Menu du Restaurant Barra Alta Barcelona
Découvrez une expérience culinaire méditerranéenne authentique au cœur de Barcelone. Le menu du Barra Alta vous invite à un voyage gustatif avec des plats préparés à partir d'ingrédients de qualité, mettant en avant des saveurs fortes et une présentation soignée.
Entrées
Laissez-vous tenter par nos entrées originales telles que l'Encevichada, un mélange délicat d'huîtres, kimchi et coriandre, ou le Tartare de coquilles Saint-Jacques et homard, servi avec du pain de maïs, de l'oignon et de l'avocat. La Tomate avec hareng fumé et Piparras offre une touche de fraîcheur, tandis que le Pan de cristal avec tomate, huile d'olive et sel marin est parfait pour commencer.
Plats principaux
Nos plats principaux mettent en valeur la richesse de la mer avec des créations telles que le Tartar de coquilles Saint-Jacques et homard ou les Boulettes de viande rustique avec seiche et encre de seiche. Chaque plat est conçu pour offrir une explosion de saveurs, parfait pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine méditerranéenne inventive.
Desserts
Pour finir en douceur, notre Sorbet citron avec vodka et gingembre offre une fraîcheur intense, tandis que la Tarte au fromage crémeuse, aux quatre fromages, est un véritable délice pour les amateurs de desserts fromagers.
Boissons et spécialités
Accompagnez votre repas avec notre sélection de boissons, notamment le sorbet citron avec vodka et gingembre pour une touche rafraîchissante ou explorez notre gamme de vins méditerranéens soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque plat.
