Découvrez le menu exceptionnel d'Orchids à Honolulu
Plongez dans une expérience culinaire unique à Orchids, un restaurant qui marie à la perfection la cuisine méditerranéenne avec une touche hawaiienne. Que vous soyez en quête d’une dégustation raffinée ou d’un repas décontracté, notre menu varié saura satisfaire toutes vos envies, de l’apéritif au dessert.
Entrées raffinées
- Kona Kampachi Carpaccio - Kona kampachi, tomate Ho Farms, jalapeño, ciboule, sel hawaïen rouge, vinaigrette à l'huile d'olive citronnée, chips de tapioca
- Tartare de thon jaune hawaïen - Thon jaune hawaïen, crème fraîche à la menthe et concombre, purée d'avocat
Plats principaux
- Lasagnette - Pâtes faites à la main, crevettes Kahuku locales, coquilles Saint-Jacques, avocat
- Filet de filet de veau - Filet de filet de veau grillé, confit de Portobello, foie gras de la vallée de Hudson, réduction de Barolo
Desserts exquis
- Gâteau au coco signature de Halekulani - Gâteau chiffon, crème à la noix de coco et amaretto, coulis de framboise, crème anglaise
- Tiramisu au café Kona - Tiramisu au café Kona, crème anglaise pistachio, citron confit
Boissons et spécialités
- Coco Colada - Cocktail à base de noix de coco, rhum, ananas et crème
