Menu Aperçu
Le San Matteo Pizza & Espresso Bar est un joyau caché à New York, où la tradition culinaire italienne rencontre une ambiance moderne. Chaque plat est préparé avec passion, mettant en avant des ingrédients frais et de qualité. Le restaurant se spécialise dans les pizzas napolitaines, cuites dans un four à bois, offrant une croûte légère et moelleuse qui ravira les amateurs de pizza. Les influences italiennes sont évidentes dans chaque bouchée, créant une expérience culinaire authentique.
Plats Signatures
- Margherita - Pizza classique avec sauce tomate, mozzarella faite maison, basilic frais et huile d'olive extra vierge.
- Diavola - Une pizza épicée garnie de salami, mozzarella, tomates cerises et basilic.
- Regina Margherita - Une version raffinée avec mozzarella di buffala, tomates cerises et Parmigiano Reggiano.
Boissons et Accords
San Matteo propose une sélection impressionnante de vins italiens soigneusement choisis pour compléter les plats. Les invités peuvent également savourer des cocktails artisanaux qui mettent en valeur des saveurs authentiques. Pour ceux qui préfèrent une option non alcoolisée, le café espresso, préparé avec des grains de haute qualité, est un incontournable.
Options Alimentaires
- Options végétariennes disponibles.
- Plats sans gluten sur demande.
- Options adaptées aux allergènes disponibles.
Recommandations du Chef
Les plats les plus prisés incluent les pâtes faites maison et les antipasti variés, tels que les arancini et la melanzane alla parmigiana. Chaque saison, le chef propose des plats spéciaux pour mettre en valeur les ingrédients locaux et de saison.
Découvrez le Menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de San Matteo Pizza & Espresso Bar. Que vous soyez un amateur de pizza ou un épicurien en quête de nouvelles saveurs, ce restaurant vous promet une aventure gastronomique mémorable.
