Menu de Pas d’Art à Stockholm
Menu de Pas d’Art à Stockholm
une expérience culinaire française contemporaine
une expérience culinaire française contemporaine
Découvrez un menu riche en saveurs authentiques et en techniques modernes, mettant en avant des ingrédients saisonniers suédois. Chaque plat est une invitation à explorer les nuances de la cuisine française revisitée dans un cadre chic et convivial.
Entrées
Entrées délicates pour éveiller les papilles, telles que le Råbiff, un tartare de bœuf traditionnel servi avec des condiments frais, ou le Moules Frites, moules savoureuses dans une sauce au vin blanc accompagnées de frites croustillantes.
- Råbiff: un tartare de bœuf classique avec des condiments frais comme la moutarde, les câpres et les oignons.
- Moules Frites: moules fraîches dans une sauce au vin blanc, accompagnées de frites dorées.
Plats principaux
Les plats principaux offrent une diversité de choix, allant du traditionnel Boeuf Bourguignon, mijoté avec du vin rouge, des champignons et du bacon, au délicat Confit de Canard, fondant et savoureux. Les amateurs de fruits de mer apprécieront la Bouillabaisse, une soupe provençale riche en poissons, crustacés et épices, ou le Homard sauté dans du beurre à l'ail et au persil.
- Boeuf Bourguignon: un classique mijoté avec du vin rouge, des champignons, des oignons et du bacon.
- Confit de Canard: cuisse de canard fondante, confite dans sa graisse avec des herbes aromatiques.
- Bouillabaisse: une soupe de poisson riche en saveurs avec des tomates, safran et herbes.
Desserts
Pour finir votre repas en douceur, laissez-vous tenter par notre Café Gourmand, une sélection de desserts variés accompagnés d’un café parfumé, parfait pour conclure un dîner français authentique.
- Café Gourmand : une sélection de petits desserts avec un café aromatique pour une fin de repas parfaite.
Les boissons
Pour accompagner votre repas, profitez d'une sélection de vins fins, de cocktails classiques ou de boissons non alcoolisées rafraîchissantes, parfaites pour tous les goûts.
