Menu du Black & Brown Inn à Stockholm en Suède.
Découvrez une sélection exquise des plats favoris de Black & Brown Inn, un incontournable restaurant et bar situé au cœur de Stockholm, en Suède. Ce menu soigneusement élaboré offre un mélange parfait entre tradition et créativité culinaire, idéal pour les amateurs de cuisine authentique et raffinée.
Entrées et spécialités
Laissez-vous tenter par des classiques revisités comme le Fish & Chips, un filet de cabillaud enrobé d’une pâte croustillante accompagné de frites dorées, relevé de vinaigre de malt et d’une généreuse sauce tartare. Pour une expérience carnée, le Marinated Lamb séduit avec son épaule d’agneau marinée à l’ail, au romarin et à l’huile d’olive, sublimée par un zeste de citron frais. Le Steak Sandwich, quant à lui, combine un steak grillé tendre avec des oignons et poivrons sautés à l’ail et aux herbes, servi dans un pain ciabatta moelleux.
Plats principaux incontournables
Le B&B Smashburgare est une délicieuse incarnation du burger classique, avec un steak de bœuf juteux, fromage cheddar fondant, laitue croquante, tomate fraîche, oignon, cornichons et une sauce spéciale maison, le tout enrobé dans un pain burger moelleux. Ceux qui préfèrent les saveurs délicates opteront pour le Seared Char, un filet de omble chevalier poêlé au beurre, à l’ail et au thym, accompagné d’une touche de jus de citron qui rehausse subtilement le goût naturel du poisson.
Desserts gourmands
Pour conclure votre repas sur une note sucrée, savourez les Chocolate Truffles, des truffes au chocolat noir riches et crémeuses, élaborées avec une base de crème, beurre et poudre de cacao. Les amateurs de textures fondantes seront charmés par le Deep Fried Camembert, un camembert frit croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, préparé avec une panure savoureuse qui sublime ce fromage emblématique.
Boissons et ambiance
Black & Brown Inn propose un cadre chaleureux et convivial pour accompagner ces mets délicieux, parfait pour les gourmets, les voyageurs branchés et les nomades digitaux cherchant une expérience culinaire unique à Stockholm. Bien que la sélection des boissons ne soit pas détaillée ici, le lieu est reconnu pour son ambiance idéale de bar et restaurant, où chaque repas devient un moment mémorable.
- Starters Fish & Chips croustillants, Steak Sandwich savoureux.
- Mains B&B Smashburgare, Marinated Lamb, Seared Char.
- Desserts Chocolate Truffles, Deep Fried Camembert.
