Menu Amaz & Mar Restaurant : Saveur Amazonienne à Lima
Amaz & Mar Restaurant : Saveur Amazonienne à Lima
Découvrir la cuisine amazonienne authentique
Plongez dans un voyage culinaire exceptionnel avec le menu varié d'Amaz & Mar, où chaque plat incarne la richesse et la diversité de la forêt amazonienne. De l'entrée au dessert, chaque bouchée est une aventure.
Entrées : saveurs tropicales et originales
Commencez votre repas avec des spécialités telles que les Maduros de Doña Eli, des plantains sucrés accompagnés d'une salsa d'oignon et de bacon frit, ou le Tuna Tiradito, un tartare de thon frais relevé avec du jus de fruit de cajou, de l'huile de noix du Brésil, et du vinaigre de banane.
Plats principaux pour tous les goûts
Découvrez un éventail de plats principaux riches en saveurs, comme le Juane de Pollo, un riz parfumé avec du poulet, un œuf, et enveloppé dans une feuille de bananier, ou le Pacamoto de Camarón, un succulent plat de crevettes dans une sauce douce au poivre. La Patarashca, poisson mahi-mahi cuit avec des tomates, des oignons, et enveloppé dans des feuilles de bijao, offre une expérience authentique. La salade de Chonta, un délice de cœurs de palmier et de farine de noix du Brésil, rafraîchit et ravit.
Desserts : douceur de la forêt
Terminez votre repas avec le Chocolate Jungle Dessert, une création chocolatée mêlant crème de chocolat, meringue, et fruits exotiques comme la cocona et le macambo, pour une touche sucrée et fruitée qui évoque la richesse de la jungle amazonienne.
Boissons et spécialités
Pour accompagner votre voyage culinaire, Amaz & Mar propose une sélection de boissons rafraîchissantes et originales, parfaites pour équilibrer les saveurs intenses de la cuisine amazonienne. Explorez nos options pour une expérience complète.
Une expérience culinaire authentique
Amaz & Mar vous invite à découvrir la cuisine amazonienne dans un cadre chaleureux et convivial, où chaque plat est préparé avec soin et passion. Que vous soyez amateur de saveurs exotiques ou à la recherche d'une expérience gustative unique à Lima, notre restaurant est l'endroit idéal pour explorer la richesse de l'Amazonie.
Réservez dès aujourd'hui pour un voyage gustatif inoubliable
Vivez une expérience culinaire exceptionnelle en découvrant notre menu riche en saveurs amazoniennes, disponible pour réservation. Plongez dans un univers de goûts et de textures qui raviront tous vos sens.
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