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Avantages

Stockholm

AIRA is a Michelin-starred restaurant in Stockholm, renowned for its exceptional service, innovative seasonal tasting menu, and unique architectural design. Located in Djurgården, it offers a tranquil setting with panoramic views. The open-plan kitchen allows diners to witness the culinary artistry firsthand. The staff's attention to detail and seamless service contribute to a memorable dining experience.

Niché au cœur de Djurgården, Aira Group AB est un joyau culinaire qui incarne l'élégance et l'innovation. Ce restaurant étoilé Michelin offre une expérience gastronomique exceptionnelle dans un cadre magnifique avec une vue panoramique sur le parc et la nature environnante. La cuisine, dirigée par des chefs talentueux, propose un menu dégustation qui ravira les amateurs de cuisine inventive et raffinée.

Aira Group AB : une expérience gastronomique étoilée à Stockholm

Découvrez le menu dégustation de Aira, proposé à 3 700 SEK, une véritable aventure culinaire qui met en valeur la saisonnalité et l'originalité.

Profitez du menu prix fixe plus court lors du déjeuner du jeudi et vendredi à seulement 2 200 SEK, une opportunité idéale pour découvrir la cuisine d'Aira dans un cadre plus détendu.

Notez que Aira est fermé le dimanche, planifiez votre visite en conséquence pour profiter pleinement de cette expérience culinaire unique.

Le Chef’s Table, une expérience intime et exclusive, peut accueillir jusqu’à huit convives, offrant une occasion unique d’observer la maîtrise culinaire des chefs en direct.

Un parking est disponible pour ceux qui souhaitent venir en voiture, rendant votre visite encore plus pratique.

Les visiteurs louent l’incroyable qualité du service, la créativité des plats et la beauté de l’architecture. Certains critiques mentionnent de légères réserves sur quelques plats, mais dans l'ensemble, l’expérience dépasse celle de nombreux restaurants trois étoiles.

Le menu dégustation est proposé à 3 700 SEK, une expérience culinaire exceptionnelle pour les amateurs de haute gastronomie.

Oui, AIRA propose un menu prix fixe plus court lors du déjeuner du jeudi et vendredi, à 2 200 SEK, idéal pour une expérience rapide mais raffinée.

Non, l’établissement est fermé le dimanche, assurez-vous de planifier votre visite en conséquence.

Une expérience culinaire inoubliable à Stockholm

Aira Group AB se distingue comme l’un des restaurants étoilés Michelin les plus recherchés de Stockholm. Situé dans le paisible parc de Djurgården, il propose une cuisine innovante, élaborée avec soin par des chefs passionnés. La décoration intérieure, combinant élégance moderne et vue imprenable, offre un décor parfait pour une escapade gastronomique.

Les critiques louent la qualité exceptionnelle du service, la créativité des plats et la beauté architecturale du lieu. La sélection de boissons, parfaitement assortie aux mets, rehausse chaque bouchée, transformant chaque repas en une expérience sensorielle exceptionnelle. Que ce soit pour un dîner romantique ou une célébration spéciale, Aira dépasse souvent les attentes de ses visiteurs.

Europe

Sweden

Aira Group AB à Stockholm - Un point d'intérêt unique en Suède.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfZ3VhOFpREAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdTd6Wm9nRRAB&d=17924085&t=1

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Aira Group AB à Stockholm : Expert en construction et développement

AIRA is a two-star Michelin restaurant located in Stockholm's Djurgården district. Designed by renowned Swedish architect Jonas Bohlin, the building was completed in 2020 and features an industrial exterior with light concrete, glass, and rusted metal. The interior design reflects the seasonal shifts in the Stockholm archipelago.

Situé dans le prestigieux district de Djurgården à Stockholm, AIRA incarne l'élégance contemporaine et l'innovation culinaire. Ce restaurant étoilé au guide Michelin, classé deux étoiles, est une véritable ode à la gastronomie scandinave, mariant harmonieusement design moderne et traditions culinaires raffinées.

Conçu par le célèbre architecte suédois Jonas Bohlin, le bâtiment d'AIRA a été achevé en 2020. Son design extérieur industriel se distingue par l'utilisation de béton léger, de verre et de métal rouillé, créant ainsi une façade saisissante qui allie modernité et robustesse.

Dès sa ouverture en 2020, AIRA a été rapidement reconnu par le guide Michelin, recevant sa première étoile, symbole de son excellence culinaire et de ses chefs innovants. L'année suivante, en 2021, le restaurant a consolidé sa réputation en décrochant une seconde étoile Michelin, faisant de lui une destination incontournable pour les gourmets en quête d'une expérience gastronomique exceptionnelle.

L'intérieur d'AIRA reflète les saisons de l'archipel de Stockholm, offrant un décor qui évolue avec le temps, créant une atmosphère intime et en harmonie avec la nature environnante. Les visiteurs peuvent ainsi profiter d'une ambiance chaleureuse et contemporaine tout en dégustant une cuisine inventive, mêlant saveurs locales et techniques modernes.

Aira Group AB is a vibrant point of interest located at Norra Stationsgatan 93A in Stockholm, Sweden. This establishment is known for its innovative contracting services and design solutions, nestled in a neighborhood rich with culture and modern architecture.

Aira Group AB

AIRA offers a seasonal tasting menu that evolves throughout the year, showcasing the freshest local ingredients in innovative and artful presentations. Each dish reflects the changing landscape and flavors of Swedish terroir.

Dill croustade, langoustine, browned butter

Tartlet, tuna, grapefruit kosho

Potato, vendace roe from Kalix, anchovy

Butter tuile, corn, cep mushrooms

Choux au craquelin, Almnäs Tegel, black truffle

Scallops, white asparagus, Makrut lime and green chili

Arctic char, sugar kelp, leeks and caviar

Guineafowl, lovage, green asparagus and nettles

Grilled monkfish, sherry, pointed cabbage and tarragon

Pigeon, morels, sake and black currant

Sorbet of preserved flowers, yuzu and Koji

Rhubarb, mascarpone, almond and honey

Licorice, caramel, violet

Marmalade, mint, lemon herbs

Macaron, blackberry, orange blossom

Salted caramel, bitter almond, Amaretto

Madeleine, miso, cloudberry

AIRA Tasting Menu

Une expérience culinaire exceptionnelle à Stockholm

Découvrez le menu complet en cliquant ici.

Le menu dégustation AIRA, une aventure sensorielle, change au fil des saisons pour refléter la richesse de la terroir suédois, préparé avec finesse et créativité pour émerveiller les gourmets.

Commencez votre dégustation avec nos entrées innovantes comme la croustade à l'aneth et langoustine ou la tartelette au thon et au kosho de pamplemousse. Chaque bouchée est une harmonie de saveurs.

Les plats principaux, tels que la coquille Saint-Jacques avec asperges blanches ou le flétan grillé aux notes de sherry, offrent un voyage à travers la mer Baltique, sublimé par des ingrédients locaux et des techniques culinaires modernes.

Pour les amateurs de viandes, le pigeon aux morilles ou le faisan grillé avec des herbes fraîches offrent une expérience unique, emblématique de la richesse de la cuisine nordique.

Terminez votre repas avec nos desserts raffinés, comme le sorbet aux fleurs préservées ou le macaron à la baie noire et à l'orange, une touche sucrée pour clôturer cette expérience gustative.

Découvrez Stockholm avec Aira Group AB : expert en construction et projet, vivez une expérience authentique dans la capitale suédoise. Explorez dès maintenant!

Aira Group AB à Stockholm - Solutions innovantes près de Norra Stationsgatan

Stockholm Municipality

A multi-course seasonal menu evolving throughout the year, showcasing Swedish ingredients.

Tasting Menu

A shorter menu available during Thursday and Friday lunches, offering a refined selection of dishes.

Prix Fixe Menu

An exclusive dining experience for up to eight guests, providing a front-row view of the kitchen.

Chef’s Table

A secluded dining experience for up to 14 guests, perfect for special occasions.

Private Dining Room

Découverte culinaire à Stockholm avec Aira Group AB.

Situé au cœur de Stockholm, Aira Group AB vous invite à une aventure gastronomique inoubliable, mêlant la tradition suédoise à une touche contemporaine. Le restaurant propose une gamme d'expériences culinaires qui raviront tous les amateurs de bonne chère.

Les expériences gastronomiques exceptionnelles

Pour une expérience culinaire complète, découvrez le menu dégustation saisonnier, un voyage à travers des ingrédients suédois authentiques, évoluant au fil des saisons et offrant une palette de saveurs uniques.

Menu dégustation saisonnier, une expérience immersive dans la cuisine suédoise.

Stockholm County

Découvrez Aira Stockholm, restaurant étoilé Michelin dans le quartier de Djurgården, offrant un menu dégustation saisonnier exceptionnel et une vue panoramique.

Aira Stockholm : Restaurant Étoilé Michelin à Djurgården

Explorez Aira à Stockholm, un restaurant haut de gamme avec menu dégustation, table du chef et cadre unique dans le centre historique, une expérience culinaire inoubliable.

Visiter Aira à Stockholm : Gastronomie d'Exception en Centre-Ville

Apprenez-en plus sur Aira Stockholm, restaurant sophistiqué connu pour son design moderne signé Jonas Bohlin et sa cuisine innovante dans la belle Djurgården.

Découverte culinaire à Stockholm avec Aira Group AB.

Les expériences gastronomiques exceptionnelles

Menus pour tous les goûts

Arc Rooftop Restaurant and Bar

Dirty Taco

L'Incontro Pasta