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Avantages

Lima

Amaz & Mar Restaurant in Miraflores, Lima, is celebrated for its immersive Amazonian dining experience, offering innovative dishes crafted by Chef Pedro Miguel Schiaffino. Patrons frequently commend the restaurant's ambiance, highlighting its jungle-inspired decor and warm, inviting atmosphere. The menu, featuring unique Amazonian ingredients, receives high praise for its creativity and depth of flavor. Service is consistently described as knowledgeable and attentive, enhancing the overall dining experience. Many guests recommend trying the 'gyutan' dish for its emotional impact and depth of flavor. Overall, the restaurant is lauded for its exceptional food, ambiance, and service, making it a must-visit destination for those seeking a unique culinary adventure in Lima.

Plongez dans une aventure culinaire exceptionnelle au cœur de Lima avec Amaz & Mar, un restaurant emblématique de Miraflores. Ce lieu unique vous transporte au cœur de la forêt amazonienne grâce à son décor inspiré de la jungle et à son menu innovant, élaboré par le chef Pedro Miguel Schiaffino. La passion pour la cuisine amazonienne authentique se ressent dans chaque plat, offrant une expérience gustative riche et mémorable.

South America

Peru

Situé à Miraflores, Lima, l'Amaz & Mar Restaurant est un lieu où la cuisine péruvienne rencontre une ambiance chaleureuse et accueillante. Depuis son ouverture, ce restaurant a su séduire les gourmets avec ses plats innovants et ses ingrédients frais. Avec une décoration inspirée de la nature, les clients peuvent savourer leurs repas dans un cadre apaisant, parfait pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique.

Amaz & Mar propose une variété de plats qui mettent en valeur les saveurs uniques du Pérou. Les chefs utilisent des ingrédients locaux pour créer des recettes qui ravissent les papilles. Parmi les plats phares, on trouve :

Ceviche de poisson frais, mariné dans du citron vert et servi avec des oignons rouges.

Lomo saltado, un plat classique de bœuf sauté avec des légumes et des frites.

Desserts maison, notamment le fameux suspiro limeño, une douceur à base de lait condensé.

Situé sur l'Avenida la Paz, l'Amaz & Mar est entouré par l'énergie vibrante de Miraflores, un quartier réputé pour ses boutiques, ses galeries d'art et ses plages. Les visiteurs peuvent explorer le parc Kennedy ou se promener le long de la promenade de la mer, offrant une vue imprenable sur l'océan Pacifique.

Q : Est-ce que le restaurant propose des options végétariennes ? A : Oui, il y a plusieurs plats végétariens au menu.

Q : Faut-il réserver à l'avance ? A : Il est conseillé de réserver, surtout le week-end.

Ne manquez pas l'occasion de découvrir les saveurs authentiques du Pérou à l'Amaz & Mar Restaurant. Que ce soit pour un repas en famille ou une sortie entre amis, chaque visite promet d'être mémorable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMUkzWUlREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJI-41tJjJBZERXnbUhvZwLgk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMUkzWUlREAE

Very nice food and ambience. I went for the lunch and menu was amazing and mesmerising. Loved the food and drinks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMU5XOFZBEAE&d=17924085&t=1

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Very good and fabulous place.
Dishes are awesome

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSMU8yY1l3EAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSbU51bGd3RRAB&d=17924085&t=1

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Wow, unbelievable food. I'm creative.

Amazing and super creative food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSbVB2b193RRAB&d=17924085&t=1

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It as amazing taste and has amazing dishes to have and enjoy

Amaz & Mar Restaurant à Lima : Cuisine péruvienne Authentique

Amaz & Mar Restaurant, located at Av. la Paz 1079 in Miraflores, Lima, Peru, is renowned for its innovative Amazonian cuisine crafted by Chef Pedro Miguel Schiaffino. The restaurant's jungle-inspired decor and unique menu offerings have garnered it a dedicated following.

histoire passionnante de amaz & mar restaurant

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Immerse yourself in the vibrant culinary scene of Miraflores, Lima, at the exquisite Amaz & Mar Restaurant, where the lush flavors of the Amazon collide with the refreshing essence of the sea. This gastronomic haven is not merely a place to dine; it is an experience that invites you to explore the rich tapestry of Peruvian cuisine through a unique lens. Nestled along the bustling Avenida la Paz, Amaz & Mar captivates visitors with its inviting atmosphere that resonates with warm, earthy tones and rustic decor, reminiscent of the lush greenery of the Amazon rainforest. Each dish is a masterpiece, artfully crafted with locally sourced ingredients, bringing to life the diverse flavors of Peru's rich ecosystems. Gaze out at the stunning vistas of the Pacific Ocean while indulging in signature dishes that celebrate the bounty of both land and sea. From succulent Amazonian fish prepared with exotic spices to delectable seafood caught fresh from the coast, every bite is a journey through Peru's vibrant cultural heritage. In between courses, take a moment to savor a well-crafted cocktail featuring exotic Amazonian fruits or relax with a selection of fine Peruvian wines. The attentive staff, knowledgeable about the intricacies of each dish, enhance the dining experience, guiding you through a menu that reflects the culinary philosophy of sustainable gastronomy. Amaz & Mar stands not only as a restaurant but as a bridge between the regions of Peru, infusing each flavor with stories that celebrate the nation’s rich biodiversity. A visit here transcends the ordinary meal and beckons food lovers from around the world to partake in an exquisite celebration of Peruvian flavors.

Amaz & Mar Restaurant

Experience the rich flavors of Amazonian cuisine with our curated selection of starters, mains, and desserts.

Maduros de Doña Eli

Tuna Tiradito

Juane de Pollo

Pacamoto de Camarón

Patarashca

Chonta Salad

Chocolate Jungle Dessert

Amaz & Mar Restaurant Menu

Menu Amaz & Mar Restaurant : Saveur Amazonienne à Lima 

Amaz & Mar Restaurant : Saveur Amazonienne à Lima 

Découvrir la cuisine amazonienne authentique

Plongez dans un voyage culinaire exceptionnel avec le menu varié d'Amaz & Mar, où chaque plat incarne la richesse et la diversité de la forêt amazonienne. De l'entrée au dessert, chaque bouchée est une aventure. 

Entrées : saveurs tropicales et originales

Commencez votre repas avec des spécialités telles que les Maduros de Doña Eli, des plantains sucrés accompagnés d'une salsa d'oignon et de bacon frit, ou le Tuna Tiradito, un tartare de thon frais relevé avec du jus de fruit de cajou, de l'huile de noix du Brésil, et du vinaigre de banane. 

Découvrez un éventail de plats principaux riches en saveurs, comme le Juane de Pollo, un riz parfumé avec du poulet, un œuf, et enveloppé dans une feuille de bananier, ou le Pacamoto de Camarón, un succulent plat de crevettes dans une sauce douce au poivre. La Patarashca, poisson mahi-mahi cuit avec des tomates, des oignons, et enveloppé dans des feuilles de bijao, offre une expérience authentique. La salade de Chonta, un délice de cœurs de palmier et de farine de noix du Brésil, rafraîchit et ravit.

Terminez votre repas avec le Chocolate Jungle Dessert, une création chocolatée mêlant crème de chocolat, meringue, et fruits exotiques comme la cocona et le macambo, pour une touche sucrée et fruitée qui évoque la richesse de la jungle amazonienne.

Pour accompagner votre voyage culinaire, Amaz & Mar propose une sélection de boissons rafraîchissantes et originales, parfaites pour équilibrer les saveurs intenses de la cuisine amazonienne. Explorez nos options pour une expérience complète.

Amaz & Mar vous invite à découvrir la cuisine amazonienne dans un cadre chaleureux et convivial, où chaque plat est préparé avec soin et passion. Que vous soyez amateur de saveurs exotiques ou à la recherche d'une expérience gustative unique à Lima, notre restaurant est l'endroit idéal pour explorer la richesse de l'Amazonie.

Réservez dès aujourd'hui pour un voyage gustatif inoubliable

Vivez une expérience culinaire exceptionnelle en découvrant notre menu riche en saveurs amazoniennes, disponible pour réservation. Plongez dans un univers de goûts et de textures qui raviront tous vos sens.

Découvrez tout le menu et réservez votre expérience culinaire amazonienne dès aujourd'hui.

Savor the unique flavors of Peru at Amaz & Mar Restaurant in Miraflores! Experience ocean-fresh seafood and vibrant local cuisine—reserve your table today!

Amaz & Mar Lima : Cuisine péruvienne et fruits de mer frais

Lima Province

An exclusive space for intimate gatherings and special events.

Private Dining Room

Enjoy your meal with a view in our open-air terrace.

Terrace Seating

Plongez dans une expérience culinaire unique au cœur de Lima, au Pérou, en découvrant l'Amaz & Mar Restaurant. Ce lieu emblématique offre bien plus qu’un simple repas, c’est une invitation à la découverte et à la convivialité. Que vous soyez un gourmet en quête de nouvelles saveurs ou un voyageur cherchant à vivre l’authenticité péruvienne, cet établissement est fait pour vous.

Nestled in the heart of Miraflores, Peru, Amaz & Mar Restaurant offers an immersive Amazonian dining experience that takes guests on a culinary journey through the rainforest. With a menu inspired by indigenous ingredients and flavors, this establishment is a beacon for foodies and travelers seeking something unique. The warm and inviting ambiance is complemented by knowledgeable and attentive service, making it a perfect spot for a memorable meal.

Innovative dishes with unique ingredients

Private dining and terrace seating options

Amaz & Mar is ideal for couples seeking a romantic evening, families looking to explore new flavors, and groups celebrating special occasions. Its unique offerings cater to adventurous diners eager to indulge in the rich culinary heritage of the Amazon. Whether it’s a casual lunch or an elegant dinner, the restaurant provides an experience that goes beyond just dining.

Lima Region

Discover Amaz & Mar in Miraflores, Lima, serving vibrant Amazonian cuisine. Enjoy a unique culinary experience with stunning jungle-themed decor!

Luxurious Amazonian Dining at Amaz & Mar Restaurant

Explore itineraries and tips for dining at Amaz & Mar, Miraflores. Savor Amazonian flavors and enjoy a delightful meal in a lush ambiance!

Your Ultimate Guide to Amaz & Mar Dining in Lima

Learn about Amaz & Mar Restaurant's rich history and offerings in Miraflores, Lima. Experience the best of Amazonian-inspired dining!

Tanta - Larcomar

Maido

Rafael