Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Avantages

Gävle

Gäster berömmer Verovin för sin omfattande vinlista, kunnig personal och högkvalitativ mat. Atmosfären beskrivs som mysig och inbjudande.

Découvrez Verovin à Gävle, un joyau culinaire en Suède

Plongez dans une expérience gastronomique unique à Verovin, situé au cœur de Gävle. Ce restaurant allie une ambiance chaleureuse à une cuisine de haute qualité, réputée pour sa sélection de vins exceptionnelle et ses plats raffinés.

Europe

Sweden

Niché au cœur de Gävle, en Suède, Verovin est un restaurant qui incarne l'élégance culinaire et l'authenticité locale. Son ambiance chaleureuse et son décor soigné créent un cadre idéal pour une expérience gastronomique mémorable. Ce lieu est une véritable invitation à découvrir la richesse des saveurs suédoises dans un environnement convivial et sophistiqué.

Verovin se distingue par ses plats qui marient tradition et innovation, offrant une expérience culinaire qui ravit tous les sens. Parmi ses spécialités, ne manquez pas le saumon fumé, délicatement préparé, et le ragoût de renne, riche en saveurs authentiques et en textures fondantes. La carte des vins, soigneusement sélectionnée, accompagne parfaitement chaque plat, avec des options locales et internationales pour satisfaire tous les palais.

Ce restaurant a été fondé par des passionnés de gastronomie locale, qui ont voulu créer un lieu où chaque plat raconte une histoire. Une anecdote intéressante : le chef, originaire de la région, insiste sur l’utilisation d’ingrédients locaux pour garantir fraîcheur et authenticité. La cuisine ouverte permet aux visiteurs d’observer le savoir-faire des chefs, ajoutant une touche d’interactivité à l’expérience culinaire.

 Verovin propose une cuisine suédoise authentique avec une touche moderne, mettant en avant des ingrédients locaux dans un cadre élégant.

 Pour une immersion dans la gastronomie locale, un cadre sophistiqué et une expérience culinaire qui ravit tous les sens.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNXVhTEhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhexFLmbGYEYRXBaT3MS8SJ8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSNXVhTEhREAE

Food was good, I think the best place in Gävle right now. Even if it's not wow, it's good. It's Gävle good. 😏 The chambre separré was amazing! Beautiful atmosphere and good service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREOExlTjB3RRAB&d=17924085&t=1

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It is a business restaurant #1 for Gävle. Its safe and good quality but not exciting. Not knowing much about specific wines can be met with crude jokes (or lecture ) without reason. If you take each course separately you can find better restaurants but it is safe. Safe and stable is not bad but not always enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROcDVYbEpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhexFLmbGYEYRXBaT3MS8SJ8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROcDVYbEpREAE

Just an amazing experience!! Michelin style quality but a fraction of the price, well sorted wine list with very sensible prices, just this restaurant is reason enough to come to this city. Great staff, super friendly and knows their stuff. Highly recommended! Long time ago I was this amazed by a small bistro.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzMnBIZjB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhexFLmbGYEYRXBaT3MS8SJ8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzMnBIZjB3RRAB

Booked in advance. Arrived early and table not ready shown to a seat in bar area by very pleasant personnel. Table was quickly prepared and we were shown to it by pleasant personnel. Food quality was very good and portions adequate but only just. Wine was ordered but request was not available and food served before we were informed. Started main course before alternate wine arrived. Dispite this, I recommend this restaurant for its ambiance, pleasant personnel and very good food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJa2N6TDdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhexFLmbGYEYRXBaT3MS8SJ8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJa2N6TDdBRRAB

This is for the wine bar only. Great selection of wines served by friendly staff in an atmospheric old bar in the centre of Gävle. Unashamedly upmarket with prices to match, this is a place to take your time and enjoy a low key evening with friends. Good snacks available.

Verovin, Restaurant Gastronomique à Gävle en Suède

Verovin är en restaurang och vinbar belägen på Norra Kungsgatan 11 i Gävle, Sverige.

Verovin, situé au 11 Norra Kungsgatan à Gävle, en Suède, est une destination culinaire incontournable qui a su captiver les amateurs de vin et de gastronomie depuis son ouverture. Fondé en 2016, cet établissement s’est rapidement taillé une réputation grâce à son ambiance chaleureuse et sa sélection exceptionnelle de vins.

L’histoire de Verovin est marquée par une croissance rapide et une reconnaissance accrue. En 2017, seulement un an après son ouverture, ce lieu est devenu célèbre pour sa carte des vins étendue, offrant une diversité impressionnante de cépages et de régions viticoles. Ce succès a permis à Verovin de se distinguer comme un lieu de prédilection pour les amateurs de vins fins et de gastronomie.

En 2019, Verovin a reçu une distinction prestigieuse, le 'Travellers’ Choice' sur TripAdvisor, une reconnaissance qui souligne son excellence et sa popularité croissante. Ce prix a confirmé la position de Verovin comme un lieu incontournable pour ceux qui recherchent une expérience culinaire raffinée dans le contexte chaleureux de Gävle.

Verovin is a culinary gem in Gävle, Sweden, offering a vibrant atmosphere and a menu that celebrates contemporary Swedish cuisine with locally sourced ingredients. The restaurant features stylish decor and a warm ambiance, making it a perfect spot for food enthusiasts.

Verovin Menu

Verovin

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good For Children

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Good For Watching Sports

At the heart of Gävle lies a culinary gem that invites food enthusiasts into a world of flavors and artistry. Verovin, situated on Norra Kungsgatan, serves as a vibrant testament to the evolving palate of contemporary Swedish cuisine. This restaurant captivates visitors not only with its meticulously crafted dishes but also with an ambiance that blends warmth and modern sophistication.

Verovin is a culinary gem in Gävle, Sweden, offering a vibrant atmosphere and a menu that celebrates contemporary Swedish cuisine with locally sourced ingredients. The restaurant combines warmth and modern sophistication, making it a perfect spot for food enthusiasts.

En smakfull kombination av europeiska och asiatiska rätter, noggrant utvalda för att komplettera vår omfattande vinlista.

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Verovin Meny

Nestled in the heart of Gävle, Verovin invites you to indulge in a thoughtfully crafted menu designed to complement their extensive wine selection. This restaurant embodies a refined dining experience where each dish offers a harmonious blend of quality ingredients and elegant presentation, perfect for food lovers and wine enthusiasts alike.

Begin your meal with Verovin's Charcuterie Platter, a delightful assortment featuring carefully selected cured meats paired with a rich cheese selection, briny olives, and freshly baked bread. This starter sets the tone for a sophisticated culinary journey, perfect for sharing and savoring alongside a glass of fine wine.

For the main course, savor the Grilled Sirloin Steak, expertly cooked to highlight the natural flavors of the premium sirloin. Accompanied by seasonal vegetables and perfectly roasted potatoes, this dish offers a balanced and hearty option that pairs beautifully with Verovin's curated wine list, enhancing the overall dining experience.

Complete your meal with the indulgent Chocolate Mousse, a velvety dessert crafted from dark chocolate, cream, eggs, and sugar. This rich and creamy treat offers a perfect sweet finish that resonates with the upscale ambiance of the restaurant, ideal for those seeking a refined dessert experience.

Verovin prides itself on an extensive and well-sorted wine list, featuring excellent selections that enhance each course. Whether you prefer classic varietals or adventurous blends, the knowledgeable staff are on hand to guide your choices. The restaurant also offers a variety of cocktails and beers, making it a versatile spot for both casual and special occasions.

 - A menu thoughtfully paired with a diverse and quality wine selection.

 - Dishes that balance sophistication and comfort in every bite.

 - From starters to desserts, each plate is crafted to impress.

Découvrez Verovin à Gävle, un restaurant exceptionnel où savourez une cuisine authentique dans une ambiance chaleureuse. Réservez votre expérience culinaire dès aujourd'hui !

Verovin Gävle : Restaurant cosy et local, vue agréable

Gävle Municipality

Boka en fyrarättersmeny med ett intressant och överraskande vinprovningspaket. Sällskap om minst 10 personer kan boka vilken provning och dag som helst allt efter eget önskemål.

Vinprovningar

Serverar lunch och middag med en meny som kombinerar europeiska och asiatiska rätter.

Lunch och middag

Njut av ett glas vin tillsammans med underbara charkuterier och ost i vår bar.

Bar med charkuterier och ost

Decouvrez Verovin à Gävle, un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de dégustations vinicoles

Gävleborg County

Découvrez Verovin à Gävle, un restaurant et vinbar renommé proposant des vins extraordinaires, une cuisine européenne et asiatique, et une ambiance chaleureuse. Réservez maintenant!

Verovin Gävle : Restaurant et vinbar exceptionnelle

Profitez d’une expérience culinaire unique à Verovin Gävle, offrant un menu fusion européen-asiatique, des dégustations de vins, et une ambiance cosy. Réservez votre table!

Séjour gastronomique à Gävle : Verovin, restaurant étoilé

Verovin, fondée en 2016 à Gävle, offre une expérience vin et gastronomie de premier ordre, avec une riche histoire et une communauté fidèle. Découvrez ses secrets!

Verovin, Restaurant Gastronomique à Gävle en Suède

Dégustation et saveurs

Les coulisses de Verovin

Questions fréquentes Pourquoi visiter Verovin ?

BASTA - Gävle

Ll'Amice - Italiensk Restaurang Gävle

The LoCo