Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Avantages

Stockholm

Restaurang Ruben har fått positiva omdömen för sin kreativa blandning av smaker från världens alla hörn, avslappnade atmosfär och vänliga personal. Gäster uppskattar särskilt sharingrätterna och den globala fusionen på menyn.

Discover the culinary gem of Stockholm at Restaurang Ruben 

Nestled at Malmskillnadsgatan 29 in the heart of Stockholm, Restaurang Ruben offers an unforgettable dining experience that perfectly blends international flair with European culinary traditions. This vibrant eatery has swiftly become a favorite among locals and travelers alike, thanks to its innovative menu and inviting atmosphere. Whether you're a foodie eager to explore creative dishes or a digital nomad looking for a cozy spot to unwind, Ruben promises delightful moments from the first sip of coffee to the last bite of dessert.

Restaurang Ruben’s standout feature is its creative fusion menu that invites guests to explore a spectrum of flavors. Emphasizing a combination of small and large plates, diners can craft their own three-course meals or indulge in sharing platters that encourage convivial gatherings. The menu beautifully marries local Swedish delicacies with broader European influences, ensuring every dish offers balance, nourishment, and excitement. Highlights include their celebrated cheese selections and the must-try granita for a refreshing finish.

Stepping into Ruben, guests are greeted by a cozy, warm environment that feels both chic and approachable. The friendly staff elevate the dining experience by providing attentive and knowledgeable service, making everyone from solo diners to groups feel right at home. Plus, Ruben happily welcomes dogs, so you can bring your furry friends along for a lovely evening out. The restaurant also caters to diverse preferences by offering vegetarian options, alongside excellent choices of beer, wine, and cocktails.

Open Monday through Friday from 11:00 AM to 9:00 PM, Restaurang Ruben is perfect for lunch, dinner, or a casual coffee break. While they do not offer delivery or curbside pickup, takeout is available for those on the go. Payment is hassle-free with acceptance of NFC, debit, and credit cards. Parking in the area is primarily paid street parking, so plan accordingly when visiting this bustling spot in central Stockholm.

Vilken typ av mat serveras på Restaurang Ruben

: Restaurang Ruben serverar en fusion av internationella och europeiska rätter, med fokus på små och stora rätter som kan kombineras till en trerätters eller en sharingmiddag.

: Ja, Restaurang Ruben välkomnar hundar.

Vilka är öppettiderna för Restaurang Ruben

: Restaurang Ruben är öppen måndag till fredag från 11:00 till 21:00. De är stängda på lördagar och söndagar.

Restaurang Ruben enjoys a positive reputation among its patrons. 

Guests rave about its imaginative menu combining global influences, the warm and attentive staff, and the snug environment that makes every visit special. From heartfelt recommendations of the perfectly balanced dishes to praise for the friendly service and cozy vibe, Ruben stands out as a culinary highlight in Stockholm's dynamic food scene.

Europe

Sweden

Restaurang Ruben, situé au cœur de Stockholm, est un établissement qui allie tradition et modernité. Ouvert depuis plusieurs années, il est devenu un lieu prisé pour les amateurs de cuisine suédoise et européenne. L'ambiance y est chaleureuse et conviviale, parfaite pour un dîner romantique ou un repas en famille. Les clients apprécient particulièrement le service attentionné et l'atmosphère accueillante qui règne dans ce restaurant.

La carte de Restaurang Ruben propose une variété de plats qui mettent en valeur les ingrédients locaux et de saison. Les clients peuvent s'attendre à un mélange de saveurs suédoises traditionnelles et d'influences européennes. Parmi les plats phares, on trouve :

Boulettes de viande suédoises servies avec purée de pommes de terre

Restaurang Ruben est idéalement situé sur Malmskillnadsgatan, à proximité de plusieurs attractions culturelles majeures de Stockholm. Les visiteurs peuvent explorer le musée d'Art moderne ou se promener dans le parc Kungsträdgården, qui est à quelques pas. Cette localisation en fait un excellent point de départ pour découvrir la ville après un bon repas.

A : Oui, il est possible de réserver une table.

Q : Est-ce que le restaurant accepte les réservations ?

A : Oui, le restaurant propose des plats végétariens.

Q : Y a-t-il des options végétariennes ?

A : Oui, des plats à emporter sont disponibles.

Q : Le restaurant propose-t-il des plats à emporter ?

A : Le restaurant est ouvert tous les jours de 11h à 22h.

Q : Quels sont les horaires d'ouverture ?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydGRiZy1RRRAB&d=17924085&t=1

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We had a fantastic dining experience at Ruben! The food was amazing, the way the flavors came together was incredible, and we enjoyed every moment from appetizers to dessert. Definitely one of the highlights of our first time in Sweden!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMemEyVnhnRRAB&d=17924085&t=1

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I highly recommend this restaurant! My partner, my dog and I had a great evening. Amazing service, and the food was super delicious, totally perfect, balanced and nourishing. I really enjoyed the mix of local Swedish delicacies and more European delights! You have to try the granita if they have it and anything with cheese.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cVpXanNnRRAB&d=17924085&t=1

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A good restaurant with good food and service, but one that sets their price point so high that we need to judge them to a very high standard, and at that standard, they are about average.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMzZIM3NnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVy7gnkidX0YR_SkWFaV0IsY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMzZIM3NnRRAB

Really recommend this restaurant!
It's cosy, the staff are very friendly and the food is absolutely delicious and so nicely presented!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMM2FuTlFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVy7gnkidX0YR_SkWFaV0IsY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMM2FuTlFnEAE

När man inte tror att det finns utrymme för ytterligare en restaurang i kvarteret vacklar man efter ett besök. Ruben är probert och ligger i en byggnad med anställda som säkert applåderar nykomlingen. En lunch i all sin enkelhet, denna dag friterad kolja, dock har man ansträngt sig med att få till en fräsch twist. Servicen överensstämmer med restaurangen i stort. Ser fram emot att prova det till middag.

When you don't think there is room for another restaurant in the neighborhood, you waver after one visit. Ruben is tested and is in a building with employees who are sure to applaud the newcomer. A lunch in all its simplicity, this day fried haddock, however, they have made an effort to get a fresh twist. The service is consistent with the restaurant in general. Looking forward to trying it for dinner.

Restaurang Ruben à Stockholm : cuisine suédoise authentique et ambiance chaleureuse

Restaurang Ruben öppnade sina dörrar den 29 maj 2024 och har snabbt blivit en populär mötesplats i Stockholm city. Restaurangen drivs av krögarna Ruben Blomdahl och Douglas Fagerman, som tidigare har haft framgångar med andra restauranger i staden.

Une nouvelle étoile brille dans le ciel culinaire de Stockholm

Uncover the culinary jewel that is Restaurang Ruben, where Scandinavian culinary traditions merge with a contemporary flair, nestled on Malmskillnadsgatan in the heart of Stockholm. The vibrant atmosphere pulsates with energy, as locals and travelers alike indulge in the delightful offerings that span a versatile menu bursting with fresh, locally-sourced ingredients. Here, the spirit of Swedish gastronomy is celebrated, allowing patrons to savor everything from traditional herring dishes to modern interpretations of classic meatballs, all beautifully presented with a touch of artistry.

Restaurang Ruben

Vår menyn styrs i första hand av säsongen, därefter humöret och vädret.

Grillad halloumi

Toast Skagen

Vitlöksbröd

Mykonos

Samos

Laxplanka

Röding

Plankstek Fläskfilé

Plankstek Oxfilé

Filé Mignon

Oxfilé Medaljonger

Entrecôte

Oxfilé Toast

Kycklingfilé

Black & White

Fläskfilé Oscar

Kebab med Bröd

Kebabrulle

Meny

La carte de la Restaurang Ruben à Stockholm est un hommage à la cuisine suédoise moderne, intégrant des influences européennes. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et de saison, mettant en avant la richesse des saveurs locales. Le restaurant s'engage à offrir une expérience culinaire mémorable, où chaque plat raconte une histoire.

Le menu est conçu pour séduire les amateurs de gastronomie, avec une attention particulière portée à la présentation et à l'harmonie des saveurs.

Grillad halloumi : Halloumi grillé servi avec une touche d'herbes fraîches.

Toast Skagen : Une délicieuse tartine de crevettes, mayonnaise et aneth.

Laxplanka : Saumon grillé accompagné de purée de pommes de terre et d'asperges.

La carte des boissons de la Restaurang Ruben propose une sélection raffinée de vins, de bières artisanales et de cocktails créatifs. Chaque boisson est soigneusement choisie pour compléter les plats, offrant une expérience gustative harmonieuse.

Ruben propose des options végétariennes et végétaliennes, ainsi que des plats sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, garantissant une expérience agréable pour tous.

Le chef recommande d'essayer le plat du jour, qui met en avant des ingrédients locaux et de saison, ainsi que le fameux granité lorsqu'il est disponible. Ces choix reflètent l'engagement du restaurant envers la fraîcheur et la qualité.

Venez découvrir la magie culinaire de la Restaurang Ruben à Stockholm. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas entre amis, chaque visite est une célébration des saveurs. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous emporter par une expérience gastronomique inoubliable.

Découvrez Restaurang Ruben à Stockholm, une adresse incontournable pour goûter une cuisine authentique dans une ambiance chaleureuse. Réservez votre table maintenant!

Restaurant à Stockholm près de Malmskillnadsgatan - Cuisine locale et ambiance unique

Stockholm Municipality

Beställ din favorit direkt hos oss för avhämtning hela dagen.

Take away - upphämtning

Privat matsal för 10-26 personer, bokningsbar både dagtid och kvällstid.

Chambre séparée

découvrez la restauration à stockholm chez restaurang ruben

Une aventure culinaire au cœur de Stockholm vous attend chez Restaurang Ruben, un établissement incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et d’expériences authentiques. Que vous soyez en quête d’un repas à emporter ou d’une ambiance plus privée, ce restaurant offre une variété de services pour satisfaire toutes vos envies gourmandes.

des options flexibles pour votre expérience culinaire

Chez Restaurang Ruben, la flexibilité est la clé. Que vous souhaitiez emporter votre repas ou profiter d’un espace privé, vous trouverez ce qu’il vous faut. Avec notre service de take away disponible toute la journée, vous pouvez savourer vos plats préférés où que vous soyez à Stockholm.

Located at Malmskillnadsgatan 29 in Stockholm, Restaurang Ruben offers a delightful culinary experience that blends local Swedish flavors with international influences. This restaurant has quickly become a favorite among locals and visitors alike, showcasing a commitment to quality and creativity in every dish.

Creative blend of flavors from around the world

Restaurang Ruben is perfect for casual dining, romantic dinners, or gatherings with friends. Its inviting atmosphere makes it a great choice for both locals and tourists looking to enjoy a taste of Sweden.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, and parking is available on the street. Be sure to check their menu online for seasonal specials.

Restaurang Ruben stands out for its innovative approach to dining, combining a warm atmosphere with exceptional service. While it may have a few minor drawbacks, the overall experience is one that leaves a lasting impression. Whether you're a local or a traveler, a visit to Ruben promises delightful culinary moments.

Stockholm County

Experience the vibrant culinary scene at Restaurang Ruben in Stockholm, featuring global fusion dishes and cozy ambiance on Malmskillnadsgatan.

Stockholm Restaurant Ruben: Global Fusion & Swedish Cuisine

Enjoy private bookings and diverse menus at Restaurang Ruben in central Stockholm. Perfect for gatherings, private dining, and delicious international dishes.

Explore Stockholm's Ruben: Private Dining & Menus

Discover the story of Restaurang Ruben, opened in 2024 in Stockholm. A popular spot for global fusion cuisine, with a friendly atmosphere and innovative dishes.

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