ホーム

ダウンロード

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

追加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

利点

New York

Kuruma Zushi, established in 1977, is a prestigious sushi restaurant in New York City, known for its traditional Japanese setting and meticulous preparation of sushi and sashimi. The restaurant offers a variety of dining options, including omakase courses, sushi and sashimi plates, and combination dinners. While the quality of the food is highly praised, the pricing is considered premium, with some patrons noting that meals can be quite costly.

新感覚の寿司体験を求めて：クルマズシの魅力

North America

United States

ニューヨークの中心部に位置するKurumazushiは、伝統的な寿司と洗練されたバー体験を融合させた、まさに都市の隠れた宝石です。ここでは、新鮮なネタと職人技が光る寿司の数々を楽しめるだけでなく、スタイリッシュなバーエリアで多彩なカクテルも堪能できます。夜の街の喧騒を忘れさせる静かな空間で、贅沢なひとときを過ごしてみませんか。

Kurumazushiは、伝統的な江戸前寿司を現代的な感性で提供し、訪れる人々に新しい味覚体験をもたらします。特におすすめは、職人が丁寧に握る「特選握り」と、季節の素材をふんだんに使った「創作寿司」。これらは、口の中でとろけるような食感と、鮮やかな見た目が特徴です。さらに、カクテルと相性抜群の寿司ペアリングも楽しめ、夜のひとときを優雅に彩ります。

Kurumazushiの寿司は、熟練の職人たちの手によって一つ一つ丁寧に握られ、その裏側には長い歴史と伝統があります。店内の厨房では、職人たちが新鮮なネタを選び、最適な握り方を追求し続けており、その技術と情熱が料理に反映されています。特に、毎朝仕入れる新鮮な魚介類は、店の誇りです。

新鮮なネタと職人の技術が融合した寿司体験

季節ごとの素材を活かした創作寿司

Kurumazushiは、伝統と革新を融合させた寿司体験を提供し、訪れる人々に忘れられない味の記憶を刻みます。新鮮なネタと職人の技が織りなす絶品の寿司を、ぜひ一度味わってみてください。

Kurumazushiは何が特に有名ですか？

新鮮なネタと職人技が光る寿司が特に評判です。

なぜ訪れる価値があるのですか？

伝統的な寿司と革新的な創作寿司の両方を楽しめる場所で、夜のバー体験も魅力です。

ニューヨークの中心に位置するKurumazushiは、周辺には多くの観光名所やショッピングエリアがあります。近くには、歴史的な建築や文化的なスポットも点在しており、食事の後に散策を楽しむのに最適です。

High-end sushi bar serving sashimi, rolls & set omakase menus in a traditional Japanese setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcWFmOUJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWbiHfP5YwokRrASkORRH1fQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcWFmOUJREAE

A average sushi restaurant in overally. Most of the ingredients are fresh and the taste is okay, but it's a bit disappointing. First of all, the price is not worth it. I ordered an $300 omakase menu, but the size of the sushi was very small, and I was not full after one set. For the same price, I can even eat sushi with three Michelin stars in Tokyo. Secondly, the eel in eel sushi looks like it was bought outside, not like it was made by the restaurant, which is not what a sushi restaurant of this level should do. The sushi was served so fast that I had no chance to enjoy the deliciousness of the sushi. I went there once many years ago. The furnishings and sushi chefs in the store have not changed, but the feeling and the quality of the food are indeed not as good as before.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcHJtbTVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWbiHfP5YwokRrASkORRH1fQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcHJtbTVnRRAB

Excellent place for $45 sushi lunch special. So much food for a great price. Also came with a miso soup. A hidden gem in midtown with a great wait staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyb2Z1d3JBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWbiHfP5YwokRrASkORRH1fQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyb2Z1d3JBRRAB

An absolutely amazing, quick, Al a carte sushi experience amazing quality fish and rice!
Fluke, Shima aji, red snapper, sea scallop, ikura, king crab, and sea urchin from Hokkaido WOW! Everything was incredible chef is super friendly! If you don’t know it’s there you could walk right past because it has no signage and is on the second floor of a building! But so amazing to have been able to dine there!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmZzlEVzZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWbiHfP5YwokRrASkORRH1fQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmZzlEVzZBRRAB

Classic spot with excellent, excellent sushi. Love the spaced table setup too, as opposed to packed to the gills other midtown sushi places.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXeXZPMUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWbiHfP5YwokRrASkORRH1fQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXeXZPMUJBEAE

Believe it or not, but Sushi in New York City actually predates the 2010s. The Omakase wasn’t served for the first time at Sushi Nakazawa after all.

For many long-time New Yorkers, the history of sushi is centered around a few midtown sushiya that have served this city strong since the 1980s (and before).

Hatsuhana. Sushi Zen. Sushi Den. Nippon.

But it's almost impossible to tell the Big Apple Sushi Story (future kid's book) without mentioning the 45 year old Kurumazushi. 45 years isn't nothing - for instance, my brother was born in 1977 and he's old as dirt.

But the most impressive part about Kurumazushi?

Same Itamae since day 1.

Toshihiro Uezo moved to New York City in 1972, and opened Kurumazushi in a different midtown location 5 years later.

Despite two moves and a shift to the second floor of an office building, by all accounts the same hospitality Omotenashi (hospitality) and quality exists today as it did then.

I had the fortune of sitting with Uezo-san in the middle of the day.

Most of my reviews are during the dinner hour, but I was more than happy to join a friend at literally 11:30am (it’s five o’clock somewhere, right fellas?).

And actually, some would even suggest that Kurumazushi is known for it’s lunch; that’s because business people, in New York for doing business things, found it incredibly convenient. And it’s still the case; reservations, even at 11:30, were difficult.

We sat at the sushi counter with Uezo-san and his apprentice. Though Kurumazushi isn’t large – it occupies the second floor of a commercial office building – there are tables as well.

Kurumazushi does have an Omakase option, but there is no price break at lunch – it’s about $300 for 16 courses as my NYC Omakase list will tell you. If spending $300 for ~90 minutes during the middle of the day isn’t your thing – as it wasn’t for us – consider that there are ways to order fantastic, seasonal sushi a far more reasonable rate.

We elected to go with the $80, “Sushi Plate”, a seasonal combination of nine nigiri and a makizushi (negitoro on the day we dined), served in two plates.

The beauty of nigiri is often in its simplicity, and the Chu Toro pictured on my blog is a great example of that. No extra toppings, a little shoyu applied, just the neta formed to the shape of the vinegered rice (as it should be).

The Sushi Plate features popular year-round Neta like Maguro, Uni and Ikura, but it also had Botan Ebi, an autumn speciality, though unfortunately no tempura heads served as is often custom.

My first visit to Kurumazushi was long overdue, but it won’t be my last. Every part of the meal – from the location, to the itamae, to the no-frills sushi, expertly prepared at an understandably-higher price point – screams throwback.

Despite the fact that the midday rice put me to sleep during hours of afternoon meetings that could have just been an email, this was worth it.

Recommended.

ニューヨークの伝統的寿司店・蔵前寿司で本格体験

Established in 1977, Kuruma Zushi has been serving high-quality sushi and sashimi in New York City for over four decades.

車ずしの歴史の軌跡：ニューヨークでの鮮やかな歩み

車ずしは1977年にマンハッタン、ニューヨーク市で誕生しました。創業者たちは、新鮮なネタと伝統的な握り技術を融合させ、すぐに地元の人々や観光客の心を掴みました。長い歴史の中で、常に品質へのこだわりを持ち続け、ニューヨークのダイニングシーンにおいて欠かせない存在となっています。終わりなき革新と伝統の調和が、車ずしの魅力を一層高めています。

長きにわたり、車ずしはその革新と伝統の融合を絶えず追求し続けてきました。伝統的な寿司技術を尊重しながらも、新しい味の組み合わせや調理方法を積極的に取り入れ、常に顧客の期待に応えています。これにより、ニューヨークで最も愛される寿司店の一つとしての地位を確固たるものにしています。

新鮮なネタの厳選された仕入れ

顧客の期待に応える革新と伝統の融合

長い歴史の中で、車ずしは伝統的な寿司技術を尊重しつつ、新しい味の提案や調理法を積極的に取り入れることで、常に時代の先端を行く存在となっています。その結果、ニューヨークで最も愛される寿司店の一つとして、多くの人々の記憶に刻まれています。

A selection of traditional Japanese sushi and sashimi dishes, including appetizers, main courses, and desserts.

Usuzukuri

Nama Uni

Ankimo

Negi Toro

Seaweed Salad

Sunomono

Nuta

Ikura Oroshi

Nameko Oroshi

Oshinko Moriawase

Toro Caviar

Marinated Russian King Crab

Miso Soup

Nameko Wan

Aka Dashi

Sushi Dinner

Sashimi Dinner

Kurumazushi Dinner

Chirashi Dinner

Omakase Course

Sushi Plate

Sashimi Plate

Tuna

Fatty Tuna

Very Fatty Tuna

Fluke

Fluke Fin

Octopus

Squid

Squid Tentacles

Smoked Salmon

Freshwater Eel

Abalone

Giant Clam

Sea Scallop

Surf Clam

Yellow Clam

Baby Scallop

Sea Urchin

Salmon Roe

Smelt Roe

Herring Roe

Shrimp

Sweet Shrimp

King Crab Legs

Crab Stick

Spanish Mackerel

Spicy Topping Set

Yellowtail Tuna

Kampachi

Shima Aji

Japanese Red Snapper

Japanese Bonito

Japanese Aji

Japanese Sardine

Sea Eel

Japanese Tiny White Shrimp

Kuruma Shrimp

Salmon Skin Roll

Tuna Roll

Very Fatty Tuna Roll

Fatty Tuna with Scallions Roll

Yellowtail with Scallions Roll

Sea Urchin Roll

Freshwater Eel with Cucumber Roll

Sea Eel with Cucumber Roll

Pickled Daikon Radish Roll

Cucumber Roll

Plum Paste with Shiso Roll

Natto Roll

Kanpyo Roll

Kuruma Roll

Yokan

Ice Cream

Fresh Seasonal Fruit

Kurumazushi Menu

くらまずしの魅力的な日本料理メニュー

NYのKurumazushiで新鮮な寿司と洗練された雰囲気を堪能！絶品の味わいと特別なひとときを今すぐ体験しよう。

ニューヨーク・マンハッタンの寿司バー｜クルマズシの絶品体験

New York County

Kurumazushi

Appetizer, soup, small sashimi plate, assorted sushi plate, and ice cream.

Appetizer, soup, assorted sashimi plate, small sushi plate, and ice cream.

Appetizer, soup, assorted sashimi plate, assorted sushi plate, and ice cream.

Soup, assorted fish & vegetables over a bowl of sushi rice, and ice cream.

新感覚の寿司体験が待っているKurumazushi

Kurumazushi is perfect for sushi enthusiasts seeking an authentic dining experience, business lunches, or special occasions.

Reservations are recommended, especially during lunch hours. The restaurant is located on the second floor of a commercial building, so be mindful of the entrance.

Kurumazushi offers a blend of tradition and quality in a unique setting. While it may come with a higher price tag, the experience and flavors are often worth it for those who appreciate fine sushi.

Kuruma Zushi

Kurumazushi är äkta vara. En familjeägd restaurang i 40 år som serverar den bästa sushi och sashimi i staden och kanske den bästa tonfisken på jorden. 
Det är inte glamoröst, platsen är grundläggande, och de serverar inte något annat än sushi, sashimi och sunomono. 
Men de kompromissar inte med kvaliteten på någon av ingredienserna och Uezusan skär varje bit fisk. 
För allvarliga, inga krusiduller sushi Kurumazushi är bäst i New York

Mycket solid old school-sushi (det har funnits sedan 1978) i ett lugnt utrymme beläget på andra våningen bort från liv och rörelse på E 47: e gatan nedan. Det är ett litet utrymme med en sushibar och ett par bord samt några rum på sidan. Stoppade av för en trevlig lunch nyligen och åtnjöt grundligt sushi-plattan. På $ 80 var det den lägsta prissatta plattan även om det finns ett billigare Sushi deluxe-alternativ. Men $ 80-plattan erbjuder viss premium skaldjur som uni och en uppgradering på rullningen (Hamachi). Det är lite dyrt men kvaliteten var utmärkt, från ris till fisken. Skulllistan är begränsad men också ganska bra (och dyr). Sammantaget skulle jag definitivt återvända. Det är dyrt men mycket bra.

Gick dit till lunch med en vän och använde inte menyn, bara
började beställa. För att vara tydlig var vi inte särskilt fokuserade på räkningen.
Som sagt, lunch för två w / NOLL alkohol eller dessert. . . var $ 580! ! ! !
Detta var dyraste lunchen i mitt liv med tanke på att vi inte hade något vin / öl
bara VATTEN. Jag skulle gå tillbaka men bara om jag beställde av menyn för att undvika
en sådan överraskning. När räkningen kom var det inte ens specificerad, vi hade
ingen aning om hur de blev så höga. . . .

Jag kommer inte ihåg när jag var besviken. . . : - ((
De två damerna är trevliga, den manliga servitören är oförskämd - hans uttryck, reaktioner och övergripande "upptagen" attityd. Kocken gav inte heller mycket skit.

Vi kom till lunch och satt på sushi baren. Vi är vana vid sushi priser, men det var den dyraste (av bitar) menyn vi har haft i NYC, Japan, Hawaii eller Kalifornien.
Vi fick inte skyltar med wasabi, vi var tvungna att fråga två gånger. Och eftersom vi inte hade några små tallrikar, var vi tvungna att äta från våra stora tallrikar.
Vi har inte fått någon kärlek från kocken, han passerade våra order till tjejen från Dominikanska republiken.
Uni, ikura och unagi var stora, resten av sushi var bara okej. Det ansåg också att det inte var ordentligt kyldt.

AKTA SIG! ! ! !
Vi var chockade över att fisken lagrades i rostfria pannor med kylda handdukar och satt i timmar på disken under lunch timmar. Det verkar verkligen inte som ordentlig rå fiskkylning. Är denna övning tillåten av hälsovårdsavdelningen?

Du kan få äkta super bra sushi! Det är ingen tvekan om det.
Men super dyrt.
Så var förbereda för när räkningar kommer.
Men de kommer inte att göra dig besviken om du känner till den japanska matens goda kvalitet.
Du kommer att uppskatta hur bra de är.

Platsen ligger på 2: e våningen i en byggnad ovanför China Moon. Bra urval av Sushi med vissa fiskar som kommer från Japan.
Den japanska havsborre och Bonito är fantastiska,

Låt oss först och främst säga att ingången är på egen väg spektakulär. Du kommer in i botten av en byggnad med det barna namnet på restaurangen skrivet på ett fönster. Du tar en smal hall med en säkerhetsagent som sitter i sin stol på din vänstra sida och en trött hiss till höger. Du går till andra våningen, där du får veta restaurangen är, och dörrarna öppnas mot en ivrig servitörs ansikte. Sedan sitter du vid disken - du är den enda klienten som är närvarande på en fredagskväll - och två kockar välkomnar dig. Du presenteras inte med meny eller med priser. Kocken säger bara att du ska stoppa honom när du är full. Fisken är utsökt. Riset är mindre så. Erfarenheten är stor övergripande. På grund av denna kusliga känsla har du att du verkligen är i Japan, ensam, och serveras med den bästa maten som finns tillgänglig på platsen. De blandade känslorna kommer med den alltför dyra räkningen - alltför dyr även för sushis - och känslan att du har blivit ledd att betala denna alltför dyrbara faktura av en kock som är lite för smart att vara helt kvadratisk. Och då förstår du varför du är den enda klienten, på en fredagskväll.

Jag har varit på denna restaurang första gången tidigt 2000 s och har gått oftare, minst två gånger om året, sedan 2014. Det är perfektion! Olika delar av toro, många okända fiskar från Japan och allt smakar alltid otroligt. Alla klagar på att det är dyrt, men hur den här gamla skolan sushiman kommer att göra allt detta härskare personligen från fiskar från Japan och olika delar av världen och inte ta betalt för detta?

Sushi var bra, några av det mycket bra. Men för nästan $ 275 per person (inga drycker, ingen tips, ingen skatt), det var överdrivet dyr. Kanske borde jag ha ifrågasatt prissättning när kocken frågade mig "mitt val av fisk eller din?". Skulle inte återvända.

Kvaliteten på maten var utmärkt. Miljön är trevlig, låg nyckeln, trevlig sushi kock. priset var dock för högt i förhållande till den övergripande erfarenheten. Sushi Onondera på 5: e avenyn är lika prisad (ca $ 400 per person) men service och miljö är mycket bättre. Återigen var fiskens kvalitet imponerande, inte värt 400 dollar per person när det finns andra alternativ med samma kvalitet plus en bättre upplevelse. Om det var lägre priser skulle det vara en bra hitta.

Som jag sa. . . Sushi gjort rätt! ! Jag gick till en lunch med min mycket bra klient. Det var faktiskt hans behandling. . LOL. Vi hade Sashimi och även kockens val. Fisken smälte ordentligt i munnen. Det var så friskt. Lite dyr men värt varje dime!

Gå inte dit. Vi har varit i många höga slutet restauranger i NY ( 11 Madison, Per Se, Daniel, Bouley, etc. ) , så tro mig när jag säger att den var priset längre än löjligt för vad vi fick för Omakase. Vi åkte dit i går kväll som söker en bra ställe för vissa sushi. Vi sutto vid den huvudsakliga kock vid disken. Han frågade om vi ville börja med sashimi (eftersom många gör) och vi sade säkert. Det fanns en hel del av fisk serveras. Vi gick sedan vidare till att ha sushi. Jag håller med de övriga recension av den ris som inte är mycket bra. Det var också underkokt och inte väl marinerade. Den sushi bitar var bra, men hans stil var inte att sätta soja på dem. (Jag visste inte har problem med att mer som en kommentar) . Han vill nämna den nästa par bitar att han var som serverar som även om de är en del av den " regelbundna " omakase - något som, vi kommer att slå till dom sushi efter den krabba, räkor, och abalone. Då, med sushin, fiskarna höll komma skulle. Jag undrade om han skulle stanna upp och säga att standard hade genomförts omakese. Han ville inte gör verkligen det. Vid någon punkt, vi nämnt hur fullt vi var. Låt mig bara säga att för det pris vi betalade, vi kunde ha åkt till Masa! Inget skämt! Vi kände rånad. Medan han var mycket trevligt, vi kände mig som om han var att försöka att smyga i dyra bitar, utan att vara klart. Det kändes som att han lömska. Jag kommer aldrig att åka tillbaka. Det finns alldeles för många bättre sushi restauranger i NY.

På 600 $ per capita du kanske tror jag har varit precis lika hjärndött och för att säga sanningen jag har en lite ömma huvud efter overindulging i skull och beer men detta är utan tvivel den bästa sushi i New York.
Jag kommer inte att springa igenom vad vi åt men jag kan säga att varje upplysande var ett nöje.
Det fanns en hel del av skratt, existentiella wank och allmänt hedonistiska beteende som att äta här är en av de mest liv att hävda upplevelser jag vet av.

Inte alla bästa sakerna i livet är gratis och detta är pengar.

Kuruma Zushi är en klassisk. Det har funnits här i 40 år och är kanske den bästa sushi restaurang i landet. Är detta inte platsen för kryddiga tonfisk rullar. Det är helt enkelt ren och otroligt färsk fisk och skaldjur. Börja med sashimi och jobba upp till sushi. Låt kocken vara din guide. Jag har varit här många gånger under många år. Det kan variera från mycket bra till otroligt. Tänk inte ens om hur mycket det kostar eller om du inte kommer njuta av. Du kan lätt tappa $ 1 , 000 för två med en del bra skull.

Se den bokning till den sushi bar och njuta av. Det är dyrt, men du hade säkert aldrig provat något liknande i ditt liv.

ニューヨーク・マンハッタンで本格的な寿司を楽しむならKurumazushiへ。伝統的な日本料理と新鮮なネタが自慢です。

高級寿司体験 | ニューヨーク中心のKurumazushi

ニューヨーク市で最高の寿司を味わえるKurumazushi。新鮮なネタと伝統の味を堪能してください。予約必須です！

ニューヨークの寿司おすすめガイド | Kurumazushi

営業時間 for Kurumazushi, ニューヨーク. Find opening hours for Kurumazushi, ニューヨーク on 住所

くらまずしの魅力的な日本料理メニュー

Chop & Go

Broadway Lounge

Playwright Celtic Pub