Située au cœur de Stockholm, la Strömmingsvagnen est bien plus qu'une simple food truck : c'est une institution pour tous les amateurs de cuisine suédoise authentique. Reconnue pour sa spécialisation en husmanskost, cette caravane gastronomique vous invite à découvrir des saveurs traditionnelles dans une ambiance décontractée et chaleureuse.
Parmi les plats phares, vous ne pouvez pas manquer la fameuse stekt strömming accompagnée de purée de pommes de terre, ou encore le knäckebröd garni d'inlagd strömming. La menu offre également des strömmingsburgare pour une version plus moderne de cette spécialité.
- Quels sont les plats les plus populaires? Les plats incontournables incluent la stekt strömming avec purée, le knäckebröd avec inlagd strömming, et la strömmingsburgare.
- Quels modes de paiement sont acceptés? La nourriture accepte les paiements en liquide, par carte de crédit, carte de débit et paiements mobiles.
- Quels sont les horaires d'ouverture? La caravane est généralement ouverte de 10h00 à 19h00 chaque jour, mais les horaires peuvent varier.
Depuis ses débuts en 1990, la Strömmingsvagnen s'est imposée comme une véritable icône culinaire à Stockholm, incarnant la tradition suédoise de la street food. Initialement établie comme une simple présence à Slussen, cette célèbre camionnette s'est rapidement fait une place dans le cœur des locaux et des touristes, grâce à son offre authentique de plats traditionnels, notamment la fameuse "stekt strömming".
En 2000, la caravane a été déplacée pour s'installer dans le charmant quartier de Kornhamnstorg, au cœur de Gamla Stan. Ce changement de localisation a permis à la Strömmingsvagnen d'attirer encore plus d'amateurs de cuisine de rue, tout en conservant son authenticité et son charme. La proximité avec le vieux port et les ruelles pavées de cette vieille ville en font une étape incontournable pour quiconque souhaite découvrir la vraie saveur de Stockholm.
Located in the picturesque Södermalm district of Stockholm, Strömmingsvagnen offers a delightful taste of authentic Swedish street food. This charming eatery specializes in fried herring, providing a casual dining experience that captures the essence of local cuisine. With its scenic outdoor seating and vibrant atmosphere, Strömmingsvagnen has become a beloved spot for both locals and tourists alike.
The restaurant is known for its quick service and affordable prices, making it an ideal choice for a quick bite while exploring the city. With a focus on fresh ingredients and traditional recipes, Strömmingsvagnen is a must-visit for anyone looking to indulge in classic Swedish flavors.
- Authentic Swedish street food experience
- Affordable prices
- Quick service
- Outdoor seating with scenic views
- Traditional recipes
- Limited indoor seating
- Weather-dependent outdoor seating
- No reservations accepted
- Limited menu options
Strömmingsvagnen is perfect for casual lunches, quick snacks while exploring the city, and family outings. Its pet-friendly environment makes it a great choice for those traveling with furry companions.
Be prepared for limited indoor seating and weather-dependent outdoor dining. It's advisable to arrive early during peak hours to avoid long queues. Also, note that the restaurant operates on a cash-only basis during busy times.
Strömmingsvagnen stands out as a quintessential spot for anyone looking to savor traditional Swedish cuisine in a relaxed setting. With its focus on quality and authenticity, this eatery is a delightful addition to Stockholm's vibrant food scene.
