Une expérience gastronomique incontournable dans la ville basque.
Situé au cœur de Donostia, le Restaurante Zelai Txiki séduit par son atmosphère conviviale et son décor élégant. La cuisine, inventive et authentique, reflète les saveurs de la région avec une touche moderne.
Parmi les plats phares, ne manquez pas l'exceptionnelle salade de langoustines "Zelai Txiki" ou encore les options végétariennes et sans gluten, parfaites pour tous les goûts.
Il est conseillé de réserver à l'avance en raison de la popularité croissante du restaurant. Le menu diversifié satisfait aussi bien les amateurs de viande que les végétariens ou ceux qui suivent un régime sans gluten, faisant du Zelai Txiki une étape incontournable pour une expérience culinaire authentique dans la région.
- L'emblématique salade de langoustines 'Zelai Txiki'.
- Une sélection variée d'options végétariennes et sans gluten.
Découvrez les réponses aux questions que vous vous posez sur le Zelai Txiki.
- Quelle est la spécialité de la maison? La salade de bogavante 'Zelai Txiki' est une véritable star du menu.
- Doit-on réserver à l'avance? Oui, il est fortement recommandé de réserver en raison de la forte affluence.
- Le restaurant propose-t-il des options végétariennes? Absolument, le menu inclut des choix végétariens et sans gluten pour satisfaire tous les palais.
histoire du restaurant Zelai Txiki à donostia / san sebastián
Situé dans la charmante ville de Donostia / San Sebastián en Espagne, le Restaurant Zelai Txiki est un joyau de la gastronomie basque. Fondé il y a près de vingt ans, ce établissement s'est rapidement forgé une réputation grâce à sa cuisine authentique et son engagement envers la durabilité.
une histoire riche et engagée
L'histoire du Zelai Txiki commence en 2005 avec son ouverture à Donostia, marquant le début d'une aventure culinaire dédiée à la préservation des saveurs locales et à la promotion d'une cuisine saine et respectueuse de l'environnement.
une démarche innovante et durable
En 2010, Zelai Txiki a lancé un projet pour cultiver ses propres ingrédients, permettant de garantir la fraîcheur et la qualité tout en soutenant la durabilité environnementale.
une reconnaissance prestigieuse
En 2015, Zelai Txiki a été honoré par la prestigieuse distinction Michelin avec la Star Verte, soulignant son engagement en faveur de pratiques durables et respectueuses de l'environnement.
Restaurante Zelai Txiki, located at Rodil kalea, 79 in Donostia, Gipuzkoa, Spain, offers a unique dining experience that blends authentic Basque cuisine with stunning city views from its terrace. This establishment is known for its elegant takes on traditional fare and homemade charcuterie, making it a notable spot in a city celebrated for its culinary scene.
With a focus on organic and local ingredients, the restaurant caters to various dietary preferences, including vegetarian and gluten-free options. However, experiences can vary, and some diners have noted inconsistencies in service and dish quality.
- Authentic Basque cuisine Beautiful terrace with city views Use of organic and local ingredients Friendly and attentive service Vegetarian and gluten-free options
- Some dishes may be considered overpriced Inconsistent service experiences Limited English proficiency among staff
Restaurante Zelai Txiki is perfect for food enthusiasts looking to indulge in authentic Basque cuisine. It's also a great choice for special occasions, romantic dinners, or gatherings with friends.
- Reservations are recommended due to limited seating. The terrace offers a stunning view, especially at sunset. Parking options include free parking lots and paid street parking.
Restaurante Zelai Txiki presents a compelling mix of delightful Basque flavors and a picturesque setting. While some diners may encounter inconsistencies, the overall experience is enhanced by the restaurant's commitment to quality ingredients and a beautiful ambiance. For those seeking a memorable dining experience in Donostia, this restaurant is worth a visit.
