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Restaurang Flickan

Stockholm, Sweden

Découvrez l'Expérience Unique de Restaurang Flickan à Stockholm

Niché dans le charmant quartier de Gamla Stan à Stockholm, Restaurang Flickan était un joyau culinaire proposant une fusion innovante entre la cuisine japonaise et espagnole. Son ambiance intime et son service exceptionnel en faisaient une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie en quête d'une expérience sensorielle hors du commun.

Une cuisine fusion raffinée et un menu dégustation évolutif

Le restaurant était réputé pour ses plats parfaitement équilibrés, mêlant des saveurs japonaises et espagnoles dans un éventail de créations culinaires audacieuses. Son menu dégustation, changeant selon la saison, mettait en avant des ingrédients nordiques de luxe, offrant une expérience gastronomique raffinée et renouvelée à chaque visite.

Accords vins innovants

Les accords vins audacieux, comprenant du saké japonais avec du yuzu ou des cocktails de sherry avec du champagne, complétaient parfaitement chaque plat, offrant une expérience gustative inoubliable.

Une expérience culinaire personnalisée

Les clients pouvaient également profiter d'une expérience exclusive au chef's table, où ils s'asseyaient aux premières loges de la cuisine, pour un dîner intime et personnalisé. Bien que Restaurang Flickan ait été un lieu très apprécié, il est indiqué qu'il n'est plus en activité, laissant derrière lui de nombreux souvenirs et une réputation de destination gastronomique de premier ordre à Stockholm.

FAQ sur Restaurang Flickan

  • Quel type de cuisine proposait Restaurang Flickan ? Une fusion entre la cuisine japonaise et espagnole, créant une expérience gastronomique unique.
  • Y avait-il un menu dégustation saisonnier ? Oui, le restaurant offrait un menu dégustation évolutif qui mettait en valeur des ingrédients nordiques de luxe.
  • Restait-il des options de vins ? Oui, avec des accords variés, incluant du saké japonais avec du yuzu ou des cocktails de sherry avec du champagne.
  • Restaurang Flickan est-elle toujours ouverte ? Non, Restaurang Flickan a été signalée comme étant définitivement fermée.

Histoire de la restaurang Flickan à Stockholm

Située dans le charmant quartier de Gamla Stan à Stockholm, la restaurang Flickan a marqué l'histoire culinaire de la capitale suédoise par son concept unique de fusion entre la cuisine japonaise et espagnole. Depuis son ouverture en 2015, elle a su séduire les amateurs de gastronomie en quête d'une expérience culinaire innovante, alliant saveurs, esthétisme et service personnalisé.

Une histoire de fusion culinaire à Stockholm

restaurang flickan stockholm : une expérience culinaire à découvrir

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Commentaires

Crespis omakase-koncept. Soliga rätter med japanska smaker. Ruggigt bra! Vinnaren var smörbakad, eldad pilgrimsmussla med bryntsmörkräm och fingerlime. De har nu stängt för säsongen men öppnar igen i augusti. Boka bord i baren!

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