Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Avantages

Stockholm

Aubergine is a cozy neighborhood restaurant in Östermalm, Stockholm, known for its high-quality European cuisine and friendly service. The ambiance is often described as inviting and energetic, making it suitable for both casual hangouts and romantic dinners. The wine selection is frequently praised, and the restaurant offers a variety of dishes, including standout items like Swedish meatballs and truffle risotto. Some patrons have noted that the restaurant can be noisy during peak times, and a few have mentioned that certain dishes can be on the salty side.

aubergine stockholm : une expérience culinaire chaleureuse à östermalm

Situé au cœur du quartier animé d’Östermalm, à Stockholm, le restaurant Aubergine offre une atmosphère conviviale et un menu européen de haute qualité qui ravit à chaque visite. Connu pour son ambiance chaleureuse et son service amical, ce lieu devient rapidement la destination préférée des locaux comme des voyageurs en quête d’une expérience culinaire authentique.

Europe

Sweden

Situé au cœur d'Östermalm, Aubergine est un restaurant qui allie élégance et convivialité. Depuis son ouverture, il a su séduire les gourmets avec une ambiance chaleureuse et un service attentif. L'intérieur, décoré avec goût, crée une atmosphère propice à la détente et à la découverte culinaire. Les avis des clients soulignent souvent la qualité des plats et l'accueil chaleureux du personnel, faisant d'Aubergine une adresse incontournable à Stockholm.

Le menu d'Aubergine est un véritable hommage à la cuisine suédoise moderne, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison. Les plats sont préparés avec soin, offrant une expérience gustative mémorable. Parmi les spécialités, vous pourrez déguster :

Filet de cerf tendre, accompagné de purée de pommes de terre truffée

Sélection de vins locaux, soigneusement choisis pour accompagner chaque plat

Aubergine se trouve à proximité de plusieurs attractions culturelles, notamment le parc Humlegården et le musée de la ville de Stockholm. Le quartier d'Östermalm est réputé pour ses boutiques de luxe et ses galeries d'art, offrant ainsi une expérience enrichissante avant ou après votre repas. La combinaison de la gastronomie et de la culture locale fait d'Aubergine un lieu idéal pour les amateurs de bonne cuisine et de découvertes.

Q : Est-ce qu'Aubergine accepte les réservations ?

A : Oui, il est recommandé de réserver à l'avance.

Q : Y a-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, des plats peuvent être adaptés pour les végétariens.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir Aubergine à Stockholm. Que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis, ce restaurant promet une expérience culinaire inoubliable. Réservez dès maintenant et laissez-vous séduire par les saveurs de la cuisine suédoise moderne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMjVUVnNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4_qZTkWdX0YR5xUQzEvLwu8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxMjVUVnNRRRAB

Yes, please! It's a lovely restaurant.
The food was delicious! Also my starter was delicious! I ate deer meat for my main course, whoops! Tender and succulent.

Overall, a pretty great evening with a good atmosphere, good service, and great food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOXViNDdnRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely stunning! Atmosphere, food, collection of wine and cocktails. A must visit when in Stockholm

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOFB6Q2pRRRAB&d=17924085&t=1

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The food was on the salty side both main course and appetizers. But delicious anyhow. The only disappointment on the food side was the dessert. Tiramisu was heavy on the cream and the ladyfingers were dry and not soaked properly in coffee.
Little bit loud but cozy. They could’ve put the tables a little bit further from each other.
Very nice, attentive and friendly staff!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE5heVpREAE&d=17924085&t=1

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I normally don’t leave reviews but the experience today made me want to write one. We had a dinner booking from 17:30 until 19:30 and almost after the first 15-20 minutes at the restaurant a waiter started reminding us that we need to leave at 19:30 and there was not much time left to make an order. He kept coming back every 3-5 minutes, rushing us into making an order and reminding us that this table has the next booking at 19:30. I understand that my booking ends at 19:30 (which itself is ridiculous) but I don’t want to be reminded that I need to leave almost from the very beginning since I entered. The waiter came by at least 5-7 times to remind us we needed to leave soon. So the whole experience felt like they were waiting us to leave from the very beginning, extremely rushed, unprofessional and we felt unwelcomed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDbVBqMTFRRRAB&d=17924085&t=1

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Great place and friendly staff. They also allow dogs which is good. However, you have to sit in the lounge, close to bar. but it’s comfortable and good. They have good food option. May be little less for vegetarians but they can adapt and can change dishes to vegetarian if you ask them. Paradise for non - vegetarians. Very nice music and ambience.

Aubergine Restaurant à Stockholm : Cuisine raffinée en centre-ville

Aubergine, established in 1994, is a neighborhood restaurant in Östermalm, Stockholm, known for its cozy atmosphere and high-quality European cuisine.

histoire d'aubergine à stockholm : un voyage culinaire depuis 1994.

Niché dans le quartier chic d'Östermalm à Stockholm, le restaurant Aubergine a été fondé en 1994. Depuis ses débuts, il s'est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine européenne raffinée. Avec son ambiance chaleureuse et son service impeccable, Aubergine offre une expérience culinaire authentique et mémorable.

les moments clés de l'histoire d'aubergine.

1994 : Fondation d'Aubergine dans le quartier d'Östermalm, marquant le début d'une nouvelle aventure culinaire à Stockholm.

2015 : Introduction annuelle des semaines de la truffe en novembre et décembre, un événement gastronomique très attendu qui met en valeur l'élégance de la cuisine européenne.

Grâce à ses décennies d'histoire, Aubergine continue d'attirer une clientèle fidèle et de séduire les nouveaux visiteurs à la recherche d'une expérience culinaire sophistiquée au cœur de Stockholm.

Aubergine is a charming eatery located in the heart of Östermalm, Stockholm, offering a delightful blend of rustic elegance and contemporary flair. Known for its carefully crafted dishes that celebrate local produce and global flavors, it provides an intimate ambiance perfect for romantic dinners or lively gatherings with friends.

Aubergine

Outdoor Seating

Pet Friendly

Live Music

Aubergine is a charming eatery located in the heart of Östermalm, Stockholm, offering a delightful blend of rustic elegance and contemporary flair. Known for its exquisite dishes made from the finest ingredients, it provides a unique culinary experience that celebrates both local produce and global flavors.

Aubergine Menu

A seasonally inspired menu based on first-class ingredients, offering a variety of dishes to satisfy diverse tastes.

Swedish Meatballs

Truffle Risotto

Goat Cheese Salad

Salmon Tartare

Chocolate Mousse

Niché au cœur de Stockholm, l'Aubergine propose un voyage culinaire qui célèbre les saveurs de la Suède avec une touche contemporaine. La philosophie culinaire de ce restaurant repose sur l'utilisation d'ingrédients de première qualité, mettant en avant des produits locaux et de saison. Que vous soyez un amateur de viande ou un passionné de plats végétariens, l'Aubergine a de quoi séduire tous les palais.

Boulets de Viande Suédois - Un classique, servi avec des pommes de terre, des airelles et une sauce onctueuse.

Risotto à la Truffe - Un plat crémeux et riche, garni de truffes noires et de parmesan.

Tartare de Saumon - Frais et savoureux, préparé avec de l'avocat et du citron vert.

L'Aubergine offre une carte des vins soigneusement sélectionnée, mettant en avant des domaines renommés, tout en proposant des cocktails artisanaux qui raviront vos papilles. L'expertise des mixologues locaux rehausse l'expérience culinaire, vous permettant de découvrir de nouvelles saveurs qui s'harmonisent parfaitement avec le menu.

Options végétariennes disponibles sur demande.

Choix sans gluten pour ceux qui ont des allergies.

Pour une expérience inoubliable, ne manquez pas les Boulets de Viande Suédois, véritables classiques qui séduisent par leur tendreté et leur sauce savoureuse. Le Risotto à la Truffe est aussi un incontournable, offrant une richesse de saveurs à chaque bouchée. La présentation artistique des plats ajoute une dimension visuelle qui complète cette aventure culinaire.

Venez explorer les saveurs uniques de l'Aubergine, où chaque plat est une célébration des richesses culinaires suédoises. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un dîner décontracté, l'Aubergine promet une expérience gastronomique mémorable.

Découvrez Aubergine à Stockholm, un restaurant unique qui promet une expérience culinaire inoubliable dans un cadre élégant. Réservez votre table dès maintenant! 

Aubergine à Stockholm : Cuisine locale et ambiance cosy

Stockholm Municipality

An annual event in November and December featuring special truffle dishes.

Truffle Weeks

Catering suitable for all occasions, whether for companies or private individuals.

Catering Services

Aubergine: Elegant dining and vibrant bar experiences in Stockholm's Östermalm district.

Nestled at Linnégatan 38 in the heart of Stockholm's chic Östermalm neighborhood, Aubergine offers a refined yet inviting atmosphere perfect for food lovers and social butterflies alike. This stylish restaurant pairs succulent, creatively crafted dishes with an impressive selection of wines and cocktails that promise to elevate your dining experience. Whether you're indulging in tender deer meat or savoring delicate starters, Aubergine's culinary expertise shines through every bite.

Aubergine's menu showcases an exquisite range of dishes highlighting both local ingredients and innovative flavors. The kitchen excels in serving tender game meats and thoughtfully paired appetizers that delight the palate. Complement your meal with a glass from their well-curated wine collection or enjoy one of their expertly mixed cocktails in a cozy yet lively setting. Coffee lovers and dessert enthusiasts will also find tempting options to complete their visit.

Beyond the elegant dine-in experience, Aubergine caters to social gatherings and corporate events with tailored catering services. Their customizable menus ensure your event is memorable, whether it’s an intimate party or a large celebration. Plus, their popular After Work offering invites guests to unwind in a relaxed bar atmosphere featuring a broad selection of drinks and delicious small plates — the perfect way to end the day or kick off a night out in Stockholm.

Aubergine warmly welcomes groups, making it a great spot for gatherings with friends or colleagues. Dog owners will be pleased to know that furry companions are allowed in the comfortable lounge area near the bar, allowing everyone to enjoy the vibrant ambience together. While not primarily a family venue, the restaurant offers menu adaptations for vegetarians and children alike, ensuring a versatile dining experience for diverse preferences.

 Accepts credit cards, debit cards, and NFC payments for seamless transactions.

 Paid street parking available nearby for convenient access.

 Offers dine-in and takeout with reservable tables for a personalized experience.

Stockholm's Aubergine balances Scandinavian sophistication with a lively, welcoming vibe that appeals to locals and visitors alike. Its dedication to quality ingredients and artful presentation creates an unforgettable food journey, while the bar's variety of cocktails and wines keep the atmosphere buzzing. Whether gathering after work, celebrating special occasions, or simply enjoying a night out, Aubergine delivers a memorable taste of Stockholm's culinary scene.

Avis équilibré sur le restaurant Aubergine à Stockholm : un joyau européen avec quelques réserves.

Aubergine, situé au cœur de Stockholm, est un restaurant qui se distingue par son ambiance chaleureuse et accueillante, idéale aussi bien pour une sortie décontractée qu'intime.

Les clients apprécient particulièrement l'atmosphère cosy, ainsi que le personnel amical et attentif, qui crée une expérience culinaire agréable et détendue.

Ce restaurant propose une cuisine européenne de haute qualité, mettant en valeur des saveurs authentiques et une présentation soignée. La carte des vins, riche et diversifiée, permet d'accompagner parfaitement chaque plat, ajoutant une touche supplémentaire à l'expérience gastronomique.

Stockholm County

Découvrez Aubergine, restaurant cosy à Östermalm, Stockholm, offrant cuisine européenne, vins raffinés et ambiance chaleureuse. Réservez dès aujourd'hui!

Restaurant Aubergine à Stockholm - Cuisine Européenne de Qualité

Profitez de la cuisine haut de gamme chez Aubergine à Stockholm, avec menus saisonniers, options végétariennes, ambiance conviviale et service exceptionnel. Réservez maintenant!

Aubergine Stockholm - Restaurant de Qualité à Östermalm

Explorez Aubergine, restaurant historique fondé en 1994 à Stockholm, offrant plats exquis comme boulettes suédoises, risotto à la truffe, et soirée vins. Visitez-nous!

Chez Jolie

La Neta Bar

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