Découvrez le menu exceptionnel de Catch LA
Au cœur de West Hollywood, Catch LA vous invite à explorer une expérience culinaire raffinée, fusionnant des saveurs de la mer, des inspirations sushi et des viandes premium dans un cadre élégant et contemporain. Le menu varié met en avant des plats signature, parfaits pour les amateurs de gastronomie qui recherchent innovation et authenticité.
Entrées délicieuses
- Truffle Sashimi - Un sashimi de thon et hamachi, sublimé par une purée de truffe noire et servi avec un chili ponzu et du caviar.
- Tartare Trio - Un assortiment de tartares de saumon, hamachi et thon, agrémenté de tobiko et d'une crème wasabi.
- Vegetable King Roll - Un rouleau végétarien avec champignon oyster, noix de cajou et miso épicé.
Plats principaux
- A5 Japanese Miyazaki Wagyu - Un steak de wagyu japonais de haute qualité, servi avec yuzu soy, huile d'ail, sel de Maldon et sésame.
- Mushroom Spaghetti - Des pâtes aux champignons sauvages, pois snow, tomate et parmesan.
- Salmon A La Plancha - Saumon grillé à la perfection, accompagné d'une garniture fraîche.
Desserts sucrés
- "Hit Me" Chocolate Cake - Gâteau au chocolat liquide avec glace à la crème blanche rôtie et brownie.
- La Fête foraine - Donuts chauds à la ricotta, glaçage au fromage frais, framboises, chocolat au lait et caramel salé.
- Cheesecake Pistache - Cheesecake aux pistaches avec sorbet à la noix de coco et confiture de cerise noire.
- Sorbet - Sorbets rafraîchissants pour une fin de repas légère.
Boissons et spécialités
Pour accompagner votre repas, Catch LA propose une sélection raffinée de cocktails innovants, vins sélectionnés et spiritueux de qualité, parfaits pour une soirée sophistiquée ou un moment de détente.
