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Avantages

Geneva

Diners frequently commend the restaurant for its creative and beautifully presented dishes, attentive staff, and elegant ambiance.

découvrez l'élégance culinaire au bayview by michel roth à genève

Niché au cœur de Genève, le Bayview by Michel Roth, situé dans l'Hôtel Président, offre une expérience gastronomique exceptionnelle avec une vue imprenable sur le lac Léman. Ce restaurant mêle élégance contemporaine et créativité culinaire pour satisfaire les palais les plus exigeants. Que vous soyez amateur de plats innovants ou simplement à la recherche d’un lieu raffiné pour un dîner spécial, Bayview est l’endroit parfait.

Europe

Switzerland

Le Bayview, situé au Quai Wilson à Genève, est un restaurant réputé pour sa cuisine française moderne. Avec une ambiance sophistiquée, ce restaurant fait partie de l'Hôtel Président Wilson, offrant une vue imprenable sur le lac Léman. Depuis son ouverture, il a su séduire les gourmets grâce à ses plats raffinés et son service impeccable. Les clients apprécient particulièrement l'attention portée aux détails et l'atmosphère chaleureuse qui y règne.

Le menu du Bayview est un véritable hommage à la gastronomie française, mettant en avant des ingrédients de saison et des techniques culinaires modernes. Parmi les plats phares, on trouve :

Le plat de crabe, réputé pour sa fraîcheur et sa présentation élégante.

Le cappuccino du chef, une création unique qui ravit les papilles.

Une sélection de fromages et de chocolats à choisir soi-même, une expérience interactive.

Le Bayview est idéalement situé à Genève, à proximité de nombreuses attractions culturelles. Le lac Léman, avec ses promenades pittoresques, est juste à quelques pas. Les visiteurs peuvent également explorer le célèbre Jet d'Eau et les jardins anglais, qui ajoutent à la beauté de la région. Cette localisation en fait un lieu parfait pour une pause déjeuner après une visite des musées environnants.

Q : Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

A : Oui, le Bayview est entièrement accessible.

A : Oui, il est conseillé de réserver, surtout le week-end.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir le Bayview à Genève, où chaque repas est une expérience inoubliable. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires ou un dîner romantique, ce restaurant saura ravir vos sens. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans l'univers culinaire exceptionnel du Bayview.

Acclaimed, modern French fare served in a sophisticated dining room in the Hotel President Wilson.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzamVENXpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFSXo9yJljEcRJ9pU5VO6_AY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzamVENXpRRRAB

Fantastic restaurant in Geneva. Great lunchtime deal. The staff are very attentive. The food was beautifully presented
The wine rack is fabulous as was the cheese display.
The location is fantastic.
Would recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSaWVHRWdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFSXo9yJljEcRJ9pU5VO6_AY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSaWVHRWdRRRAB

I had an really amazing experience at the Bayview. The food was really good and the service was amazing. The table had an excellent view outside on the lake and the chair was so cozy. I can only recommend this restaurant.

Update: My second visit was even better!!!
The food was amazing like last time and the service even better. The price is really fair for such an amazing experience. Mr Kazhar even talked with every table personally which was a really nice experience. Can definitely recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKcVoyWk9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFSXo9yJljEcRJ9pU5VO6_AY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKcVoyWk9nEAE

The Bayview is absolutely exceptional! I’ve been twice for a tasting menu and planing a third time soon. The food is fanstastic, very tasty, balanced, beautiful and creative. The service is perfect, everyone is so caring. We always spend an incredible moment. I highly recommend ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHa01pWmNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFSXo9yJljEcRJ9pU5VO6_AY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHa01pWmNBEAE

Great restaurant. The staff and service were perfect - very friendly, knowledgable and professional. The view and ambience were also great. The food was mostly delicious - the crab dish impeccable and the chef's signature "cappuccino" was amazing! However I was slightly disappointed with the lake fish dish as it lacked any real flavour. The "pick your own" cheeses and chocolates was brilliant!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXNDV5X1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFSXo9yJljEcRJ9pU5VO6_AY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXNDV5X1FnEAE

A restaurant that instantly made us feel like at home. Very kind and professional staff, changing menus or going for special wishes, they cover it up! The dishes were beautiful and of course delicious. It was a real delight spending 3 hours at the table.

Thank you so much.
Cheers

Bayview by Michel Roth - Restaurant de luxe à Genève

Bayview by Michel Roth, located in the Hôtel Président Wilson in Geneva, is a Michelin-starred restaurant helmed by Chef Michel Roth, renowned for his innovative French cuisine.

histoire de bayview par michel roth à geneva

Situé au sein de l'élégant Hôtel Président Wilson à Genève, Bayview par Michel Roth a rapidement su se distinguer comme une référence incontournable pour les amateurs de cuisine française raffinée. Ce restaurant, étoilé Michelin, incarne l'alliance parfaite entre innovation culinaire et cadre d'exception.

L’année suivante, en 2014, Bayview reçoit sa première étoile Michelin, un véritable symbole de reconnaissance internationale de ses talents culinaires. Ce prestigieux prix confirme la qualité exceptionnelle de la cuisine proposée, orchestrée par Michel Roth, connu pour sa capacité à réinventer la cuisine française avec une touche d’audace et de créativité.

L'histoire de Bayview by Michel Roth est marquée par une montée en prestige et une reconnaissance culinaire internationale. En 2013, Michel Roth, chef de renom, prend les rênes en tant que chef exécutif et conseiller culinaire de l’Hôtel Président Wilson à Genève. Son arrivée marque le début d'une nouvelle ère pour le restaurant, qui entend mêler tradition et modernité dans ses créations gastronomiques.

Dine In

Restroom

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Perched elegantly on Quai Wilson, the Bayview by Michel Roth - Hôtel Président offers a dining experience that transcends mere sustenance, inviting guests into a world where culinary artistry meets breathtaking vistas. Here, the shores of Lake Geneva shimmer just beyond the restaurant’s expansive windows, creating a captivating backdrop to the exquisite flavors crafted by acclaimed chef Michel Roth. Every dish is a symphony of fresh, local ingredients, brilliantly reflecting the rich culinary heritage of Switzerland, while also embracing modern gastronomic techniques. The ambiance reflects the sophistication of Geneva itself; polished wood accents and plush seating create a serene oasis, perfect for both romantic dinners and celebratory gatherings. Ideas flow as freely as the wine, enticing visitors to indulge in conversation while savoring signature dishes that marry traditional Swiss recipes with inventive twists. As the sun sets, the restaurant transforms further—twinkling lights along the promenade and the gentle lapping of lake waters infuse the atmosphere with romance. Guests can enjoy a fine selection of wines from the region’s vineyards, thoughtfully curated to complement their meals and elevate their dining experience to new heights. Beyond the culinary delights, the location is a gateway to explore the serene beauty of Geneva. A leisurely stroll along the Quai reveals the enchanting Jet d'Eau, iconic parks, and vibrant cultural landmarks. Whether it’s a passion for gourmet cuisine or a desire to breathe in picturesque lakeside views, a visit to the Bayview is not just a meal—it's a mesmerizing journey that captures the essence of Swiss charm, urging all to discover the beauty of dining in Geneva.

Bayview by Michel Roth - Hôtel Président

Experience a selection of exquisite dishes crafted by Chef Michel Roth, featuring seasonal ingredients and innovative presentations.

Menu "la mélodie des sens" 7 temps

Menu "le grand voyage" 10 temps

Tarte soufflée au chocolat Villars Acaïou 70%

Crêpe acidulée de mon enfance

Sample Menu

Au Bayview by Michel Roth, la cuisine française moderne est à l'honneur, mettant en avant des ingrédients saisonniers et des techniques innovantes. Le chef Michel Roth, lauréat d'une étoile Michelin, s'inspire des traditions culinaires françaises tout en intégrant des influences contemporaines. Chaque plat est une œuvre d'art, soigneusement élaborée pour éveiller les sens et offrir une expérience gastronomique inoubliable.

Découvrez notre menu exceptionnel qui change selon les saisons.

Menu "la mélodie des sens" 7 temps : Un voyage culinaire à travers des ingrédients saisonniers.

Menu "le grand voyage" 10 temps : Une expérience gastronomique inoubliable avec des sélections du chef.

Tarte soufflée au chocolat Villars Acaïou 70% : Un dessert riche et délicat.

Crêpe acidulée de mon enfance : Une touche nostalgique avec des saveurs d'agrumes.

Le Bayview propose une sélection raffinée de vins, soigneusement choisis pour accompagner chaque plat. Les cocktails sont préparés par des mixologues experts, offrant une expérience de boissons unique qui complète parfaitement le repas.

Le menu du Bayview comprend des options végétariennes et véganes, ainsi que des plats sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués, garantissant une expérience culinaire agréable pour tous.

Le chef Michel Roth met en avant des plats saisonniers qui reflètent la richesse des ingrédients locaux. Ne manquez pas les créations spéciales qui changent régulièrement, offrant une nouvelle expérience à chaque visite.

Venez découvrir une expérience culinaire inoubliable au Bayview by Michel Roth à Genève. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par une cuisine française moderne dans un cadre sophistiqué.

Dégustez une cuisine exquise avec vue imprenable à Bayview by Michel Roth, l'élégant restaurant de l’Hôtel Président à Genève. Réservez votre expérience gastronomique inoubliable.

Bayview by Michel Roth - Restaurant gastronomique à Genève

Geneva Municipality

Enhance your dining experience with a selection of wines paired to complement each course.

Wine Pairing

Vegetarian dishes available upon request.

Vegetarian Options

Gluten-free dishes available upon request.

Gluten-Free Options

Bayview by Michel Roth - Hôtel Président Geneva Switzerland Dining Experience 

Nestled gracefully on Quai Wilson with breathtaking views of Lake Geneva, Bayview by Michel Roth at Hôtel Président Wilson offers an extraordinary culinary journey for discerning travelers and food lovers alike. This acclaimed restaurant masterfully blends modern French cuisine with a sophisticated ambiance, making it a standout destination in Geneva’s vibrant dining scene.

Elegant Atmosphere and Impeccable Service

From the moment you step inside, the attentive staff ensures a personalized dining experience where every detail is carefully curated. Guests praise the warm, yet professional service, with Mr. Kazhar personally engaging with diners to create a welcoming and memorable atmosphere. The cozy seating paired with panoramic lake views creates an inviting setting perfect for intimate dinners or special occasions.

Exquisite French Cuisine with Thoughtful Pairings

Led by the renowned chef Michel Roth, Bayview offers a tasting menu celebrated for its balance, creativity, and artistic presentation. Diners can delight in dishes like the impeccable crab and the chef’s signature cappuccino, alongside a fantastic cheese display. The menu caters thoughtfully to diverse dietary needs, including vegetarian and gluten-free options — all crafted to satisfy without compromise.

 Enhance your dining experience with a curated selection of wines perfectly paired to each course, priced at 65 CHF.

 Delicious vegetarian dishes are available upon request, ensuring a flavorful experience for all preferences.

 Gluten-free dishes crafted with care are available upon request to accommodate dietary needs.

Bayview welcomes diners for breakfast, brunch, lunch, and dinner, providing an elegant setting at every meal. The restaurant serves expertly crafted cocktails, beer, and an impressive wine list, all complemented by an inviting ambiance ideal for groups or intimate gatherings. Free parking is available, and the venue is fully reservable to ensure your preferred dining time.

Family-friendly options are limited; not ideal for children

Accepts credit and debit cards for seamless payment

Located at Quai Wilson 47, in the picturesque city of Geneva, the Bayview by Michel Roth offers an exquisite dining experience. This acclaimed restaurant is renowned for its modern French fare, served in a sophisticated setting within the Hotel President Wilson. With stunning views of Lake Geneva, it provides an ideal backdrop for both special occasions and casual dining. The restaurant's elegant ambiance and Michelin-starred cuisine make it a standout destination for food enthusiasts.

Innovative and beautifully presented dishes

Bayview is perfect for romantic dinners, special celebrations, or business meetings, providing an elegant setting and top-notch service.

Bayview by Michel Roth is a culinary delight that combines exceptional service with innovative cuisine. The stunning views of Lake Geneva enhance the dining experience, making it a top choice for those seeking a memorable meal in Geneva.

Geneva District

Découvrez le restaurant étoilé Bayview by Michel Roth à Genève, offrant une cuisine française innovante, vue imprenable sur le lac, et une expérience culinaire raffinée. Réservez dès maintenant !

Bayview by Michel Roth - Restaurant étoilé à Genève, Vue Lac

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Guide du restaurant Bayview à Genève - Cuisine et Vue Exceptionnelles

Bayview by Michel Roth, étoilé Michelin à Genève, est célèbre pour sa cuisine élégante, son ambiance sophistiquée, et ses vues imprenables sur le lac. Découvrez son histoire et réservez votre table.

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