avec un service exceptionnel.

Restaurante Promesa Málaga - Cuisine Innovante et Vue Mer

Découvrez les meilleurs conseils pour explorer Málaga, visiter l'Alcazaba, se promener dans le centre historique et profiter de la culture andalouse authentique.

Conseils de Voyage Málaga - Guide Culture et Attractions

Restaurante Promesa, étoile montante en 2023, célèbre pour ses plats traditionnels revisités, utilise des ingrédients locaux pour une expérience culinaire unique à Málaga.

La Sole del Pimpi

Trocadero Casa de Botes

José Carlos García Restaurante