menu de Wild Honey St James à Londres : une expérience gastronomique inoubliable'}]},{
Une aventure culinaire au cœur de Londres avec notre menu exceptionnel.
découvrez nos entrées raffinées et innovantes.
Commencez votre repas avec nos délicieuses entrées, telles que l'Isle of Orkney hand-dived scallop avec vermouth blanc et sauce XO, ou notre crisp Sutton Hoo chicken agrémentée de truffes noires de Melanosporum et macaroni fait main. Pour une touche locale, essayez la Lincolnshire smoked eel, accompagnée de poivre sanshō, ou notre agnolotti aux châtaignes, kale varié et noisettes.
plats principaux qui évoquent la finesse et la tradition.
Nos plats principaux incluent la Grilled Belted Galloway beef avec des champignons sauvages et une sauce poivre Voatsiperifery, la venaison Aynhoe Park accompagnée de courge violino et de endives, ou le halibut avec crevettes rouges, lime kaffir et turnips tokyo. Vous pouvez également savourer le lapin de la vallée de la Loire, rôti ou en épaule mijotée, ou une celeriac en croûte salée, avec un Comté affiné 24 mois et une poire William.
desserts et délices sucrés pour finir en beauté.
Bien que non listés dans notre menu actuel, nos desserts proposent une variété de douceurs classiques et modernes, mettant en valeur les saveurs saisonnières et locales, parfaites pour conclure votre repas.
boissons pour accompagner votre dégustation.
Notre sélection de boissons comprend des vins fins, notamment différentes options de champagne comme le NV Westwell sparkling 'Pelegrim' Brut, ainsi que des vins rouges et rosés soigneusement sélectionnés. Pour accompagner votre repas, explorez aussi notre assortiment de fromages saisonniers ou optez pour une boisson non alcoolisée telle que notre sparkling NV Westwell ou le champagne rosé NV Charles Heidsieck.
nos plats spéciaux du jour.
Chaque jour, notre chef sélectionne les ingrédients les plus frais pour créer des plats spéciaux, mettant en valeur les produits de saison et les saveurs locales avec une touche d'originalité.
Vivez une expérience culinaire exceptionnelle au Wild Honey St James, où chaque plat est préparé avec passion et savoir-faire. Que vous soyez amateur de fruits de mer, de viandes raffinées ou de douceurs sucrées, notre menu varié et sophistiqué saura satisfaire toutes vos envies, dans un cadre élégant et accueillant.
