Découverte gastronomique chez La Micheline à Genève
Une expérience culinaire unique au cœur de Genève
La Micheline, restaurant emblématique de Genève, vous invite à un voyage gustatif mêlant la cuisine méditerranéenne et la cuisine française contemporaine. Avec ses menus saisonniers et ses plats à la carte élaborés par le chef Andrés Arocena, chaque repas est une célébration des ingrédients frais et de la créativité culinaire.
Nos entrées incontournables
- Quisquillas de Motril avec son caviar bleu Gyoza de ventrêche de thon rouge Balfegó Kokotxas de morue Asperge verte de Cavaillon Oeuf croustillant à l'Idiazabal fumé Voir le menu complet
Plats principaux remarquables
- Rouget de ligne de Bretagne rôti entier Merlu de ligne de St-Jean de Luz à la plancha Selle d’agneau de Chandossel rôtie aux épices Socarrat de pigeon de chez Mieral Chou-fleur à la braise façon Pibil Voir le menu complet
Nos desserts exquis
- Sélection de fromages de la fromagerie de Bleu Le cacao Fondant aux amandes de Valencia La fraise Gariguette Pierres lunaires au citron et sésame noir
