Menu exquis de Boqueria Stockholm
Découvrez une expérience culinaire vibrante avec le menu de Boqueria Stockholm, un lieu qui célèbre la richesse de la cuisine espagnole dans une ambiance dynamique et conviviale. Que vous soyez amateur de tapas, de plats principaux savoureux ou de desserts irrésistibles, notre menu soigneusement élaboré offre une variété de délices pour satisfaire toutes les envies.
Entrées
- Pimientos de Padron: Piments de Padron grillés, huile d'olive, sel de mer
- Croquetas de Jamón: Croquettes au jambon, sauce béchamel, chapelure, œufs, persil
- Tortilla Española: Omelette de pommes de terre, oignons, œufs, huile d'olive, sel
- Gambas al Ajillo: Crevettes à l'ail, piment, huile d'olive, persil
- Patatas Bravas: Pommes de terre, sauce tomate, aioli, paprika
Plats principaux
- Paella Valenciana: Riz, poulet, lapin, fruits de mer, haricots verts, tomate, safran, huile d'olive, ail, paprika
- Arroz Negro: Riz à l'encre de seiche, calmar, crevettes, ail, oignons, tomate, paprika, huile d'olive
- Lubina a la Sal: Bar entier, sel de mer, citron, huile d'olive, persil
- Entrecot a la Parrilla: Entrecôte grillé, huile d'olive, ail, romarin, sel de mer, poivre noir
Desserts
- Tarta de Santiago: Amande, sucre, œufs, zeste de citron, cannelle
- Churros con Chocolate: Pâte à choux, œufs, sucre, sel, cannelle, chocolat noir
- Flan de Naranja: Œufs, sucre, lait, zeste d'orange, vanille
